Рассыпчатая сладость: шекер-чурек

Напечатать Категория: Полезное
25 марта 2011 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 5993 Комментариев: 17
Шекер-чурек, возможно, не так популярен, как пахлава или шекербура, но это тоже очень интересная и своеобразная выпечка.

Рассыпчатая сладость: шекер-чурек

Ингредиенты:

Пшеничная мука высшего сорта - 550 гр
масло топленое - 250 гр
1 яйцо
300 г сахарной пудры
Ванилин - 3 гр

Рассыпчатая сладость: шекер-чурек

Способ приготовления:

Топленое масло с сахарной пудрой взбивать в течение получаса, постепенно добавляя яичный белок. Добавить муку, ванилин и тщательно замесить крутое тесто. Сделать круглые шарики весом 65-75 гр. Затем положить на противень, устланный пергаментом, смазать сверху желтком и выпекать 30 минут при температуре 170-180 градусов. Охладить. Посыпать сахарной пудрой.

Рассыпчатая сладость: шекер-чурек

Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (3)


Ключевые теги: шекер-чурек

Поблагодарили 20 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.