Полезные советы на кухне

Напечатать Категория: Полезное
1 октября 2013 Автор: LanKa Просмотров: 2083 Комментариев: 7
Полезные советы на кухне



- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.

- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.

- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.

- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.

- Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.

- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Ключевые теги: от Ланки

Поблагодарили 11 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
dr.Canik (1 октября 2013 09:47)
Сейчас: оффлайн
thanks
 Статус: esas yashamaq yashatmaqladir! :: Изменён: 10 июня 2011

«Я не нравлюсь многим лишь по одной причине: у меня есть собственное мнение.»
Lilac777 (1 октября 2013 10:29)
Сейчас: оффлайн
Спасибо за как всегда полезные советы!
 Статус: Лучшая рифма к слову “работать” – “не надо”. :: Изменён: 2 ноября 2013


EUROPA (1 октября 2013 13:30)
Сейчас: оффлайн
СПАСИБО РОДНУЛЯ.
УЖЕ КРОМЕ ТВОИХ И НЕСКОЛЬКО ДРУГИХ НОВОСТЕЙ - ЧИТАТЬ НЕЧЕГО!


Elya20 (1 октября 2013 16:17)
Сейчас: оффлайн
a kak novost dobavlat v zakladki?((
img Артемида (2013-10-01 19:36:13)
под названием зеленый +
img Elya20 (2013-10-02 09:47:48)
oy spasibo bolwoe mas)) stolko novostey xotela dobavit vse profufukala)))
 Статус: Ostalos 47 dney) :: Изменён: 9 ноября 2015

Артемида (1 октября 2013 19:36)
Сейчас: оффлайн
ого, никогда кстати не варила свеклу 3--3.5 часа
 Статус: Я несу добро. Но не все это понимают. Вообще, со стороны это выглядит как немотивированная агрессия :: Изменён: 1 января 2014

Diiamond (2 октября 2013 00:02)
Сейчас: оффлайн
спасибо понадобится)) smile smile


Раньше перед едой молились,а теперь ее фотографируют...
Angela Myammee (2 октября 2013 15:02)
Сейчас: оффлайн
ПРО СВЁКЛУ ЗНАЛА. ВСЕ СОВЕТЫ ПРИГОДЯТСЯ! СПС. АВТОРУ! smile
 Статус: *BEN*SENI*COK*SEVIYORUM*ANTALYA* :: Изменён: 1 марта 2012

♥ Benim en sevdiğim tatlı - senin dudakların...♥

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.