Очень вкусно: картофель, фаршированный мясом

Напечатать Категория: Полезное
17 марта 2011 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 6548 Комментариев: 22
В азербайджанской кухне фаршируют практически все овощи. Кроме картошки. Давайте сегодня отойдем от традиций и приготовим картофель, фаршированный мясом.

Очень вкусно: картофель, фаршированный мясом


Ингредиенты:

2 картофелины
200 гр мясного фарша
1 луковица
2 ст. л. сметаны или майонеза
растительное масло
2 ломтика сыра
1 помидор
зелень
соль
перец

Способ приготовления:
Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С.

Готовый картофель остудить. Срезать "крышечку" и сделать углубление. Лук мелко нашинковать и обжарить с фаршем на растительном масле. Посолить и поперчить.

Нафаршировать картофель. Добавить по одной ложечке сметаны или майонеза и уложить сверху по ломтику сыра.

Поставить в духовку еще на 10 минут, пока сыр не зарумянится. Выложить на блюдо и украсить веточкой зелени и ломтиками помидора.

Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (6)


Ключевые теги: Leyla

Поблагодарили 31 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.