КОФЕ

Напечатать Категория: Полезное
25 августа 2012 Автор: Nicole1001 Просмотров: 2039 Комментариев: 30
Родиной кофейных деревьев является Эфиопия, а точнее - горная местность Каффа (Kefa) в юго-западной части современной Эфиопии. Здесь же, согласно легенде, были открыты тонизирующие свойства кофе. Это произошло в начале нашей эры. Эфиопский пастух Калдим заметил, что его козы, наевшись ягод кофейного дерева, становятся необыкновенно бодрыми, начинают вести себя возбужденно. Пастух, решив исследовать этот эффект экспериментальным путем, собрал ягоды и замочил их в воде. На вкус напиток оказался отвратительным. Раздосадованный Калдим бросил ветки с ягодами в костер, и через некоторое время почувствовал необыкновенно приятный, дурманящий аромат. Пастух разворошил костер и собрал тлеющие зерна, затем снова залил их водой и оставил настояться. Попробовав через некоторое время получившийся напиток, он, к своему удивлению, обнаружил, что вкус его стал горьким и терпким, но довольно приятным, а вскоре почувствовал необыкновенную бодрость, сохранявшуюся в течение суток.
КОФЕ

В Европе впервые узнали о кофе от итальянского врача Проспера Альпинуса, который в 1591 году сопровождал венецианское посольство в Египет. Первая чашка кофе была продемонстрирована европейцам в Риме в 1626 г. папским нунцием в Иране Делла Балле, который пристрастился к кофе и научился весьма искусно его готовить. Через 20 лет появилась первая кофейня в Венеции, а еще через полтора десятка лет — в Марселе (Франция)

Лёгкий + крепкий = вкусный
Существует три основных вида кофейных деревьев. Плоды двух из них - арабики и робусты - идут на приготовление кофе. Третий вид - либерика - используется в основном в кондитерском деле: напиток из либерики выходит неважный, с пустым вкусом.

Популярную арабику любят за маслянистость, нежность, легкую кислинку, сложный аромат цветов, фруктов и меда.

Робусту предпочитают экстравагантные и смелые личности: грубая робуста (от латинск. robustus - крепкий, надежный) отличается горечью и остротой. Все потому, что в арабике больше углеводов, а в робусте - кофеина.

Необычные привкусы кофе зависят и от страны-производителя. Арабика из Индии имеет сильный аромат, резковата. У колумбийской вкус немного винный. В кофе из Кении угадываются аппетитные хлебные нотки. Элитный сорт йеменской арабики (мокко) отличается богатым привкусом шоколада. Как правило, в магазинах продаются не определенные «чистые» сорта, а смешанные варианты арабики и робусты - отсюда множество видов, вкусов и ароматов кофе.

КОФЕ

КОФЕ


КОФЕ

КОФЕ

Recommend us

Рейтинг '+' (9)


Ключевые теги: кофе

Поблагодарили 21 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
IamMuslim (25 августа 2012 08:52)
Сейчас: оффлайн
Редко пью кофе в жизни не вспомню о нем.))
img Nicole1001 (2012-08-25 14:30:42)
axaxaxx, ni4eqo :) spasibo :)
img Esi_Xanim (2012-08-25 22:02:36)
я тоже очень-очень редко))и если пью то с сахаром)
img IamMuslim (2012-08-25 23:38:56)
я тоже когда пью только с сахаром)))вкусно бывает,но много пить не могу.
 Статус: Вернулась :) Очень соскучилась по опен.аз но жаль что прежних юзиров не осталось(( :: Изменён: 30 мая 2014

«Ни один человек не знает, что случится с ним завтра. Ни один человек не знает, в какой земле он умрет». (Лукман, аят 34)

Имам Али (А): не создавал Аллах человека лучше Мухаммада (С).
Emina77 (25 августа 2012 09:15)
Сейчас: оффлайн
Люблю кофе, но редко пью. Спасибо)
img Nicole1001 (2012-08-25 14:30:54)
nezo4to :)
 Статус: ...От того порою грустно, что в жизни бывает, много несправедливых вещей, Того кто о нас ноги вытирает, как ни странно мы любим еще сильнее... :: Изменён: 13 мая 2015

DR.Almi (25 августа 2012 09:16)
Сейчас: оффлайн
не пью)))спасибо!))
img Nicole1001 (2012-08-25 14:31:07)
nezo4to :)
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

Zara85 (25 августа 2012 09:17)
Сейчас: оффлайн
da kofe xorowo osobenno utrom smile
img Nicole1001 (2012-08-25 14:31:25)
aqa, utrom :) spasibo :)
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

AYA2013 (25 августа 2012 09:48)
Сейчас: оффлайн
S penkoy lyublyu, no pyu redko.
img Nicole1001 (2012-08-25 14:31:40)
daaa, spasibo :)
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

Asgerova (25 августа 2012 10:43)
Сейчас: оффлайн
cappppucccinoooo... smile13
img Nicole1001 (2012-08-25 14:31:50)
axaxax, spasibo :)
 Статус: Я уважаю настоящих мужчин!... Но только мужчин, а не лиц мужского пола...! :: Изменён: 18 августа 2012

NazrinLee (25 августа 2012 11:28)
Сейчас: оффлайн
opyu tolko esli kofe v paketikax i esli dobavit moloko :DDD
img Nicole1001 (2012-08-25 14:32:27)
o daaa v paketikax vkusnee :) moloko dobavlayu koqda qora4o)))))
img АКИЛА (2012-08-25 21:41:44)
кофе в пакетиках не бывает))))))))) это только кофейный напиток
img NazrinLee (2012-08-25 21:44:57)
da, znayu) poetomu i lublu ego))
img Nicole1001 (2012-08-25 21:47:25)
mmm,a kakaya raznitca v kofe i kofeynom napitke?))))
img АКИЛА (2012-08-25 21:47:58)
тогда лучше пить цикорий)
img АКИЛА (2012-08-25 21:50:08)
разница примерно как между мясом и сосисками из магазина))
img Nicole1001 (2012-08-25 22:07:27)
aaaaaaa)))))))
 Статус: Mirror mirror on the wall order me a pizza lol :: Изменён: 7 июня 2014

маgaшka Nоль Пятый (25 августа 2012 12:16)
Сейчас: оффлайн
Было время очень много пил егго
img Nicole1001 (2012-08-25 14:32:40)
spasibo)
 Статус: ДАГЕСТАН - владыка гор и сердце КАВКАЗА !!! :: Изменён: 27 августа 2012

DaG
Биберчик (25 августа 2012 12:55)
Сейчас: оффлайн
Cappucino sevirem..
img Nicole1001 (2012-08-25 14:32:56)
mende :) spasibo :)
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

Mehri117 (25 августа 2012 12:56)
Сейчас: оффлайн
obojayu)) spasibo
img Nicole1001 (2012-08-25 14:33:13)
ya toje :) i vam spasibo :)
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
SWAG (25 августа 2012 13:16)
Сейчас: оффлайн
ya toje obojayu)spasibo Nicole
img Nicole1001 (2012-08-25 14:33:37)
nezo4to :) i ya toje lublu :)


unknown555 (25 августа 2012 13:33)
Сейчас: оффлайн
spasibo...lyublu kappucino...
img Nicole1001 (2012-08-25 14:33:49)
ya toje:) neza4to :)


EUROPA (25 августа 2012 13:37)
Сейчас: оффлайн
ЛЮБЛЮ ВСЁ, ЧТО СВЯЗАННО С КОФЕ. ЛАТТЕ МАКИАТО.. МММ smile31


AyParcasi (25 августа 2012 13:50)
Сейчас: оффлайн
lyublyu kofe so slivkami)))
img Nicole1001 (2012-08-25 14:34:51)
spasibo :) nado poprobovat :)
img AyParcasi (2012-08-25 16:19:00)
ne probovala razve?ya voobwe terpet ne mogu 4erniy kofe bez slivok))
img Nicole1001 (2012-08-25 17:59:08)
V 4ERNIY KOFE YA DOBOVLAYU MOLOKO :) KOFE SO SLIVKAMI ETO NE KOFE VNUTRI KOTOROQO TIPO MOROJENNOE? ESLI DA, TO YA ELA, O4EN LUBLU)))
img AyParcasi (2012-08-25 18:00:56)
net u nas prosto prodayut kofe v paketikax so slivkami)))a tak ya toje kogda pyu 4erniy to dobavlayu moloko))
img Nicole1001 (2012-08-25 18:02:36)
AAAA, KOTORIE PRODAYUTCA V PAKETIKAX? DAAAA TAKIE ELA))) OOOOO4EN LUBLU :) E6O V KAFE6KAX PRODAYUT KAKAO, KOKTEL VNUTRI VZBITIE SLIVKI, VOT ETO 4UUUDO! )))
img AyParcasi (2012-08-25 18:05:41)
da takie))no ix ne yedyat a pyut)))))
img Nicole1001 (2012-08-25 18:08:37)
AXAXAXAXXAXA, DAAA AXAXAX O6IBLAS,AXAXXA EDAAT, PYUTEEE)))
img AyParcasi (2012-08-25 18:12:21)
ni4e bivaet)))ya tak i ponyala 4to ti owiblas)))
img Nicole1001 (2012-08-25 18:18:27)
KONE4NO O6IBLAS)))))) AXAXAX
 Статус: Я прошу у Аллаhа совсем немного, что бы наши два пути стали одной дорогой... :: Изменён: 9 апреля 2013

С праздником Рамадан всех Мусульман!Пусть наградит нас Аллах сабром и силой!
medunok (25 августа 2012 14:43)
Сейчас: оффлайн
spasibo za informaciyu, ocen lublu KOFFE :)
img Nicole1001 (2012-08-25 14:51:41)
i vam spasibo :)


bononu (25 августа 2012 14:48)
Сейчас: оффлайн
только сладкий кофе пью))сладкий сладкий и со сливками)))
спасибо за новость джаныыыыыыыыыыым smile
img Nicole1001 (2012-08-25 14:50:08)
nezo4to solni6ko :) jaaan axxaxa
img bononu (2012-08-25 14:57:26)
)))))))))))))))))))))


Nadya03.1987 (25 августа 2012 15:20)
Сейчас: оффлайн
ya lublu kofe:) sps za novost
img Nicole1001 (2012-08-25 15:24:44)
ya toje :) nezo4to :)
 Статус: Нет ничего более негигиеничного, чем жизнь :: Изменён: 18 июня 2011

CuckOo MonsTeR =D (25 августа 2012 16:13)
Сейчас: оффлайн
kofe lyublu)))spasibo Nicolcik)) wink
img Nicole1001 (2012-08-25 17:59:36)
AXAXXAX I TEBE TOJE :)
img CuckOo MonsTeR =D (2012-08-26 14:23:54)
da ne za wto =D
 Статус: #prayforsouthkorea :: Изменён: 20 апреля 2014

wub Каждая песня Адама Ламберта нашла маленький уголок в моём сердце. ♥
CraZzyPrinceSs (25 августа 2012 17:19)
Сейчас: оффлайн
спасибо за кофе мисс! wink aj
img Nicole1001 (2012-08-25 17:59:54)
NEZO4O MISSIS)))
 Статус: лето, солнце, жара, танцуй до утра :: Изменён: 12 июля 2013

I look forward to the new year.
Tamam-Askim (25 августа 2012 17:52)
Сейчас: оффлайн
обожаю запах кофе)) спасибо!
img Nicole1001 (2012-08-25 18:00:21)
I VAM SPASIBO :) YA TOJE, PRIATNIY ZAPAX)))


ДюЙмОвОчКа)) (25 августа 2012 18:52)
Сейчас: оффлайн
smile спасибо))люблю кофе ...но чай больше мне его аромат ноавится больше ...спасибо Заинька) aj thankyou
img Nicole1001 (2012-08-25 19:14:18)
ooo, i tebe spasibo, 4ay klaaaaaassniy)))
 Статус: Всё-таки из меня вышел хороший человек. Плохой остался:DDD :: Изменён: 25 мая 2013


Milony (25 августа 2012 19:26)
Сейчас: оффлайн
uuuu kofe obojayu sps radost:*
img Nicole1001 (2012-08-25 21:40:10)
o daaaa, ya toje... i tebe spasibo :D
img Milony (2012-08-25 22:04:27)
yene seen?axaa)))wucuuu dana:DD
 Статус: Turkey*___* :: Изменён: 4 июля 2014

АКИЛА (25 августа 2012 21:40)
Сейчас: оффлайн
очень люблю кофе!!! smile
img Nicole1001 (2012-08-25 22:05:44)
ya tojeee)))) spasibo)))
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

Miss.Bakinka (25 августа 2012 21:54)
Сейчас: оффлайн
ya pila Tureckiy kofe v Turciyi ocen vkusno.. a tak ne ocen lublu kofe
img Nicole1001 (2012-08-25 22:06:07)
pravda? krutooo spasio :)
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Dr.Ay (25 августа 2012 22:31)
Сейчас: оффлайн
любовь кофе smile
инфо очень интересная smile поэтому thankyou thankyou thankyou
img Nicole1001 (2012-08-25 22:51:14)
nezo4to :) ya toje lublu :)
 Статус: tip-top :: Изменён: 25 августа 2012

EVA NOVAYYA (26 августа 2012 04:06)
Сейчас: оффлайн
Обожаю кофе) Спасибо))
img Nicole1001 (2012-08-26 09:00:41)
YA TOJE LUBLU))) NEZO4TO :DD


Ms.Kamaliya (26 августа 2012 11:34)
Сейчас: оффлайн
Редко его пью , не очень нравится мне )
img Nicole1001 (2012-08-26 11:37:26)
mne toje nravitca :) spasoboo =)


ШЈЩ†Ш§ Щ…ШіЩ„Щ…Ш© (26 августа 2012 12:47)
Сейчас: оффлайн
терпеть не могу кофе toshno
img Nicole1001 (2012-08-26 16:26:13)
ou, kak je tak)))) spasibo :)))))


Katyashaa (26 августа 2012 14:21)
Сейчас: оффлайн
спасибо,у меня мама и дедушка любят кофе:) а я только с молоком,просто без ничего,терпеть не могу smile crazy_pilot
img Nicole1001 (2012-08-26 16:26:44)
axaxx, bez ni4eqo, ya toje ne lublu :) spasibo :)
img Katyashaa (2012-08-26 17:48:52)
вам спасибо)
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

vinnibalapuxx (29 августа 2012 18:14)
Сейчас: оффлайн
ne lyublyu kofe ...
img Nicole1001 (2012-08-30 10:29:28)
A YA LUBLU :DDD SPASIBO :)
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.