КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Напечатать Категория: Полезное
11 октября 2010 Автор: shyme Просмотров: 6194 Комментариев: 3
Ингредиенты:
клубника - 1 кг
желатин - 4 ст.л.
сахарная пудра - 250 г
сливки густые - 1 1/2 ст.


КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ





Для крема:
сливки густые - 1 ст.
сахарная пудра - 4 ст.л.
Инструкция:
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане.
200 г клубники отложите, оставшуюся протрите.
Сахарную пудру соедините с 1 стаканом воды, сварите сироп, слегка его охладите.
Сироп соедините с подготовленным желатином, клубничным пюре, смесь слегка охладите,введите взбитые сливки.
Оставшуюся клубнику нарежьте ломтиками, выложите ими формочки, влейте в них желе, охладите.
Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой.
При подаче, формы опустите в горячую воду на несколько секунд, выложите желе на блюдо, оформите клубникой и кремом.

Recommend us

Рейтинг '+' (20)


Поблагодарили 19 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Muslimah77 (25 мая 2013 18:57)
Сейчас: оффлайн
Спасибо
 Статус: Те кто говорит, что ислам у меня в сердце, подобно тому, что сдавать чистый листок бумаги учителю на экзамене и сказать: Знания у меня в мозгах! :: Изменён: 17 августа 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.