Судак, запеченный с овощами

Напечатать Категория: Полезное
27 июля 2012 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 4001 Комментариев: 22

Судак, запеченный с овощами

Судак, запеченный с овощами


Продукты:

Филе судака – 600 г
Картофель – 4 шт.
Морковь – 4 шт.
Луковица – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка, базилик) – 100 г
Сыр – 100 г
Сметана или сливки – 100 г
Мука – 1 ст. л.
Соль
Черный перец
Лавровый лист

Приготовление:

*Несколько штучек лаврового листа выкладываем на дно формы, в которой будем запекать судака. 2 картофеля режем кружочками, примерно 0,5–1 см, и выкладываем на сковороде кружочком к кружочку, слегка посыпаем солью. (После каждого слоя мы будем класть немного соли, но чтобы снизить риск того, что блюдо получится пересоленным, можно солить через каждые 2 слоя, как вам угодно).

*Берем 2 моркови, точно так же режем кружочками и выкладываем сверху на картофель.
*Нарезаем кольцами половину луковицы и выкладываем сверху на морковь. Нарезаем половину помидора и зелени и выкладываем слоями на порезанный лук.

*Наконец, сверху на овощи кладем филе судака. Солим и перчим.

*Далее нарезаем кружочками оставшиеся овощи и выкладываем на рыбу слой за слоем в обратной последовательности – зелень, помидор, лук, морковь и картофель.
*На сковороде обжариваем муку до золотистого цвета.

*Натираем сыр на крупной терке. В сметану или сливки добавляем прожаренную муку и половину тертого сыра. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Если смесь получилась слишком густая, можно добавить немного молока.

Судак, запеченный с овощами


*Вливаем смесь в форму с рыбой и овощами. Оставшийся тертый сыр выкладываем сверху.

*Ставим форму в разогретую до 220 градусов духовку. После того как сыр подрумянился, уменьшаем температуру до 150 градусов. Время от времени проверяем готовность картофеля и моркови. Вынимаем блюдо, когда овощи станут мягкими.

Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (8)


Ключевые теги: Leyla

Поблагодарили 18 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
...Пятачччёк... (27 июля 2012 07:01)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время... :: Изменён: 20 декабря 2012

Mehri117 (27 июля 2012 08:41)
Сейчас: оффлайн
Spasibo)
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Ушла... (27 июля 2012 09:05)
Сейчас: оффлайн
обожаю рыбные блюда.спс
img Leyla Ah. (2012-07-27 09:35:40)
na zdorov'e !!!!!!


Slezinka(С) (27 июля 2012 09:23)
Сейчас: оффлайн
Спасибо люблю рыбу belay
img Leyla Ah. (2012-07-27 09:36:06)
na zdorov'e !!!!!!
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

Katyashaa (27 июля 2012 10:25)
Сейчас: оффлайн
Спасибо)
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

Miss.Bakinka (27 июля 2012 10:29)
Сейчас: оффлайн
spasibo
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Zara85 (27 июля 2012 11:59)
Сейчас: оффлайн
kak zdes v zakladku otpravit
img Leyla Ah. (2012-07-27 13:17:29)
ya toje ne nashla
img Zara85 (2012-07-27 18:59:17)
eto ploxo
img Leyla Ah. (2012-07-27 21:42:57)
posmotri poyavilsya zeleniy plyusik nije nazv. novosti - dobavit v zakladku !!!
img Zara85 (2012-07-27 21:48:24)
OOOOOOO SUPER SPASIBO BOLWOE
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

Larena (27 июля 2012 12:08)
Сейчас: оффлайн
v Pizza Inne otli4no qotovat sudak ya neskolko raz probovala ponravilos o4en )
 Статус: Нельзя же думать вечно. Рано или поздно нужно делать ход. :: Изменён: 2 ноября 2014

Cappuccino (27 июля 2012 12:34)
Сейчас: оффлайн
lublu ribku nado poprobovat thankyou
img Leyla Ah. (2012-07-27 13:18:10)
na zdorov'e !!!!!!
 Статус: Любовь без настроения это не любовь...любовь и есть настроение, любовь и есть счастье и искренне радостные глаза!!! :: Изменён: 28 июля 2012

bezmi6em (27 июля 2012 13:10)
Сейчас: оффлайн
спасибо,обожаю рыбу smile

img Leyla Ah. (2012-07-27 13:18:25)
na zdorov'e !!!!!!
 Статус: дождались..... :: Изменён: 16 февраля 2014


Ragazzamideterranea (27 июля 2012 13:16)
Сейчас: оффлайн
smile ........................
 Статус: Я без тебя - как заброшенный корабль на песке... :: Изменён: 2 января 2014

YaEbelfezl (27 июля 2012 14:17)
Сейчас: оффлайн
Spasibo
)


Аська-маська (27 июля 2012 15:37)
Сейчас: оффлайн
благодарю fellow
 Статус: замужем!!! :: Изменён: 15 декабря 2012

Сулик aw
dream96 (27 июля 2012 16:46)
Сейчас: оффлайн
спасибо)) но рыбу не люблю fellow
 Статус: Мои статусы не для того - что бы их лайкали. Они для того - что бы всего один человек прочел их. :: Изменён: 7 сентября 2013

Дай человеку власть, и ты узнаешь, кто он.
ArianaGrande (27 июля 2012 17:46)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: I love you -Ariana Grande :: Изменён: 25 июня 2013



Rue de la princesse (27 июля 2012 18:09)
Сейчас: оффлайн
mmm viqlyadit appetitno thankyou
img Leyla Ah. (2012-07-27 22:29:08)
daaaaaaa)))))))))
 Статус: Самой же важной была, есть и останется любовь к Аллаху и ради Аллаха. :: Изменён: 4 января 2013

EVA NOVAYYA (27 июля 2012 19:38)
Сейчас: оффлайн
Люблю рыбу)Спасибо за рецепт..
img Leyla Ah. (2012-07-27 22:29:25)
ne za chto )))))


Lokomotiv (27 июля 2012 19:42)
Сейчас: оффлайн
надо попробовать))спасибо


vinnibalapuxx (27 июля 2012 19:44)
Сейчас: оффлайн
ne lyubitelnica ryby...spasibo...
img ДюЙмОвОчКа)) (2012-07-27 21:56:54)
и я))))
img Leyla Ah. (2012-07-27 22:29:54)
ne za chto )))))
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

ДюЙмОвОчКа)) (27 июля 2012 21:56)
Сейчас: оффлайн
спасибо))))
 Статус: Всё-таки из меня вышел хороший человек. Плохой остался:DDD :: Изменён: 25 мая 2013


Flyworks (5 августа 2012 16:20)
Сейчас: оффлайн
spasibo


Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.

Оскар Уайльд
SUGRA (21 августа 2012 23:53)
Сейчас: оффлайн
спасибо...
 Статус: Тебя ценят до тех пор, пока в тебе нуждаются... :: Изменён: 18 октября 2012

Днём ты весел и жизнерадостен, в компании друзей или просто хороших знакомых. Но ближе к ночи, оставаясь наедине со своими мыслями и чувствами, ты смываешь грим с уставшего лица, окунаясь в атмосферу беспечной непринуждённости.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.