Помидор

Напечатать Категория: Новости » Разные
15 января 2010 Автор: KAVKAZ_SILA Просмотров: 11497 Комментариев: 0
Помидор





Общие сведения: помидор - однолетняя культура семейства пасленовых. Его родина - Южная
Америка и Мексика. В России помидоры известны с XVIII века, однако в пищу их тогда не
употребляли, считая ядовитыми. Плодами и цветами любовались, использовали их как декоративное
растение. Только с середины XIX века помидор стали выращивать на огородах как овощную культуру.
Среди выращиваемых сортов различают три разновидности - обыкновенный, штамбовый и
крупнолистный. Обыкновенный имеет тонкие стебли, полегающие в период плодоношения. Для
штамбового характерны компактность всего куста, прямостоячие толстые стебли, полегающие под
тяжестью плодов, лист с коротким черешком и гофрированной поверхностью. Помидор крупнолистный
отличается от обыкновенного только строением листа. В зависимости от характера роста и ветвления
боковых побегов сорта помидора делят на вет-
вящиеся и слабоветвящиеся. Первые из пазух листьев главного побега образуют боковые побеги -
пасынки, которые в свою очередь дают побеги второго порядка, затем третьего и т.д. Вторые
характеризуются отрастанием боковых побегов только в пазухах листьев нижней части главного
стебля. Слабоветвящиеся растения помидора обычно не требуют пасынко-вания, и в средней полосе
они хорошо вызревают в открытом грунте.
Требования: растения помидора в разные периоды роста и развития предъявляют различные
требования к внешним условиям. Они могут расти и плодоносить при длинном и даже непрерывном
световом дне. Короткий день требуется только для отрастания рассады. Наиболее благоприятная
температура для роста, развития и плодоношения помидора 22-25 °С днем и 16-18 °С ночью.
Потребность в воде у помидора довольно высокая, особенно необходима влага растениям в период
образования бутонов и завязей. Вместе с тем эта культура не выносит почв с близко расположенными
грунтовыми водами. Плохо переносит она и высокую влажность воздуха, длительную дождливую
погоду. Слишком влажный воздух создает условия для заболевания растений бурой пятнистостью и
фитофторозом, затрудняет оплодотворение.
Помидор можно выращивать на различных почвах, но предпочтительнее делать это на легких
суглинистых или супесчаных, хорошо прогреваемых, с высоким содержанием органического
вещества.
В молодом возрасте растения нуждаются в подкормке фосфорными удобрениями. В период цветения
и плодообразования возрастает потребность в азоте, в период усиленного роста плодов - в калии.
Недостаток кальция приводит к заболеванию растений вершинной гнилью плодов. Чтобы избежать
этого, необходимо проводить известкование почвы (до слабокислой реакции).
На почвах, бедных органическими веществами, помидор может испытывать недостаток магния.
Положительно действуют на развитие и плодоношение растений микроэлементы - бор, марганец и
железо;
Участки под помидор располагают на южных, юго-восточных или юго-западных склонах. Можно
высаживать его возле южной стены дома, сарая, забора. На одном месте помидор можно
выращивать 2-3 года подряд. Лучшие предшественники - капуста, огурец, лук и кабачок. Нельзя
выращивать его по картофелю, перцу, баклажану, так как болезни и вредители у этих культур одни и
те же.
Весной под перекопку почвы вносят перегной или торфокомпост (2,5-3 кг/м2) и полное минеральное
удобрение из расчета на 10 м2: 70- 80 г азота, 90-110 - фосфора и 60-70 г калия. При этом следует
учесть, что помидор не переносит хлор, поэтому удобрения, содержащие этот элемент, под него
применять нежелательно. Многие подмосковные овощеводы в каждую лунку при посадке растения с
поливной водой дают еще 25-30. г/м2 аммиачной селитры, 60-70 - суперфосфата, 20 - калийной соли и
200 г/м2 золы.
Состав: содержат витамины С, В1, В2, В3, В6, РР, К, каротин, белок, сахара, минеральные
соли, яблочную и лимонную кислоты.
Выращивание: рассаду для высадки в открытый грунт выращивают в комнате, парнике
или в теплице. После однократной пикировки всходов в другой ящик сеянцы можно пересадить в
торфоперегнойные, бумажные, картонные горшочки или питательные кубики. После пикировки
растения поливают теплой водой и притеняют, что способствует быстрому укоренению.
В начальный период роста температуру воздуха в солнечные дни поддерживают на уровне 20 °С,
ночью - 17-18 °С. В пасмурные дни температуру днем поддерживают на 2-3 °С ниже. За 10-14 дней до
посадки растений в грунт температуру воздуха днем понижают до 17-18 °С.
На юге в грунт высаживают 30-40-дневную рассаду, в Нечерноземной зоне, Восточной Сибири - 60-
75-дневную. В средней полосе срок высадки рассады в открытый грунт - конец мая - первая декада
июня, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 6-10 °С. Низкорослые сорта высаживают с
расстоянием между рядами 50-70 см. Гряды делают невысокими - 5-10 см, шириной 100-110 см.
Низкорослые скороспелые сорта можно высаживать в 2-3 ряда. Расстояние между растениями в ряду
- 25-35 см.
В пасмурную погоду рассаду высаживают в течение всего дня, в солнечную, жаркую - во второй
половине дня. Невысокие, хорошо развитые растения сажают вертикально, глубже, чем они росли в
рассадных условиях. После посадки почву у корней плотно обжимают, не оставляя при этом холма у
стебля. Переросшую рассаду лучше сажать слегка в расстил с засыпкой части стебля землей, чтобы
растение образовало дополнительную корневую систему. При этом верхушку растений ориентируют в
направлении господствующих ветров. При сухой погоде, чтобы растения лучше прижились и
укоренились, их поливают.
Сорта для открытого грунта
Скороспелые (созревают через 96-110 дней) Алпатьева 905 А - устойчив к
вирусным болезням. Куст штамбовый, низкорослый. Плод средне-мясистый, массой 60-100 г.
Пригоден для долгого хранения и засола.
Белый напив 241 - салатный. Окраска зрелого плода ярко-красная, незрелого - молочно-белая,
за что сорт и получил свое название; плод мясистый, крупный.
Грунтовый грибовский устойчив к низким температурам и болезням. Плоды хорошо дозревают
после сбора. Рекомендуется для потребления в свежем виде и засолки.
Среднеспелые и среднепоздние (созревают через 110-130 дней)
Брекодей 1б38 образует штамбовый, маловетвящийся куст. Плод крупный, оранжево-красный,
массой 70-120 г.
Кубанский штамбовый 220 (среднепоздний) имеет плод крупный, оранжево-красный, очень
вкусный. Особенно хорош для переработки на томат-пасту.
Подарок - среднеспелый, пригоден для рассадной и безрассадной культуры. Плод сравнительно
крупный, красный, используется для консервирования и в свежем виде.
Позднеспелые (вегетационный период 125- 150 дней)
Краснодарец 87/23-9 - штамбовый, средневет-вящийся. Плод плоскоокруглый, красный,
среднего размера, массой 70-100 г. Советский 679 - жароустойчивый. В открытом грунте можно
выращивать рассадным и безрассадным способом. Куст нештамбовый. Плод крупный (70-110 г),
красный. Используют для изготовления томатопродуктов и в свежем виде.
При зимне-осеннем выращивании семена в защищенный грунт высевают в середине декабря -
начале января, а на юге - во второй половине ноября. Почва для рассады состоит из 2 частей торфа
или перегноя, 1 части дерновой земли и 1 части крупного песка с добавлением на 1 мЗ смеси 150 г
аммиачной селитры, 250 - двойного суперфосфата и 200 г сернокислого калия.
Пикируют рассаду в горшочки, содержащие вышеуказанную почву, при этом содержание азо-
Сорта для защищенного грунта
Скороспелые и среднеранние - Вировский скороспелый, Ленинградский
скороспелый, Нерис, Украинский тепличный 285-
Средне- и позднеспелые сорта и гибриды - Внуковский (среднеспелый - сс),
Гибрид Вайн-мон (среднепоздний - сп),Кондине улучшенный. (сп), Ленинградский

Recommend us

Рейтинг '+' (34)


Ключевые теги: TOMAT

Поблагодарили 20 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.