Вишневый пирог

Напечатать Категория: Софт » Обучающие материалы
29 мая 2010 Автор: zamosh Просмотров: 5889 Комментариев: 1
Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого.

Вам потребуется:

220 г сливочного масла
180 г сахара
1 ст. л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
330 г муки
400 г вишни (неразмороженной)


Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар.

2. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.

3. Прямоугольный противень (около 35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).

4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички.

5. 10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и перед подачей посыпаем сахарной пудрой (по желанию).


Приятного аппетита!!!!


Вишневый пирог

Recommend us

Рейтинг '+' (30)


Ключевые теги: пирог

Поблагодарили 37 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.