Рулеты из говядины , фаршированные печенкой

Напечатать Категория: Полезное
16 апреля 2012 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 3066 Комментариев: 7

Рулеты из говядины , фаршированные печенкой

Рулеты   из   говядины  ,  фаршированные  печенкой


Ингредиенты:

мякоть говядины - 600 г
печень говяжья - 200 г
жир - 40 г
хлеб пшеничный - 30 г
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
бульон мясной - 1 1/2 стакана
зелень петрушки - 30 г
перец черный молотый
соль

Рулеты   из   говядины  ,  фаршированные  печенкой


Способ приготовления:

Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посыпьте солью и перцем.

Для фарша печенку пропустите через мясорубку вместе с жиром и вымоченным в молоке хлебом, добавьте яйцо, зелень, посолите и перемешайте.

Фарш разложите на куски говядины, сверните их рулетиками и закрепите нитками.

Рулетики положите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте. Влейте бульон и тушите рулетики в духовке 40 минут при 170 °С.

Рулеты   из   говядины  ,  фаршированные  печенкой


Готовые рулетики, сняв нитки, нарежьте ломтиками. Подавайте с овощным гарниром и соусом.

Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Ключевые теги: Рулеты из говядины

Поблагодарили 9 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Uht-f (16 апреля 2012 09:07)
Сейчас: оффлайн
саолун
 Статус: Sukur///////////////////////////// :: Изменён: 25 февраля 2012

Mehri117 (16 апреля 2012 09:46)
Сейчас: оффлайн
spasibo
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Наил..GraZ... (16 апреля 2012 17:05)
Сейчас: оффлайн
ням - ням


Cappuccino (16 апреля 2012 17:25)
Сейчас: оффлайн
vkusno naverno thankyou
 Статус: Любовь без настроения это не любовь...любовь и есть настроение, любовь и есть счастье и искренне радостные глаза!!! :: Изменён: 28 июля 2012

vinnibalapuxx (16 апреля 2012 20:39)
Сейчас: оффлайн
xm govyadinya
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Miss.Bakinka (16 апреля 2012 21:50)
Сейчас: оффлайн
woow spasibo.
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

SUGRA (28 августа 2012 14:38)
Сейчас: оффлайн
спасибо....
 Статус: Тебя ценят до тех пор, пока в тебе нуждаются... :: Изменён: 18 октября 2012

Днём ты весел и жизнерадостен, в компании друзей или просто хороших знакомых. Но ближе к ночи, оставаясь наедине со своими мыслями и чувствами, ты смываешь грим с уставшего лица, окунаясь в атмосферу беспечной непринуждённости.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.