Как и где правильно хранить мед дома

Напечатать Категория: Полезное
5 марта 2013 Автор: Muslimah77 Просмотров: 1538 Комментариев: 10
Как и где правильно хранить мед дома


Классифицируется мед по географическому и ботаническому происхождению, по товарному виду и густоте, а также по цвету, вкусу, прозрачности и по запаху. Также он может быть падевым либо цветочным, но независимо от значения и вида, главное знать как хранить мед.

В этом вопросе важно знать также и где его хранить, это важно делать в идеальной чистой посуде, которая не имеет запахов. Важно понимать, что использовать тару для хранения меда вторично нельзя, просто остатки старого меда, которые смыть очень трудно, могут вызвать в новом меде брожение.

Важно чтобы правильно хранить мед использовать такую посуду как фляги и бидон из нержавеющей стали и алюминия, можно использовать бочонки из лиственной породы дерева, стекло или керамику.

Хранить мед дома не рекомендуется в медной и оцинкованной посуде или емкости из свинца, потому что при контакте меда с металлом образуются вредные для человека вещества. Также кислота в меде воздействует на саму посуду, вызывая коррозию тары, при этом мед приобретает неприятный специфичный химический запах.

При хранении меда важно применять тару, которая сможет сохранить все важные свойства меда и при этом тара не должна испортить сам вкус меда. Место его хранения должно быть только темным и только прохладным - для этого идеально подходит погреб и простой подвал.

На тару для меда не должен попадать прямой солнечный свет, из-за этого будут разрушаться ферменты в меде, которые имеют противомикробное действие. Также важно хранить его при температурах не больше чем 35 С и не меньше чем - 20 С, иначе свойство меда будет существенно изменено и его целебное действие не будет обладать своей чудодейственной силой.

При нагревании меда он начинает бродить и скоро превратится просто в сладкую массу, в которой кроме углеводов уже ничего просто нет. Если мед жидкий, свежий и прозрачный то храниться он может очень долго и при этом также много времени он может сохранять свое лечебное уникальное свойство.

Также если вы покупаете мед, и он зимой находится в жидком виде то это либо растопленный или искусственный мед, который не имеет лечебного качества. По виду консистенции мед может быть жидким и закристаллизованным, жидкий мед это нормальное обычное состояние меда, а вязкость такого меда зависит от содержания в нем воды.

Закристаллизовавшийся мед или «севший мед» получается при длительной естественной обработке обычного жидкого меда. Вид, вкус, а также запах самого меда, зависит от вида медоносного растения, такой мед может быть 30 видов, - от акациевого меда, каштанового и гречишного до мятного, кленового и огуречного меда.

Если храните мед в квартире то лучше его держать в холодильнике так чтобы температура его был ниже -20 С, так мед свои свойства не утратит очень долго.

Recommend us

Рейтинг '+' (2)


Ключевые теги: 278716

Поблагодарили 12 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Miss Mosh (5 марта 2013 08:46)
Сейчас: оффлайн
мед-это пчелиная рвота... wassat
 Статус: Never treat someone like a Saturday night when they treat you like a Monday morning. :: Изменён: 23 июля 2014

Mafiozka7 (5 марта 2013 10:10)
Сейчас: оффлайн
Spasibo
img Muslimah77 (2013-03-05 10:38:43)
Пожалуйста
 Статус: Гиена львице не помеха... Запомни детка! :: Изменён: 18 марта 2013

АКИЛА (5 марта 2013 10:12)
Сейчас: оффлайн
СПАСИБО smile
img Muslimah77 (2013-03-05 10:38:16)
Пожалуйста
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

Miss.Bakinka (5 марта 2013 11:11)
Сейчас: оффлайн
spasibo za soveti.
img Muslimah77 (2013-03-05 10:25:55)
пожалуйста
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

leqna (5 марта 2013 11:38)
Сейчас: оффлайн
unteresno spasibu zapishu u sebya v blaknote
img Muslimah77 (2013-03-05 10:45:36)
Пожалуйста)Можете просто добавить в закладки)


86...)) (5 марта 2013 12:12)
Сейчас: оффлайн
мед - очень полезный и вкусный! спасибо за новость!
img Muslimah77 (2013-03-05 11:58:56)
Пожалуйста)


Ms.Kamaliya (5 марта 2013 16:06)
Сейчас: оффлайн
Как же я не люблю мед)


_НеПодарок_ (5 марта 2013 17:35)
Сейчас: оффлайн
теперь каждое утро ем по столовой ложке меда вперемешку с грецким орехом и курагой...свекровь настаивает)))
img Muslimah77 (2013-03-05 18:00:55)
какая у тебя хорошая свекровь))
img _НеПодарок_ (2013-03-05 18:02:29)
ага,вчера в гости приезжала и привезла))


Awka (5 марта 2013 23:49)
Сейчас: оффлайн
люблю мед..спасибо
img Muslimah77 (2013-03-06 01:13:09)
Пожалуйста


Leyla Ah. (5 марта 2013 23:52)
Сейчас: оффлайн
thankyou ............
img Muslimah77 (2013-03-06 01:13:49)
img Muslimah77 (2013-03-06 01:14:25)
Пожалуйста
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.