Лосось с хрустящей сырной корочкой

Напечатать Категория: Полезное
3 декабря 2011 Автор: Leyla Ah. Просмотров: 1785 Комментариев: 8

Лосось с хрустящей сырной корочкой


Лосось с хрустящей сырной корочкой


Состав:

2 стейка лосося
1 ст.л. слив. масла
2 ст.л. молотого миндаля(можно взять хлопья)
3 ст.л. мелкопорезанной свежей петрушки
50 гр. тёртого твёрдого сыра

Приготовление:

Разогреть духовку до 190˚С. Филе разрезать на 4 кусочка, со всех сторон обсыпать приправами.

Щедро смазать маслом подходящую по размерам неглубокую огнеупорную посуду (рыба должна
располагаться в ней в один слой).

Остатками масла смазать филе лосося.

Сыр натереть на крупной терке. Перемешать миндаль, петрушку и сыр, уложить эту смесь поверх лосося, слегка придавливая.

Запекать 15–20 минут, пока обсыпка не станет золотистой и хрустящей, а лосось не приготовится.

Лосось с хрустящей сырной корочкой


Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Ключевые теги: Leyla

Поблагодарили 13 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.