Дограмадж : окрошка по - бакински

Напечатать Категория: Полезное
26 июня 2012 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 6301 Комментариев: 34

Дограма, или дограмадж - легкое летнее холодное блюдо. Его не считают обедом, оно скорее служит охладительной пищей в очень жаркое азербайджанское лето.

Дограмадж  :  окрошка   по  - бакински


В разных районах нашей страны это блюдо готовят по-разному. Предлагаем вам рецепт окрошки по-бакински.

Ингредиенты:

Редиска - 4 шт.

Зеленый огурец - 1 средний

Яйцо - 2 шт.

Зелень - укроп, кинза (кориандр)

Соль

Гатыг - йогурт

Вода.

Способ приготовления:

Дограмадж  :  окрошка   по  - бакински


Яйца сварить вкрутую и остудить как следует. Все ингредиенты нарезать кубиками, зелень нашинковать. Гатыг разбавить с холодной водой (1:2), добавить по вкусу соль и залить нарезанные овощи. Положить миску в холодильник минимум на 2 часа.

Дограмадж  :  окрошка   по  - бакински


В районах дограмадж называют еще и овдух. В него, кроме перечисленных продуктов, кладут и другую зелень, а также мелко нарезанное вареное говяжье мясо.

Дограмадж  :  окрошка   по  - бакински


Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (14)


Ключевые теги: Leyla

Поблагодарили 38 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Шафига (26 июня 2012 07:32)
Сейчас: оффлайн
оффффффффффффффффффффффффффф. вкуснятина то какая cn
img masal.senin (2012-06-26 15:04:37)
агааааа ням няям
 Статус: НИЧЕГО ТУТ НЕ ПОНИМАААЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!! :: Изменён: 29 сентября 2012

❤Прошлое мы храним в сердцах, настоящее отражается в наших глазах и только будущее в наших руках❤

wub wub wub
Mehri117 (26 июня 2012 08:17)
Сейчас: оффлайн
Spasibo radost smile
img Leyla Ah. (2012-06-26 10:42:40)
na zdorov'e ))))
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
AydanKa (26 июня 2012 09:38)
Сейчас: оффлайн
mmm...obojayu...
 Статус: Вообще, женщиной быть очень сложно, вы даже себе не представляете насколько. Постоянно хочется либо кого-то убить, либо что-то купить... :: Изменён: 20 ноября 2013

Не родилась еще та яйцеклетка, которая бегала бы за сперматозоидом… Не будем спорить с природой!
Биберчик (26 июня 2012 09:43)
Сейчас: оффлайн
Serin halda icmek..)
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

Cappuccino (26 июня 2012 09:46)
Сейчас: оффлайн
obajayu,mama letom casto delayet thankyou
img Leyla Ah. (2012-06-26 10:43:15)
na zdorov'e ))))
 Статус: Любовь без настроения это не любовь...любовь и есть настроение, любовь и есть счастье и искренне радостные глаза!!! :: Изменён: 28 июля 2012

Alchemist (26 июня 2012 09:51)
Сейчас: оффлайн
Яйцо - 2 шт no еле хошламырам))
 Статус: Душа, отдающая любовь и доброту, напоминает целебный источник, от которого не хочется далеко отходить… :: Изменён: 16 апреля 2013

Sabinkin (26 июня 2012 10:01)
Сейчас: оффлайн
у нас чуть чуть по другому... я думаю у каждого свой рецепт....я люблю но в этом году ещё не ела
 Статус: буду редко заходить( :: Изменён: 12 января 2014

.................
Lovem (26 июня 2012 10:20)
Сейчас: оффлайн
Яйцо?????? doubledown без него еще вкуснее!
 Статус: Я скучала Опен.Аз :: Изменён: 10 февраля 2015

midge rose (26 июня 2012 10:20)
Сейчас: оффлайн
яйцо-2шт..боже упаси wassat
 Статус: Anyone who says laughter is da best medicine has never had morphine. :: Изменён: 29 июня 2012

Zara85 (26 июня 2012 10:21)
Сейчас: оффлайн
BISTRAYA POEZNAYA VKUSNAYA NEKOLORIYNAYA LEQKAYA DLA PRIQOTOVLENIE BLUDO
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

Mr.curvette (26 июня 2012 10:40)
Сейчас: оффлайн
Обожаю Окрошку))


Larena (26 июня 2012 11:02)
Сейчас: оффлайн
Istedimeee nam nam
 Статус: Нельзя же думать вечно. Рано или поздно нужно делать ход. :: Изменён: 2 ноября 2014

RabaAllaha (26 июня 2012 11:06)
Сейчас: оффлайн
Надо попробовать.
 Статус: Мы для вас слишком фанатичны или через чур религиозны...а вы для нас добровольно отказавшиеся от Рая. :: Изменён: 6 июня 2013



Будь проще... (26 июня 2012 11:34)
Сейчас: оффлайн
Elaaaaaa smile


- Девушка, почему
мы с вами еще не знакомы? - БОГ
БЕРЕЖЕТ ТЕБЯ, ГЛУПОЕ СОЗДАНИЕ!
Kaylara (26 июня 2012 11:38)
Сейчас: оффлайн
У нас в Нахчиване кроме зелени,огурца,редиски и гатыг ничего не добавляют. Получается мнямка smile


Slezinka(С) (26 июня 2012 11:43)
Сейчас: оффлайн
Ой даже захотелось tongue спасибо aj
img Leyla Ah. (2012-06-26 15:21:24)
ne za chto ))))
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

SweetMilly (26 июня 2012 12:18)
Сейчас: оффлайн
sevimli Dadin doyraninan aliram zehmetsizdi )))
 Статус: Жизнь, как езда на велосипеде - для того, чтобы сохранить равновесие, ты должен продолжать двигаться :: Изменён: 25 ноября 2012

Успеха добивается тот, кто умеет сочетать мечту с реальностью.
...Пятачччёк... (26 июня 2012 12:20)
Сейчас: оффлайн
obojayu okrowku
 Статус: Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время... :: Изменён: 20 декабря 2012

SевА (26 июня 2012 12:31)
Сейчас: оффлайн
Положить миску в холодильник минимум на 2 часа. wink я сразу как приготовлю - съедаю
 Статус: Звезды - это слезы ангелов, рассыпанные по темному бархату небесного свода :: Изменён: 5 декабря 2013

. . AvAraAhka. . (26 июня 2012 14:06)
Сейчас: оффлайн
мы без яиц делаем)так вкуснее
 Статус: Счастлив тот, кто устроил свое существование так, что оно соответствует особенностям его характера. :: Изменён: 13 июня 2012

Сбудется.©
jemchug (26 июня 2012 14:16)
Сейчас: оффлайн
Ocen bistro i legko gotovitsya)
Lucshe klassiceskiy, standartniy recept, tak vkusnee budet)
Mojno pit prosto kak oxloditelniy napitok, da i s xlebushkom poest budet ocen vkusno smile
spasibo avtoru
img Leyla Ah. (2012-06-26 15:22:23)
ne za chto ))))


ax JEMCHUJOK ax
EUROPA (26 июня 2012 14:37)
Сейчас: оффлайн
НЕ .... ОБЫЧНУЮ ОКРОШКУ ЛЮБЛЮ thankyou


narminka_91_ (26 июня 2012 14:40)
Сейчас: оффлайн
НЕ ЕЛА
 Статус: [Моя жизнь всегда будет пахнуть, твоими духами] :: Изменён: 12 октября 2013



Те два дня, которые провела с тобой, сделали меня самой счастливой.
wub & wub
Lokomotiv (26 июня 2012 15:02)
Сейчас: оффлайн
спасибо


vinnibalapuxx (26 июня 2012 15:33)
Сейчас: оффлайн
obojayu okrowku ..no bez yayca lyublyu ..
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Flyworks (26 июня 2012 17:04)
Сейчас: оффлайн
люблю окрошку))))


Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.

Оскар Уайльд
Dorianna (26 июня 2012 17:09)
Сейчас: оффлайн
яйцо??
 Статус: ............ :: Изменён: 30 марта 2014

SaMiRo4Ka_16 (26 июня 2012 17:24)
Сейчас: оффлайн
mm vkusnawka))obojayuuu
 Статус: Жаль, что 500 дней лета - это только название фильма. :: Изменён: 16 июня 2012

Nobody can go back and start a new beginning, but anyone can start today and make a new ending
MedinaA (26 июня 2012 18:44)
Сейчас: оффлайн
mmmmmmmmmmmmm smile


Bonita15 (26 июня 2012 19:20)
Сейчас: оффлайн
atlama
 Статус: Иногда слова бьют сильнее кулака.... :: Изменён: 10 апреля 2012

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.