КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Напечатать Категория: Полезное
29 декабря 2012 Автор: Miss.Bakinka Просмотров: 858 Комментариев: 14
Кокосовое молоко — сладкая, молочно-белая кулинарная основа, полученная из мякоти созревшего кокоса. Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров. В Малайзии, Брунее и Индонезии кокосовое молоко называют сантаном, а на Филиппинах — гатой. Его не следует путать с кокосовой водой (кокосовый сок), натуральной жидкостью, образующейся естественным образом внутри кокоса.

Без кокосового молока невозможно себе представить азиатскую кухню.Пряности, для многих тайских рецептов, перед тем как добавить их в блюдо, обжаривают в кипящих кокосовых сливках вместо обычного масла.
КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Возможное использование кокосового молока:

*В кулинарии:
Кокос широко применяется в кухнях Юго-Восточной Азии. Молоко во многих рецептах заменяет бульон, а также добавляется в карри и тушеные блюда в конце приготовления, для обогащения вкуса. Из риса, сваренного в кокосовом молоке, можно приготовить пикантное дополнение к основному блюду, или основу для рисовых пирожных, а также превосходный сливочный рисовый пудинг. В Таиланде кокосовое молоко часто используется для приготовления ароматных супов.
Вы так же можете использовать кокосовое молоко в качестве заменителя коровьего в различных видах выпечки. Вкус и аромат таких изделий будет только ярче.

*В напитках:
Добавлять в кофе, чай, фруктовые и молочные коктейли, гоголь-моголь, Пино Коладу (испанский напиток Piña colada)

*Уход за кожей:
Использовать в качестве увлажняющего молочка, добавлять в воду для жемчужных ванн, или даже использовать как кондиционер для волос.

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Ключевые теги: КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Поблагодарили 14 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Eliiiw (29 декабря 2012 08:21)
Сейчас: оффлайн
Оно очь вкусное ммм wub
 Статус: Время идет :: Изменён: 10 марта 2015

в каждом сердце,есть тепло:*
Gul98 (29 декабря 2012 09:00)
Сейчас: оффлайн
спасибки0


Fluffy (29 декабря 2012 09:34)
Сейчас: оффлайн
ммм я обожаю кокос и молокоо smile31
 Статус: Па пара пара :: Изменён: 2 октября 2014

Детство,вернись,умоляю
AYA2013 (29 декабря 2012 10:39)
Сейчас: оффлайн
kokosovoe moloko ne pila, a kokos ne lyublyu
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

Биберчик (29 декабря 2012 12:04)
Сейчас: оффлайн
Dadina baxmamiwam,istiyireeem ))
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

KYDRAWKA (29 декабря 2012 12:30)
Сейчас: оффлайн
Обожаю кокос) thankyou
 Статус: Моя доченька - маленькое счастье, большой любви :: Изменён: 1 октября 2014

Fatoshka (29 декабря 2012 17:08)
Сейчас: оффлайн
готова есть кокосы без остановки wink обожаю!

thankyou
 Статус: Ееееххуууу :: Изменён: 19 октября 2014


beq (29 декабря 2012 17:24)
Сейчас: оффлайн
ya toj xacuuuu :(


vinnibalapuxx (29 декабря 2012 17:50)
Сейчас: оффлайн
каааааааааааакос нападаемммммммм tongue
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Awka (29 декабря 2012 19:05)
Сейчас: оффлайн
люблю кокос


Muslimah77 (29 декабря 2012 19:54)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: Те кто говорит, что ислам у меня в сердце, подобно тому, что сдавать чистый листок бумаги учителю на экзамене и сказать: Знания у меня в мозгах! :: Изменён: 17 августа 2013

BAKINKA...)) (29 декабря 2012 22:21)
Сейчас: оффлайн
ele indi kokos yeyirdim ))))) thankyou
 Статус: Жизнь — как фортепиано… Белые клавиши это любовь и счастье, черные-горе и печаль. Чтобы услышать музыку жизни, мы должны коснуться и тех, и тех. :: Изменён: 21 апреля 2012

Life beautiful ^_^ Think positive :)
ЦветочччччеК (29 декабря 2012 23:13)
Сейчас: оффлайн
Не люблю кокос,в общем я не ела кокос,только в баунти и то не нравится.. Спасибо,не знала про это
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

AbdurRahman (30 декабря 2012 22:13)
Сейчас: оффлайн
Xotelos bi poprobovat
 Статус: Если вы хотите узнать об исламе, изучайте ислам, и не изучайте мусульман. Халид Ясин :: Изменён: 24 октября 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.