...Восточные Специи...

Напечатать Категория: Развлечения » Картинки
12 мая 2012 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 19137 Комментариев: 35
...Восточные Специи...

Шафран
Родина: Малая Азия, Ближний Восток, Индия.
Завезен в Европу во времена крестовых походов (1096—1270)
Применялся как благовонное средство, как краска для материи, как изысканная приправа, применяемая в царских кухнях, как драгоценное лекарство.
Применение в кулинарии: Блюда из рыбы, мяса, соусы. Используют в кондитерских изделиях. Придает блюду необыкновенный аромат и приятный цвет. Шафран один из ингредиентов ликера «Шартрез»
можно и в бульон мясной положить, и в плов, специфический вкус придает блюде и немного окраски
...Восточные Специи...

Тмин
Родина: Европа и Азия
Археологи обнаружили тмин при раскопках Месопотамии, что говорит об использовании специи в 3 тысячелетии до н.э.
Широко используется в медицине и кулинарии.
Применение в кулинарии: Жирные мясные блюда (свинина, баранина), сложные для пищеварения блюда из бобовых. Маринованные овощи. Блюда из птицы. Плов. Хлебобулочные изделия.
...Восточные Специи...

Паприка
Родина: Мексика
Перец - "Индейская красная соль" - приплыл в Европу на кораблях Колумба
Применение в кулинарии: Мясо. Блюда из яиц. Супы. Бульоны. Соусы и сыры.
Запах паприки слабый, а вкус очень жгучий.
...Восточные Специи...

Куркума
Родина: Юго-Восточная Индия
В Европу куркума попала еще в древности видимо, была завезена арабами
Применение в кулинарии: Куркума не только придает пищевым продуктам великолепную золотисто-желтую окраску, но и свежесть. Супы из птицы. Бобовые. Омлеты и яичницы. Соусы и столовая горчица. Жареное мясо и рыба.
...Восточные Специи...

Кориандр
Родина: Средиземноморье
Был известен с древних времен и плоды его были найдены в Х в. до н.э. в египетских гробницах.
В Россию кориандр завезли из Испании в 1830 г.
Применение в кулинарии: Зелень кориандра КИНЗА используется для приготовления салатов, супов, мясных блюд.
Сам кориандр используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, блюд из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки.
...Восточные Специи...

Корица
Родина: Шри-Ланка
Корица обладает своеобразным ароматом и горьковато-сладким вкусом.
Применение в кулинарии: Используется для приготовления всех блюд, в состав которых входит сахар: пирогов, тортов, пудингов, запеканок, киселей. Корицу добавляют в горячее вино, грог, пунши, ликеры
ВНИМАНИЕ! Повышает аппетит!
...Восточные Специи...

Кардамон:
Родина: Малабарский берег Индии
В Древнюю Грецию и Рим кардамон был завезен купцами-арабами, а оттуда он распространился по всем странам Европы.
Применение в кулинарии: Кардамон подходит буквально ко всем блюдам. Супы. Блюда из картофеля и риса. Мясо. Фарш. Шашлык.
и невероятно вкусный чай (иранцы готовят черный чай с кардамоном и шафраном)...очень вкусно и полезно...
...Восточные Специи...

Зира)
...Восточные Специи...

Имбирь
Родина: Юго-Восточная Азия и Западная Индия
В Европу из Юго-Восточной Азии имбирь был завезен римлянами
Применение в кулинарии: Мясные супы и бульоны. Блюда из овощей (из кабачков, патиссонов, тыквы, баклажанов, огурцов, томатов, перца). Великолепная добавка к сыру и грибам.
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
Гвоздика
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...

кориандр, гвоздика, карица, мак, брусника, петрушка сушоная, перец душистый, горчица порошковая, куркума, маринованый имбирь. сушоный, красный перец. молотый, перец чили. молотый, кардамон
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...
...Восточные Специи...

Recommend us

Рейтинг '+' (21)


Поблагодарили 46 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
MEZZANOTTE (12 мая 2012 08:22)
Сейчас: оффлайн
Спасибо,очень интересно
 Статус: Пожалуй, сделаю себе чашечку крепкого, бодрящего пошлооновсёнафиг. :: Изменён: 20 августа 2013

Tamam-Askim (12 мая 2012 09:01)
Сейчас: оффлайн
если я не ошибаюсь, то моя мама использует корицу для чая


Oops (12 мая 2012 09:04)
Сейчас: оффлайн
Куркума
Родина: Юго-Восточная Индия
В Европу куркума попала еще в древности видимо, была завезена арабами
Применение в кулинарии: Куркума не только придает пищевым продуктам великолепную золотисто-желтую окраску, но и свежесть. Супы из птицы. Бобовые. Омлеты и яичницы. Соусы и столовая горчица. Жареное мясо и рыба.

что то от мамы слышала
img anonim-ka (2012-05-12 21:40:48)
я тоже)
 Статус: Ничто так не сближает людей,как один вариант на экзамене=) :: Изменён: 12 августа 2012

Смелее парня нет в горах, не видан парню даже страх! Лишь одного джигит боится - безумно в девушку влюбиться.
Mehri117 (12 мая 2012 09:28)
Сейчас: оффлайн
Lublu koricu thankyou
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Leyla Ah. (12 мая 2012 09:28)
Сейчас: оффлайн
Кориандр ! Nogul s zernashkami koriandra ochen' nravitsya !!!!!!!!!
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

vinnibalapuxx (12 мая 2012 09:39)
Сейчас: оффлайн
vse lyublyu nravytsya zapaxi...speciii.
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Lya-Lya-Lya (12 мая 2012 09:42)
Сейчас: оффлайн
lyublyu vse spasibki thankyou
 Статус: О чём мечтаю я? Да просто жить...Дышать, любить и знать, что я любима! И каждое мгновение ценить... Поскольку наша жизнь неповторима !!! :: Изменён: 29 апреля 2012

Dorianna (12 мая 2012 10:10)
Сейчас: оффлайн
интересно,спасибо
 Статус: ............ :: Изменён: 30 марта 2014

Katito (12 мая 2012 10:18)
Сейчас: оффлайн
Люблю корицу... Ее аромат... В передаче Малышевой рассказывали что корица способствует похудению))) не знаю насколько это правда
img Uly-A 613 (2012-05-12 11:48:47)
da ya ee aromat toje lublu ocen ocen'
 Статус: Я с вами! Даже если оффлайн! :: Изменён: 20 августа 2013

DEVOCHKA_PRIPEVOCHKA (12 мая 2012 10:24)
Сейчас: оффлайн
,,,,,,,,,, thankyou


Девушка будет по-настоящему счастлива, когда у неё будет два счастья: одно будет говорить-″любимая″, а второе-″мама″ ♥
Nneneshka (12 мая 2012 10:40)
Сейчас: оффлайн
Спасибо, smile очень интересно!!!!!!!!!!!


АКИЛА (12 мая 2012 11:20)
Сейчас: оффлайн
люблю чай с имбирем! кстати он помогает от болей в горле и помогает пищеварению (часто используют при похудении) smile
img Uly-A 613 (2012-05-12 11:48:21)
oo ne znala u mneya 4asto bivaet boli v qorle nujno poprobovat' sps )
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

...Пятачччёк... (12 мая 2012 11:20)
Сейчас: оффлайн
................................ thankyou
 Статус: Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время... :: Изменён: 20 декабря 2012

lizacka (12 мая 2012 11:41)
Сейчас: оффлайн
обожаю специи!
 Статус: )))))))))))))))))))))))))))) :: Изменён: 9 января 2014

<noindex></noindex>
Uly-A 613 (12 мая 2012 11:47)
Сейчас: оффлайн
Корица
Родина: Шри-Ланка
Корица обладает своеобразным ароматом и горьковато-сладким вкусом.
Применение в кулинарии: Используется для приготовления всех блюд, в состав которых входит сахар: пирогов, тортов, пудингов, запеканок, киселей. Корицу добавляют в горячее вино, грог, пунши, ликеры
ВНИМАНИЕ! Повышает аппетит!
smile obojayu korisu !!!!!!
 Статус: sun is shining )) :: Изменён: 31 мая 2014

CuckOo MonsTeR =D (12 мая 2012 13:05)
Сейчас: оффлайн
spasibo maraqlidi))
 Статус: #prayforsouthkorea :: Изменён: 20 апреля 2014

wub Каждая песня Адама Ламберта нашла маленький уголок в моём сердце. ♥
Будь проще... (12 мая 2012 13:23)
Сейчас: оффлайн
Зелень кориандра КИНЗА используется для приготовления салатов, супов, мясных блюд.любимая зелень из всех aj спасибо


- Девушка, почему
мы с вами еще не знакомы? - БОГ
БЕРЕЖЕТ ТЕБЯ, ГЛУПОЕ СОЗДАНИЕ!
AY )))) (12 мая 2012 15:00)
Сейчас: оффлайн
обожаю специи belay thankyou
 Статус: Evlere senlik kiziniz var , bizimde onda gozumuz var Belke birazda naziniz var Almaha gelecez Vallahi Sansiniz yok billahi)) :: Изменён: 3 мая 2013

manga 4ever (12 мая 2012 15:36)
Сейчас: оффлайн
obojayu specii spasibo 6ekillere baxdim lap agzim sulandi
img Ragazzamideterranea (2012-05-12 19:17:31)
было бы неплохо, если бы я знала как это по-русски)
img manga 4ever (2012-05-12 19:29:46)
perevesti 6to ya napisala?
img Ragazzamideterranea (2012-05-12 19:31:03)
да, пжл))
 Статус: -почему Яндекс так долго ищет?! -он Гуглит.... :: Изменён: 11 февраля 2012

SanDy (12 мая 2012 16:23)
Сейчас: оффлайн
spetse ea obajaiu , a vot may domashnie ne ocheni nravetsea , to kak na menea gatovka to ea ih preuchaiu po nemnoga
 Статус: Главное — чувствовать себя счастливыми, а что скажут остальные — это уже не важно. :: Изменён: 16 августа 2013

DR.Almi (12 мая 2012 16:33)
Сейчас: оффлайн
Шафран в плов добовляем,вкусноооо smile спасибо!)
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

B R I L L I A N T (12 мая 2012 16:45)
Сейчас: оффлайн
классная новость спс автору
 Статус: Somebody That I Used to Know :: Изменён: 3 ноября 2012

МЕЛЕК (12 мая 2012 17:12)
Сейчас: оффлайн
Тмин
Родина: Европа и Азия
Археологи обнаружили тмин при раскопках Месопотамии, что говорит об использовании специи в 3 тысячелетии до н.э.
Широко используется в медицине и кулинарии.
Применение в кулинарии: Жирные мясные блюда (свинина, баранина), сложные для пищеварения блюда из бобовых. Маринованные овощи. Блюда из птицы. Плов. Хлебобулочные изделия.

а также очень полезно принимать внутрь "масло черного тмина" или мазать ими лицо для очищения.
 Статус: Нет любви выше, чем уважение! пророк Мухаммед (Сальяльлаху алейхи уасалям) :: Изменён: 1 июня 2012

Zara85 (12 мая 2012 19:22)
Сейчас: оффлайн
djulyetta , cto eto vse inostranci zdes aaaaaa??? spasibo bilo interesno lol
img Ragazzamideterranea (2012-05-13 09:10:11)
так, я же русская)))
img Zara85 (2012-05-13 10:50:42)
aaaaaaaaaaaaaaa ))))))))))
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

Чинар (12 мая 2012 19:46)
Сейчас: оффлайн
ОООО КАКАЯ КРОСАТА....БЫЛИ БЫ ОНИ У МЕНЯ БООБЩЕ Я ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ))))) СПАСИБО АВТОРУ
 Статус: у меня вопрос всем кто буеть читать мой стату- в чем смысл жизни? :: Изменён: 17 июля 2012

никогда не говори никогда
anonim-ka (12 мая 2012 21:41)
Сейчас: оффлайн
корицу ненавижу tongue а вот у гвоздики запах классный)))))))
 Статус: ))) :: Изменён: 7 мая 2014

Miss.Bakinka (12 мая 2012 21:45)
Сейчас: оффлайн
spassibo ocen ponravilas
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Zamira92 (12 мая 2012 21:53)
Сейчас: оффлайн
автору thankyou
 Статус: Самая Счастливая Мама на Свете :-) :: Изменён: 22 ноября 2013

ayanaliyeva (12 мая 2012 21:55)
Сейчас: оффлайн
автору thankyou **/
 Статус: Кавказ-сила!!!Укради меня красиво!!! :: Изменён: 21 апреля 2012

http://gifr.ru/show/d6dd8dd7e1
Dark Knight (13 мая 2012 00:06)
Сейчас: оффлайн
красочно


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.