Рецепт горячего шоколада

Напечатать Категория: Полезное
29 сентября 2011 Автор: delete0 Просмотров: 3904 Комментариев: 34
Дождик накрапывает, на улице уныло, и поэтому я решила порадовать вас простым и вкусным рецептом. Зовите в гости друга или подругу, и наслаждайтесь вместе горячим шоколадом прямиком из Швейцарии! smile

Для этого вам понадобятся:

какао 2.5 столовых ложки;
сахар 1-1.5 столовые ложки - как больше нравится (я люблю послаще);
шоколад тертый - немного;
корица или ваниль на кончике ножа (корицы лучше поменьше, ванилина - чуть больше);
хороший растворимый кофе - 1 чайная ложка;
молоко или сливки 400-456 мл. (лучше сливки);
зефир.


Рецепт горячего шоколада


Сначала молоко или сливки доводим до кипения.
Отдельно смешиваем в большой джезве (или кастрюльке) какао, сахар и корицу, ставим на слабый огонь, пока вся эта смесь слегка не задымится. Важно, чтобы сахар начал чуть-чуть плавиться. Заливаем все небольшим количеством горячего молока (сливок) и хорошо размешиваем, чтобы не было комков, и добавляем растворимый кофе. Кстати, убедитесь заранее, что молоко или сливки были очень свежими – а то есть риск, что все внезапно «свернется» у вас в кастрюльке.
Ставим на плиту, и, как начнет закипать, добавляем оставшееся молоко и доводим до кипения. Но не кипятить!
Через ситечко разливаем наш горячий шоколад по широким чашкам и посыпаем сверху тертым шоколадом. А я еще очень люблю добавлять туда мелко порубленный зефир

Ммм… Вкуснятина. smile

Recommend us

Рейтинг '+' (10)


Ключевые теги: _krasotka_

Поблагодарили 38 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
solniwko107 (23 декабря 2012 15:32)
Сейчас: оффлайн
spasibo))
 Статус: Завтра свое счастье найдет тот, кто читает этот статус ;) :: Изменён: 22 марта 2013

Muslimah77 (21 мая 2013 01:39)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: Те кто говорит, что ислам у меня в сердце, подобно тому, что сдавать чистый листок бумаги учителю на экзамене и сказать: Знания у меня в мозгах! :: Изменён: 17 августа 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.