Клубника

Напечатать Категория: Полезное
10 мая 2012 Автор: Aysel_Elik Просмотров: 4980 Комментариев: 22
Клубника


Десерт творожный -клубничный
Для этого десерта понадобится 500 г обезжиренного творога, 100 г сахара, стакан молока, 15 г желатина, 350 г клубники, 2 пакета клубничного желе ( если нет такого желе, то его можно приготовить самим), ванилин.
Способ приготовления:
Желатин замачиваем в течении 30 минут в 100 мл воды. Желе клубничное готовим по рецептуре на пакетике. Промытую клубнику выкладываем в силиконовую форму и заливаем готовым желе. Форму ставим в холодильник для застывания. В блендере взбиваем творог, сахар, молоко и ванилин. Предварительно замоченный желатин растворяем на слабом огне, не давая ему закипеть. Добавляем творожную массу. После застывания клубничного желе, сверху выкладываем творожную массу и даем окончательно застыть в холодильнике.
Готовый десерт выкладываем из формы на блюдо и украшаем листиками мяты или свежей клубникой.
Клубника

КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА Ингредиенты:
• Лимон — 0,5 Штук
• Замороженная клубника — 200 Грамм
• Желатин — 15 Грамм
• Пудра сахарная — 150 Грамм

• 1. В первую очередь достанем из морозилки клубнику и разморозим ее. Сок сохраним.

• 2. При помощи блендера ягоды клубники превращаем в однородную массу (должно получиться своеобразное пюре).

• 3. Затем сюда надо добавить желатин, даем ему некоторое время для того, чтобы он набух (следим за инструкцией на упаковке), после добавляем сок лимона и сахарную пудру, все хорошо перемешиваем и на не очень сильном огне нагреваем. Не забываем постоянно помешивать. Желатин должен полностью раствориться. Кипятить не надо! Затем до комнатной температуры смеси даем остыть и минут пять-семь взбиваем миксером, скорость высокая. Смесь должна заметно увеличить свой объем, стать густой и посветлеть.

• 4. Кладем вощеную бумагу для выпечки в форму где будет застывать масса, затем сюда выкладываем клубничную массу и ровняем. На продолжительное время убираем форму в прохладное место чтобы масса застыла.

• 5. После того как масса застыла, форму переворачиваем на поверхность, заранее присыпанной сахарной пудрой. Бумагу удаляем.

• 6. Теперь нарезаем кубиками, обваливаем в сахарную пудру и подаем.
Клубника

• для 4-х порций:
• 400 гр.клубники
• 80 гр.сахара
• 32 маленьких печенья/шоколадное савоярди/
• 175 мл.сливок 32-35%
• 1 ст.л.сах.пудры
• 120 гр.крем-чиз "Филадельфия"
• 2 ст.л.молотых фисташек
• шоколадные чипсы для сервировки
• 4 клубнички
• Способ приготовления
• клубнику с сахаром тщательно перемолоть в блендере.
• отложить 3 ст.л.в отдельную ёмкость и развести их 1/2 стакана воды.если десерт для взрослых добавить 1-2 ст.л.ликера или коньяка.Этот сироп используем для пропитки печенья.
• сливки взбить с пудрой до устойчивых пиков.добавить крем-чиз и опять взбить.
• на дно стакана выложить немного крема.сверху 3-4 печенья.которые обмакнуть в сиропе.опять крем+печенье и закрыть его кремом.
• верх покрыть 3-4 ст.л.перетёртой клубники.украсить целой ягодкой.фисташками и шоколадной чипсой или кусочком шоколада.

Клубника

Клубничная лазанья

Порций: 2
Что нужно:
клубника
600 г
сахар
50 г
сахар ванильный
1 ч. л.
листы теста для лазаньи
6 шт.
коньяк
1 ст. л.
белки
2 шт.
мед
0,5 ч. л.

Что делать:

шаг 1
Тесто для лазаньи отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.

шаг 2
Ягоды вымыть и разрезать пополам. Посыпать обычным и ванильным сахаром, сбрызнуть коньяком. Белки взбить в крепкую пену, смешать с медом.

шаг 3
Разогреть духовку до 200 °С. Небольшую форму смазать маслом. Сложить листы лазаньи пополам и поместить в форму двумя башенками, каждая по 3 листа, прокладывая их клубникой. Запекать 5 мин. Выложить сверху взбитые белки и вернуть в духовку еще на 10 мин., снизив температуру до 140 °С

Клубника

Recommend us

Рейтинг '+' (7)


Поблагодарили 20 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Mehri117 (10 мая 2012 07:58)
Сейчас: оффлайн
spasibo bolshoe)
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
MaFiOZKa (10 мая 2012 09:13)
Сейчас: оффлайн
Obajayu klubniku nakonecno uje vaxtidu... tongue
 Статус: Мир издевается над нами, пора отплатить ему той же монетой...(Фредерик Бегбедер) :: Изменён: 3 июня 2012

Эти люди что-то от меня скрывают... Наверно, мозг!!!
Milletci (10 мая 2012 09:44)
Сейчас: оффлайн
спасибо


Tamam-Askim (10 мая 2012 10:13)
Сейчас: оффлайн
просто люблю клубнику есть)


chanel_mademoiselle (10 мая 2012 10:15)
Сейчас: оффлайн
klubnichku toze ne ,lyulyu.no aromatt obojau smile
thankyou
 Статус: Он не видит тех, кто рядом....Но бежит за призраками... Почему? :: Изменён: 20 апреля 2012

Slezinka(С) (10 мая 2012 10:20)
Сейчас: оффлайн
smile СпАсИбОоооо bi
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

Aysel_Elik (10 мая 2012 11:17)
Сейчас: оффлайн
vsem pojalusta!!!!!!!!!!!!!! belay
 Статус: 7 aydiki anayam :: Изменён: 10 марта 2013

***
Любовь – восхитительный цветок, но требуется отвага, чтобы подойти и сорвать его на краю пропасти.

***
Биберчик (10 мая 2012 11:49)
Сейчас: оффлайн
Gilasi gozleyirem..)
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

DR.Almi (10 мая 2012 12:25)
Сейчас: оффлайн
не люблю клубнику,она только на вид красивая feel
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

Leyla Ah. (10 мая 2012 12:27)
Сейчас: оффлайн
sezon klubniki nachalsya smile tongue
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Miss Poem (10 мая 2012 12:39)
Сейчас: оффлайн
spasibo
 Статус: «Нет божества кроме Бога - Создателя, Мухаммад (Абуль-Гасим) - Посланник Бога» :: Изменён: 28 марта 2012

Пусть Аллах воздаст тебе вдвойне,того,чего ты пожелаешь мне...
Miss.Bakinka (10 мая 2012 13:01)
Сейчас: оффлайн
lublu klubniku spasibo.
img Aysel_Elik (2012-05-10 14:33:27)
deymez cana
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Zara85 (10 мая 2012 13:06)
Сейчас: оффлайн
YA SEYCAS S QOLODU UMRU
img Aysel_Elik (2012-05-10 14:33:11)
cannnnnnnnnnnnnnnnnnnn
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

CuckOo MonsTeR =D (10 мая 2012 15:40)
Сейчас: оффлайн
valla evveller men coox sevirdim ciyeleyi amma endi yeye bilmirem recourse
 Статус: #prayforsouthkorea :: Изменён: 20 апреля 2014

wub Каждая песня Адама Ламберта нашла маленький уголок в моём сердце. ♥
MEZZANOTTE (10 мая 2012 16:28)
Сейчас: оффлайн
Пойду наемся клубники thankyou
 Статус: Пожалуй, сделаю себе чашечку крепкого, бодрящего пошлооновсёнафиг. :: Изменён: 20 августа 2013

Nigar) (10 мая 2012 17:37)
Сейчас: оффлайн
smile24 люблю)
 Статус: Солнце не теряет своей красоты, когда покрыта облаками. Так же, как ваша красота не меркнет, когда покрывается за счет хиджаба. :: Изменён: 12 октября 2012

Enriquette97 (10 мая 2012 17:40)
Сейчас: оффлайн
spasibo)
 Статус: :333 :: Изменён: 7 июня 2016

Mastanka-91 (10 мая 2012 22:38)
Сейчас: оффлайн
vkusnawka )))))
 Статус: Я гордая, чтоб падать на колени. Пусть даже до безумия люблю. Пусть говорят, что сердцу не прикажешь, но знай! Я ДАЖЕ СЕРДЦУ ПРИКАЖУ! :: Изменён: 29 августа 2012

vinnibalapuxx (11 мая 2012 00:18)
Сейчас: оффлайн
obojayu klubnicku
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

NL (11 мая 2012 00:19)
Сейчас: оффлайн
в закладочку smile
Автору thankyou
 Статус: Sen benim kalbimsin. :: Изменён: 8 декабря 2015

Lya-Lya-Lya (11 мая 2012 13:00)
Сейчас: оффлайн
spasibki vkusnenko thankyou
 Статус: О чём мечтаю я? Да просто жить...Дышать, любить и знать, что я любима! И каждое мгновение ценить... Поскольку наша жизнь неповторима !!! :: Изменён: 29 апреля 2012

SUGRA (26 августа 2012 19:21)
Сейчас: оффлайн
спасибо...
 Статус: Тебя ценят до тех пор, пока в тебе нуждаются... :: Изменён: 18 октября 2012

Днём ты весел и жизнерадостен, в компании друзей или просто хороших знакомых. Но ближе к ночи, оставаясь наедине со своими мыслями и чувствами, ты смываешь грим с уставшего лица, окунаясь в атмосферу беспечной непринуждённости.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.