Интересные факты о еде

Напечатать Категория: Полезное
28 октября 2009 Автор: lapka Просмотров: 3222 Комментариев: 2
Пиво и вино продляют вашу жизнь

Интересные факты о еде


Согласно недавно проведённым исследованиям, пол стакана вина каждый день, могут продлить вам жизнь на пять лет, а пива на два с половиной года.
К такому выводу пришли голландские исследователи, наблюдая за 1 373 мужчинами больше четырёх десятилетий. Согласно «Journal of Epidemiology and Community Health», мужчины, которые выпивали приблизительно 20 граммов алкоголя в день, увеличили собственную среднюю продолжительность жизни, прибавив к пятидесяти годам, ещё несколько лет, по сравнению с теми, кто не употреблял алкоголя вовсе. Отдельно отмечается, что те из них, кто потреблял только вино, имели результат, вдвое больший.
Лёгкое потребление алкоголя, согласно исследованиям понизило смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи убеждены, что в результате умеренного потребления алкоголя, снижается риск образования тромбоцитов, которые нарушают работу сердца и сосудов, так же отмечается образования липопротеина, так называемого «хорошего холестерина».
В исследовании 70% всего потребляемого вина было красным вином. Учёные утверждают, что одной из причин положительного влияния на здоровье человека, является действие полифенолов, содержащегося в красном вине.
Полифенолы – химические вещества, растительного типа, которые являются очень мощными, естественными антиоксидантами.

Шоколад помогает работе мозга

Интересные факты о еде


Выполнять относительно не сложные арифметические операции в уме становится легче, после употребления горячего шоколада и какао. Такое заявление было сделано профессором Нортумбрийского Университета (Великобритания) Девидом Кеннеди, на ежегодной конференции в Брайтоне.
Так же опытным путём доказано, что некоторое вещество в шоколаде, положительно влияет на работоспособность мозга, то есть нагрузка на мозг в течение длительного времени переносится легче. Этим веществом являются флавоноиды – полифенолы, которые стимулируют приток крови к мозгу, и тем самым помогают его работе.
Для исследования были приглашены 30 добровольцев. Им было предложено произвести в уме простые арифметические операции с трёхзначными цифрами. В результате оказалось что, вычисления производились быстрее и точнее, после того как подопытные выпили по чашке горячего шоколада.
Так же выяснилось, что длительная мозговая нагрузка не вызвала у людей усталости. В общей сложности добровольцы получили 500 мг флавоноидов. Естественно для быстрой и правильной работы мозга, необходимо регулярное употребление этих веществ в пищу, при этом необязательно всё время пить какао, или есть шоколадки. Достаточное количество флавоноидов содержат многие фрукты и овощи. Хорошие источники флавоноидов — цедра цитрусовых, другие фрукты и ягоды, лук, зелёный чай, красные вина, темные сорта пива, облепиха, тунбергия и чёрный шоколад (70 % какао и выше).
В конечном итоге исследователи выяснили, что флавоноиды положительно влияют не только на способность складывать и умножать в уме, но и на способность легче переносить сложные ситуации, с которыми мы, к примеру сталкиваемся каждый день на работе. Это исследования, на мой взгляд, особенно актуальны сейчас во время мирового финансового кризиса.

Алкогольные жевательные конфеты

Интересные факты о еде


Интересно кто-нибудь задумывался когда-нибудь, как совместить приятное, с приятным. К примеру, конфеты и алкоголь, нет? Это очень просто, нам понадобятся собственно жевательные конфеты, алкоголь (в принципе подойдёт любой крепкий напиток, в нашем примере используется водка) и стеклянная тара (пластиковая не подойдёт, так материал пластиковой тары может быть несовместим со спиртом).
Берём конфеты, помещаем в тару, заливаем водкой по вкусу, прикрываем чем-нибудь и ставим в холодильник на 5-6 суток. Через это время видим результат. Алкоголь почти полностью впитался в конфеты, осталось лишь малое количество жидкости на дне тары. Конфеты, имеющие в своём составе сахар, увеличились в размере больше чем те, которые сахар не содержат. Конфеты без сахара имеют более яркий вкус, и больший привкус спирта, конфеты с сахаром получились более мягкими.Содержание алкоголя в каждой конфетке не очень высоко, но если съесть дюжину или две, то можно порядком захмелеть.

Recommend us

Рейтинг '+' (50)


Ключевые теги: здоровье

Поблагодарили 31 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
SUGRA (25 января 2012 12:48)
Сейчас: оффлайн
spasibo...
 Статус: Тебя ценят до тех пор, пока в тебе нуждаются... :: Изменён: 18 октября 2012

Днём ты весел и жизнерадостен, в компании друзей или просто хороших знакомых. Но ближе к ночи, оставаясь наедине со своими мыслями и чувствами, ты смываешь грим с уставшего лица, окунаясь в атмосферу беспечной непринуждённости.
Muslimah77 (25 мая 2013 23:35)
Сейчас: оффлайн
Спасибо
 Статус: Те кто говорит, что ислам у меня в сердце, подобно тому, что сдавать чистый листок бумаги учителю на экзамене и сказать: Знания у меня в мозгах! :: Изменён: 17 августа 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.