Шоколадотерапия . Шоколад - лучшее лакомство и подарок !

Напечатать Категория: Полезное
1 марта 2012 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 3347 Комментариев: 20

В феврале, так хочется взбодриться и зарядиться хорошим настроением. Поэтому мы предлагаем пройти курс шоколадотерапии. Шоколад - лучшее лакомство и подарок , ведь в нем содержится натуральный "наркотик любви - триптофан. С его помощью мозг вырабатывает сеторонин. Именно повышенное содержание серотонина дает ощущение эйфории и даже экстаза.

Шоколадотерапия .   Шоколад - лучшее лакомство и подарок  !


В шоколаде содержится вещество, которое повышает в организме уровень гормонов счастья – эндорфинов. Также, шоколад помогает расслабиться. Как показали исследования, вещества, содержащиеся в шоколаде, активируют те же области мозга, что и марихуана. Кроме этого, как нам кажется, плиточка любимого шоколадного лакомства или кусок шоколадного торта сможет поднять настроение в эти серые зимние денечки.

Шоколадотерапия .   Шоколад - лучшее лакомство и подарок  !


И, наконец, шоколад способствует долголетию. По мнению ученых из Британии, сладкоежки живут примерно на год дольше, чем те, кто запрещает себе есть сладкое. Также, среди пациентов, перенесших инфаркт, смертность была ниже, если они ели шоколад.

Итак, пусть каждый человек, слишком много отпивший из кубка наслаждений, или проводящий за работой значительную часть времени, которое он должен отдавать сну, или любой умный человек, который вдруг почувствует себя временно поглупевшим, или человек, для которого воздух вдруг станет слишком сырым, время - долгим, а окружающий воздух - мало пригодным для дыхания, или любой человек, одержимый навязчивой идеей, мешающей ему свободно мыслить - пусть каждый из этих людей выпьет пол-литра шоколада, добавив в него амбру из расчета 60-70 г амбры на полкило шоколада, и с ним произойдет чудо.

Чтобы и с вами произошло такое чудо, ешьте больше шоколада, готовьте шоколадные блюда вместе с нами. Шоколадных вам минут!

Шоколадная ром-баба

Шоколадотерапия .   Шоколад - лучшее лакомство и подарок  !


Ингредиенты:

• 100 г темного шоколада
• 100 г белого шоколада
• 100 мл крепкого кофе
• 200 мл горячего молока
• 10 г желатина
• 8 яичных желтков
• 450 мл сливок
• 4 ст. л. сахарной пудры
• 50 г миндаля

Способ приготовления:

Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания. Растворить темный шоколад в кофе, а белый - в половине нормы молока. Распустить в каждой смеси по половине нормы замоченного желатина. Взбить в пену желтки и сахарную пудру с оставшимся молоком на водяной бане.
Разделить смесь на две части, соединить одну половину с темной, а другую - со светлой массой и поставить в холодильник на 15 минут. Взбить сливки. Перемешать по половине нормы ели вок с охлажденными массами.
Сполоснуть холодной водой форму для ром-бабы, наполнить ее темной массой, посыпать миндальной крошкой и наполнить светлой массой. Придать вилкой мраморную окраску. Охлаждать 4 часа. При подаче опустить форму с муссом в горячую воду на несколько секунд и выложить мусс на тарелку.

Гнезда из шоколада

Шоколадотерапия .   Шоколад - лучшее лакомство и подарок  !


Ингредиенты:

• 100 г молочного шоколада
• 125 г темного шоколада
• 25 г масла
• 100 г кукурузных хлопьев
• маленькие шоколадные яйца
• для украшения

Способ приготовления:

Шоколад разломать на кусочки, выложить в мисочку, поставить на водяную баню и растопить вместе со сливочным маслом. Помешивать лопаточкой, пока шоколад не растает. Снять с огня и оставить на 5 минут.
Постелить бумагу для выпечки на противень. Покрошить в пиалу хлопья и залить шоколадом. Хорошо перемешать. Ложкой переложить на бумагу небольшое количество смеси и сформировать гнездышко. Повторить необходимое количество раз и оставить застыть (но не убирать в холодильник).
Когда гнездышки застынут, украсить их в центре маленькими шоколадными яйцами.

Шоколадные маффины

Шоколадотерапия .   Шоколад - лучшее лакомство и подарок  !


Ингредиенты:

• мука 370 г
• сахарный песок 65г
• разрыхлитель 1 ст. л.
• соль 1/2 ч. л.
• молоко 225 мл
• яйцо 1 шт.
• сливочное масло (растопленное) 75 г
• ванильный сахар 1 пачка
• шоколад (горький) 50 г
• изюм 30 г

Способ приготовления:

Муку, соль, разрыхлитель просеять в одну мисочку, смешать с сахарным песком. В другой посуде смешать молоко с растопленным сливочным маслом и яйцом. Аккуратно влить жидкую основу в мучную, перемешать. Добавить кусочки шоколада и изюм. Форму смазать маслом, выложить тесто на 3/4 формочек. Смазать яйцом и выпекать в духовке при 180 градусов около 25-30 минут.

Шоколадные капкейки

Шоколадотерапия .   Шоколад - лучшее лакомство и подарок  !


Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 100 мл молока
• 5 ст. ложки какао
• 2 яйца
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 200-250 г муки

для крема:

• 5 ст. ложек сметаны
• 4 ст. л. какао
• 4 ст. ложки сахара
• 1 ст. л. сливочного масла

Способ приготовления:

В кастрюле смешать сливочное масло, сахар, молоко и какао, довести до кипения, но не кипятить. Дать массе остыть, после примешать яйца, муку, разрыхлитель и замесить тесто. Формочки из силикона наполнить тестом примерно на 2/3. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут.
Для приготовления крема смешать в кастрюльке сметану, какао, сахар и сливочное масло. Довести до кипения и убрать с огня. Остывшим кремом покрыть капкейки. Можно дополнительно украсить капкейки орехами, цветной посыпкой и т.д..

Шоколадный пирог с яблоками

Шоколадотерапия .   Шоколад - лучшее лакомство и подарок  !


Ингредиенты:

• мука 175 г
• сахар 150 г
• яблоко 350 г
• масло сливочное (или маргарин) 175 г
• яйцо 3 шт.
• какао-порошок 1 ст. л. (с верхом)
• разрыхлитель теста 2 ч. л.
• ванильный сахар 1 пакетик
• корица 1 ч. л.

для глазури:

• 100 г горького шоколада
• 100 мл сливок

Способ приготовления:

Маргарин хорошо взбить и, продолжая взбивать, добавить сахар, яйца (по одному) и какао. Яблоки очистить и нарезать на мелкие кусочки или натереть на крупной терке. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Соединить шоколадную и яблочную смеси, выложить в форму, застеленную промасленным пергаментом, и поставить в духовку при 200° на 40-50 мин. Готовый пирог вынуть из формы, дать остыть, покрыть глазурью.
По желанию можно украсить кокосовой стружкой или пластинками миндаля.

Recommend us

Рейтинг '+' (2)


Ключевые теги: Шоколад

Поблагодарили 22 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Tamam-Askim (1 марта 2012 08:44)
Сейчас: оффлайн
аж шоколада захотелось))


Mehri117 (1 марта 2012 08:46)
Сейчас: оффлайн
Lublu shokolad.Spasibo
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
fantom) (1 марта 2012 10:02)
Сейчас: оффлайн
обожаю шоколад! cm


shahnozkin (1 марта 2012 10:14)
Сейчас: оффлайн
Ogromnoe spasibo avtoru za potryasayuwuyu novost'.) thankyou
img Leyla Ah. (2012-03-01 23:25:01)
I tebe spasibo za vnimanie !!!!!!!!!!!!!!!!!
 Статус: Не друг, но и не враг. Не просто знакомый, но и не парень несмотря на это очень важен и дорог. :: Изменён: 16 марта 2012

Когда мне тяжело, я всегда напоминаю себе о том, что если я сдамся, лучше не станет.
cekus_sss (1 марта 2012 10:26)
Сейчас: оффлайн
Mne nujno srocno wokoladoterapiya ))))
 Статус: Не живи уныло, не жалей что было, не гадай что будет, береги что есть ! :: Изменён: 24 сентября 2011

Vzglyani na nebo xot na mig, i ti poymesh ALLAH velik !
К У К О Л К А (1 марта 2012 10:53)
Сейчас: оффлайн
Шоколад чудесный продукт, сразу же захотелось шоколада) smile31 smile31 smile31


Талышка_az (1 марта 2012 11:52)
Сейчас: оффлайн
шокоооолаааааааааааааад)
 Статус: ....... :: Изменён: 18 декабря 2014

Zarina666 (1 марта 2012 12:45)
Сейчас: оффлайн
shokolad dlya menya kak narkotik bo
 Статус: Счастье имеет смысл только тогда, когда есть с кем его разделить... :: Изменён: 20 января 2012

MaFiOZKa (1 марта 2012 15:21)
Сейчас: оффлайн
Moya 2-aya slabost tongue
 Статус: Мир издевается над нами, пора отплатить ему той же монетой...(Фредерик Бегбедер) :: Изменён: 3 июня 2012

Эти люди что-то от меня скрывают... Наверно, мозг!!!
love and death (1 марта 2012 15:54)
Сейчас: оффлайн
mm kakiye vkusnAWKI smile
 Статус: And who am I? This secret I never tell. You know you love me. Xo Xo. Gossip girl :: Изменён: 15 ноября 2011

3 words, 8 letters, say it & I am yours…
Sabinkin (1 марта 2012 16:13)
Сейчас: оффлайн
обожаю шоколад
 Статус: буду редко заходить( :: Изменён: 12 января 2014

.................
Офелия25 (1 марта 2012 16:37)
Сейчас: оффлайн
спасибо))
 Статус: Пустота... :: Изменён: 7 июля 2013

♥♥♥♥♥♥
muslimka96 (1 марта 2012 16:38)
Сейчас: оффлайн
обожаю шоколад cm
 Статус: Пожелай другим то, что желаешь самому себе, и не желай другим, чего не желаешь себе :: Изменён: 4 марта 2012

Бисляхи-рахмани-рахим
Dorianna (1 марта 2012 16:51)
Сейчас: оффлайн
шоколаад cm
 Статус: ............ :: Изменён: 30 марта 2014

-CANAVAR- (1 марта 2012 19:07)
Сейчас: оффлайн
Шоколад - лучшее!!! это моя слабость я ими так злобоупотребляю что теперь страдаю от алергии на неё crying


Если Всевышний за меня, то какая разница, кто против меня..
<noindex></noindex>
MedinaA (1 марта 2012 20:12)
Сейчас: оффлайн
mmmmmmmmmmmm aj


аливка (1 марта 2012 20:22)
Сейчас: оффлайн
люблю люблю люблю люблю люблю люблю люблю шоколад она на меня действует как наркотик на наркомана я если днем не съем шоколад то все я в плохом настроении я не в духе и не хочу говорить я даже сейчас ем шоколад мама поражается тем что не смотря сколько я ем шоколад я не толстею и остаюсь худенькой мне скзала что это из-за малокровия у меня постоянно низкое давление из-за этого хочу шоколада)))
 Статус: Так хочется сказать кому-нибудь: Я люблю тебя!... ну всё, пошла к зеркалу... :: Изменён: 14 апреля 2012

vinnibalapuxx (1 марта 2012 21:15)
Сейчас: оффлайн
kto ne lyubit wokolad yazi4ok
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

NL (1 марта 2012 23:58)
Сейчас: оффлайн
Хочу шоколадку cm
Автору thankyou за аппетитную новость
 Статус: Sen benim kalbimsin. :: Изменён: 8 декабря 2015

Black_Ice_Cream (2 марта 2012 00:26)
Сейчас: оффлайн
хочу шоколадную ром-бабу
 Статус: Вот оно женское счастье, быть капризной женщиной в руках заботливого мужчины. :: Изменён: 28 июля 2012

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.