Шалфей – целебная трава

Напечатать Категория: Полезное
6 августа 2012 Автор: Miss.Bakinka Просмотров: 2469 Комментариев: 11
Шалфей – целебная трава

С давних времен люди используют шалфей и как лекарственное средство, и как пряность


Продолжаем разговор о шалфее – одной из самых древних целебных трав.

Шалфей – источник фолиевой кислоты, которая предупреждает развитие атеросклероза. Много в нем розмариновой кислоты, которая защищает ДНК от повреждений, не дает развиваться раковым клеткам. Шалфей содержит большое количество витамина А, который участвует в регенерации кожи. Шалфей богат кальцием, магнием и витамином К, который обеспечивает свертываемость крови.

Доказано, что небольшие дозы экстракта шалфея улучшают когнитивные способности у людей с болезнью Альцгеймера, а также уменьшают приливы у женщин в период менопаузы. Кроме того, шалфей снижает уровень сахара и холестерина в крови.

Но у шалфея, как и любого лекарства, есть противопоказания. Помните:
- употребление ребенком большого количества шалфея может привести к развитию судорог;
- людям, страдающим пониженным давлением, следует отказаться от употребления шалфея;
- шалфей противопоказан тем, кто принимает препараты для снижения свертываемости крови.

Как выбрать
Выбирайте свежий шалфей с зелеными листьями и ярким ароматом. Покупая сушеный шалфей, посмотрите, нет ли на нем плесени.

Как хранить
1. Поставьте свежий шалфей в стакан с водой и храните как цветы.
2. Вымойте, просушите шалфей, положите в бумажный пакет или в вакуумный контейнер и храните в холодильнике не более 5-6 дней.
3. Вымойте, просушите шалфей, выложите на противень и заморозьте. Когда шалфей замерзнет, поделите его на порции, положите, например, в пакеты и храните в морозилке.
4. Можете высушить шалфей в темном месте, положить в банку с герметичной крышкой и хранить в темном и прохладном месте.
Шалфей – целебная трава

Как готовить
Употребляйте шалфей в свежем виде. Добавляйте его в салаты, используйте в качестве свежей приправы к мясным блюдам.
Шалфей – целебная трава

Куриная грудка, фаршированная шалфеем
Приготовьте начинку для куриной грудки: нарежьте 15 г шалфея, 15 г лука-шалота, добавьте 10 г оливкового масла и перемешайте. Начините куриную грудку, запеките и подайте вместе с салатом из зеленых листьев.

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Ключевые теги: Шалфей

Поблагодарили 12 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Janka_ai (6 августа 2012 04:49)
Сейчас: оффлайн
ochen' polezno,spasibo za info!
 Статус: В жизни есть конец всему. Любви… Друзьям… Страданьям… Но нет конца лишь одному — Воспоминаниям… :: Изменён: 10 декабря 2012

...Пятачччёк... (6 августа 2012 05:06)
Сейчас: оффлайн
spasibo
 Статус: Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время... :: Изменён: 20 декабря 2012

Slezinka(С) (6 августа 2012 09:35)
Сейчас: оффлайн
И в правду полезно smile спасибо джаным aj
img Miss.Bakinka (2012-08-06 22:16:24)
pojalsuta milaya))
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

Kalocero (6 августа 2012 09:44)
Сейчас: оффлайн
Bu dish agriyanda qar-qara edirler.. Deyesen hemin otdu.
img Mehri117 (2012-08-06 10:10:19)
100% )))
 Статус: То, что ты показываешь характер, вовсе не говорит о том, что этот характер у тебя есть. :: Изменён: 27 января 2012

Mehri117 (6 августа 2012 10:10)
Сейчас: оффлайн
Spasibo)
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Katyashaa (6 августа 2012 11:24)
Сейчас: оффлайн
спасибо за интересную новость)
img Miss.Bakinka (2012-08-06 22:16:59)
ne zawto)
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

Leyla Ah. (6 августа 2012 12:04)
Сейчас: оффлайн
thankyou .................
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

vinnibalapuxx (6 августа 2012 15:19)
Сейчас: оффлайн
spasibo..
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Dark Knight (6 августа 2012 17:02)
Сейчас: оффлайн
спасибо


Miss Mosh (6 августа 2012 17:23)
Сейчас: оффлайн
я вылечила кариес при помощи шалфея...пасиб за новость smile
 Статус: Never treat someone like a Saturday night when they treat you like a Monday morning. :: Изменён: 23 июля 2014

SUGRA (21 августа 2012 23:48)
Сейчас: оффлайн
спасибо...
 Статус: Тебя ценят до тех пор, пока в тебе нуждаются... :: Изменён: 18 октября 2012

Днём ты весел и жизнерадостен, в компании друзей или просто хороших знакомых. Но ближе к ночи, оставаясь наедине со своими мыслями и чувствами, ты смываешь грим с уставшего лица, окунаясь в атмосферу беспечной непринуждённости.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.