Яблочное суфле с малиной

Напечатать Категория: Полезное
10 июля 2010 Автор: zamosh Просмотров: 5740 Комментариев: 1
На 4 порции вам потребуется:

225 г яблок, очищенных от кожуры и семечек
50 г малины (можно замороженной)
100 г сахарной пудры + 3-4 ст. л. для украшения
4 яичных белка
ягоды для украшения


Приготовление:

1. Положить порезанные яблоки в кастрюлю с 2 ст. л. воды. Накрыть крышкой и и варить 15 мин, пока они не станут мягкими. Добавить малину и все взбить. Дать остыть.

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать растопленным сливочным маслом 4 формочки. Добавить немного сахарной пудры, чтобы дно и стенки формочек были покрыты сахаром. Лишний сахар можно вытряхнуть.

3. В большой миске взбить яичные белки в крепкую пену, Добавить 100 г сахарной пудры, по 1 ст. л., постоянно взбивая.

4. Добавить смесь яблок и малины, перемешать с белками. Разделить между формочками и поставить на противень. Запекать 12 мин, пока суфле не поднимется и не станет коричневым сверху. Затем посыпать сахарной пудрой, украшасить ягодами и подавать сразу же, можно со сливками.


Приятного аппетита!


Яблочное суфле с малиной

Recommend us

Рейтинг '+' (55)


Ключевые теги: _____суфле

Поблагодарили 50 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.