Рецепты салатиков

Напечатать Категория: Софт » Обучающие материалы
21 апреля 2010 Автор: lapka Просмотров: 6534 Комментариев: 0
Салат «Змейка»
Рецепты салатиков


Рецепт:
2 отварных куриных окорочка
400 гр. шампиньонов
3 свежих огурца
200 гр. копченого колбасного сыра
4 вареных яйца
майонез
лист салата, морковь и маринованные огурчики для украшения.

Шампиньоны обжарить. Мясо, огурцы, яйца нарезать маленькими кубиками, сыр потереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонезом, выложить на лист салата в виде змейки, сделав из моркови язычок и корону. Украсить змейку тоненькими кружочками маринованного огурца.


Салат с макаронами и лососем по-итальянски
Рецепты салатиков


Состав
макароны (спиральки или бабочки) – 150-200 г,
слабосоленный лосось (семга или форель) – 200 г,
болгарский перец – 1 шт,
свежий огурец (средний) – 1 шт,
оливки без косточек – 8-12 шт,
зелень укропа,
соль

для заправки
оливковое или растительное масло – 2 столовых ложки,
сок лимона – 1-2 чайных ложки

Приготовление:
В кипящую подсоленную воду (воды должно быть много!) положить макароны и варить на сильном огне, с момента закипания, ~8 минут.
Макароны откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь жидкости.
Добавить к макаронам немного оливкового масла, перемешать и отставить в сторону.
Рыбу нарезать тонкими полосками.
С оливок слить жидкость и разрезать каждую вдоль на 4 части.
Болгарский перец нарезать кубиками.
Огурец нарезать маленькими кубиками.
Соединить вместе макароны, рыбу, болгарский перец, огурец, маслины.
Заправить салат оливковым маслом, смешанным с соком лимона, слегка перемешать и украсить зеленью укропа.



Салат по-неаполитански.

Рецепты салатиков


• рис – 2 пакетика
• 1 сладкий перец (лучше красный)
• банка зеленого горошка
• банка тунца
• 3 яйца
• половинка луковицы
• майонез

Сварить и остудить рис и яйца.
Перец мелко порезать и смешать с рисом.
Яйца потереть на крупной терке.
Луковицу мелко порезать и смешать с тунцом.
В прозрачный салатник выложить слоями:
• Рис
• Яйца
• Тунец
• Майонез
• Зеленый горошек
Повторить слои, украсить салат четвертинками яиц, зеленью.
Поставить в холодильник



Recommend us

Рейтинг '+' (38)


Ключевые теги: салаты

Поблагодарили 26 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.