Настоящая азербайджанская дюшбере

Напечатать Категория: Полезное
22 июня 2012 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 7878 Комментариев: 33

Дюшбере - это замечательное азербайджанское мучное блюдо, похожее на русские пельмени, только вылепленные очень мелко и соразмерно, почти с ювелирной точностью.

Настоящая   азербайджанская   дюшбере


Некоторые хозяйки умудряются лепить дюшбере такого размера, что в одной столовой ложке помещается их около десятка.

Ингредиенты:

мука пшеничная - 40 гр
яйца 1/4 шт.
лук репчатый - 18 гр
уксус винный - 10 гр
зелень кинзы - 15 гр или мята сушеная - 1 гр
перец
соль.

Способ приготовления:

Дюшбере - это пельмени по-азербайджански.

Настоящая   азербайджанская   дюшбере


Для приготовления дюшбере бульон варят из костей, а из мякоти баранины готовят фарш с добавлением репчатого лука и специй. Пресное крутое тесто раскатывают толщиной до 1 мм, затем режут на ровные квадратики и в центре каждого кладут 2-3 гр фарша.

Дюшбере заворачивают, складывая квадратики пополам или треугольником, а кончики отводят назад.

Варят дюшбере в бульоне примерно 5 минут, после чего они всплывают наверх.

Настоящая   азербайджанская   дюшбере


При подаче дюшбере отдельно подается винный уксус с чесноком, а сверху блюдо посыпают зеленью кинзы или сушеной мятой.

Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (18)


Ключевые теги: Дюшбере

Поблагодарили 50 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Шафига (22 июня 2012 08:00)
Сейчас: оффлайн
ништяяяяяяяяяяяккккккккк dv
img Анджелика (2012-06-22 20:01:57)
у тя такая классная фото4ка,милафка просто...
 Статус: НИЧЕГО ТУТ НЕ ПОНИМАААЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!! :: Изменён: 29 сентября 2012

❤Прошлое мы храним в сердцах, настоящее отражается в наших глазах и только будущее в наших руках❤

wub wub wub
Slezinka(С) (22 июня 2012 08:57)
Сейчас: оффлайн
Спасибо на заклад очку ax
img Leyla Ah. (2012-06-22 17:38:47)
ne za chto )))
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

christina1987 (22 июня 2012 09:30)
Сейчас: оффлайн
Прям захотелось скушать. Аппетитно
 Статус: Любить сейчас и каждое завтра. Обещаю стать лучшей мамой для тебя. Я обещаю. :: Изменён: 21 января 2014

Mehri117 (22 июня 2012 09:31)
Сейчас: оффлайн
Spasibo radost)
img Leyla Ah. (2012-06-22 17:39:04)
ne za chto )))
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
dr.Canik (22 июня 2012 09:46)
Сейчас: оффлайн
bu soyuq yagishli havada lezzet edir
img Будь проще... (2012-06-22 10:59:36)
ele mende onu fikirleshdim)
 Статус: esas yashamaq yashatmaqladir! :: Изменён: 10 июня 2011

«Я не нравлюсь многим лишь по одной причине: у меня есть собственное мнение.»
Little Deer (22 июня 2012 09:51)
Сейчас: оффлайн
захотелось))


DR.Almi (22 июня 2012 09:54)
Сейчас: оффлайн
ням ням)
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

Miss.Bakinka (22 июня 2012 11:08)
Сейчас: оффлайн
obajayu no v jare yeri yoxdu smile
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

RabaAllaha (22 июня 2012 11:09)
Сейчас: оффлайн
Уже не сезон wink
img MuVahiDka (2012-06-22 17:38:58)
десям гюльмя но я не разу их не пробовала)))
img RabaAllaha (2012-06-22 17:54:42)
ахахах ня гундясян
img MuVahiDka (2012-06-22 19:12:10)
пельмени ела а вот так нет))))
img ЕгО МаЛыШкА (2012-06-22 21:00:13)
onu yememey olar beyem?))
 Статус: Мы для вас слишком фанатичны или через чур религиозны...а вы для нас добровольно отказавшиеся от Рая. :: Изменён: 6 июня 2013



SевА (22 июня 2012 11:15)
Сейчас: оффлайн
спасибо))
 Статус: Звезды - это слезы ангелов, рассыпанные по темному бархату небесного свода :: Изменён: 5 декабря 2013

Биберчик (22 июня 2012 11:27)
Сейчас: оффлайн
Qiwla yeyilecek en dadli yemek.)
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

Lokomotiv (22 июня 2012 11:44)
Сейчас: оффлайн
спасибо


Visca El BArca (22 июня 2012 11:55)
Сейчас: оффлайн
mmmmmmm heyif yaydi yyeerdik e wink
 Статус: CuckOo MonsTeR =D :: Изменён: 21 сентября 2012

♥♥♥ wub wub aw
bezmi6em (22 июня 2012 12:52)
Сейчас: оффлайн
мммммммм,вкуснятина

 Статус: дождались..... :: Изменён: 16 февраля 2014


H.J.Granger (22 июня 2012 12:56)
Сейчас: оффлайн
В ТАКОЙ ЖАРЕ!!! wink НО УЖАССНО ЗАХОТЕЛОСЬ ... smile
 Статус: новый логин forget_frame :))) :: Изменён: 18 августа 2012

ilovebarca (22 июня 2012 13:04)
Сейчас: оффлайн
Я больше русские пельмени предпочитаю)))но все равно спасибо))))
img Leyla Ah. (2012-06-22 17:40:21)
ne za chto )))
 Статус: Бог создал мир,а все остальное сделано в Китае... :: Изменён: 17 августа 2012

Enriquette97 (22 июня 2012 13:10)
Сейчас: оффлайн
обожааю tongue
img Анджелика (2012-06-22 20:03:31)
ты в Азе живёшь,да?
img Enriquette97 (2012-06-22 21:28:08)
нет в России,а так сама бакинка)
 Статус: :333 :: Изменён: 7 июня 2016

solniwko107 (22 июня 2012 13:17)
Сейчас: оффлайн
obojayu))....... thankyou
img Leyla Ah. (2012-06-22 17:40:32)
ne za chto )))
 Статус: Завтра свое счастье найдет тот, кто читает этот статус ;) :: Изменён: 22 марта 2013

SaMiRo4Ka_16 (22 июня 2012 14:07)
Сейчас: оффлайн
мммммм....вкусняшшшшка
 Статус: Жаль, что 500 дней лета - это только название фильма. :: Изменён: 16 июня 2012

Nobody can go back and start a new beginning, but anyone can start today and make a new ending
EUROPA (22 июня 2012 15:20)
Сейчас: оффлайн
MAMA DELALA NA DNYAH TOL''KO CHUT'' PO KRUPNEE


Humay2012 (22 июня 2012 16:42)
Сейчас: оффлайн
Ushaq olanda 4-5-in bir-birinin ustune qoyub bukurduk ki, tez qurtarsin wink
img Leyla Ah. (2012-06-22 17:41:38)
vay, vay ))))))))))))
 Статус: iller aylar kecse, yene seni seveceyem, yene senin olacagam :: Изменён: 30 мая 2012

amfetamin (22 июня 2012 16:59)
Сейчас: оффлайн
вкусняшкаааа
 Статус: ЧЕМ БОЛЬШЕ Я УЗНАЮ ЛЮДЕЙ, ТЕМ БОЛЬШЕ ЛЮБЛЮ СОБАК... :: Изменён: 29 февраля 2012

Shib shirin (22 июня 2012 17:06)
Сейчас: оффлайн
хех,смотриться аппетитно,но не когда не слышала о таком блюде wink
img Анджелика (2012-06-22 20:04:32)
я тоже
 Статус: Красивая внешность есть у многих, а красивая душа не у каждого :: Изменён: 20 сентября 2012

Bella Tayler (22 июня 2012 17:29)
Сейчас: оффлайн
u mena mama ocen vkusno qotovit nastoyawiy bakinskiy duwpere))))obojayu)))))))
 Статус: Deleted. :: Изменён: 3 апреля 2015

MuVahiDka (22 июня 2012 17:40)
Сейчас: оффлайн
надо попробовать приготовить)) я не пробовала) пускай и лето wink
 Статус: Люблю тебя сыночек...))))) :: Изменён: 1 ноября 2014


Zara85 (22 июня 2012 18:45)
Сейчас: оффлайн
vsem priyatnoqo apetita
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

aze44 (22 июня 2012 19:00)
Сейчас: оффлайн
спасибо)
 Статус: Не стесняйтесь своих чувств и желаний.Другой жизни для них не будет. :: Изменён: 23 августа 2012

Ляля Самая=) (22 июня 2012 20:12)
Сейчас: оффлайн
........... thankyou
 Статус: Удалилась. :: Изменён: 3 ноября 2012

。◕‿◕。СГУщЁНКА。◕‿◕。
ЕгО МаЛыШкА (22 июня 2012 21:00)
Сейчас: оффлайн
mmmmmmmmm esasda qiwda qar yagan vaxti smile31
 Статус: seckiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim :: Изменён: 8 декабря 2013

Cappuccino (22 июня 2012 21:28)
Сейчас: оффлайн
obajayu duwbere osobenno zimoy thankyou
 Статус: Любовь без настроения это не любовь...любовь и есть настроение, любовь и есть счастье и искренне радостные глаза!!! :: Изменён: 28 июля 2012

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.