Пищевые растения - источник витаминов

Напечатать Категория: Полезное
24 июля 2010 Автор: fransujenka Просмотров: 4443 Комментариев: 2
Пищевые растения - источник витаминов

Даже при полноценном питании организм человека может испытывать недостаток витаминов вследствие нарушения их усвоения. Чаще всего это происходит из-за различных желудочно-кишечных заболеваний. Для лечения и профилактики авитаминозов в пищу употребляют растения, наиболее богатые витаминами и поливитаминами.
Сосна - один из поставщиков витамина С. Из ее хвои можно приготовить витаминный напиток и пить его по 1 стакану 2 раза в день, правда, следует отметить, что беременным и страдающим гепатитом он противопоказан.
Кислица, или заячья капуста - первое растение, появляющееся весной. Его можно применять в свежем виде при авитаминозе, для профилактики атеросклероза, при поражениях печени, сопровождающихся желтухой. Но и для этого растения есть противопоказания. Его с осторожностью принимают при диатезе, нарушении свертываемости крови и склонности к судорогам.
В черемше в 20 раз больше витамина С, чем в лимоне, кроме того, в ней присутствует природный антибиотик лизоцим, которые делает это растение одним из главных источников витаминов. Но использование черемши людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью желудка, недопустимо.
Щавель прекрасно утоляет витаминный голод весной. Его листья содержат витамины С, группы В, Е, К, Р и РР, а также каротин. Противопоказан щавель при беременности.
Сорное растение крапива появляется весной в числе первых. Ее используют в салатах, супах, пюре, различных соусах, поскольку по своей питательной ценности она не уступает бобовым.
Множество полезных витаминов содержат фрукты и овощи: капуста, петрушка, свекла, яблоки, груши и т.п. Употребляя их в пищу свежими, а также делая заготовки на зиму (консервирование) человек укрепляет свой иммунитет естественным путем, обеспечивая запас полезных веществ и их пополнение в организме круглогодично.


Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов
Пищевые растения - источник витаминов

Recommend us

Рейтинг '+' (10)


Поблагодарили 17 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Muslimah77 (25 мая 2013 19:39)
Сейчас: оффлайн
Спасибо
 Статус: Те кто говорит, что ислам у меня в сердце, подобно тому, что сдавать чистый листок бумаги учителю на экзамене и сказать: Знания у меня в мозгах! :: Изменён: 17 августа 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.