Торт Крот

Напечатать Категория: Новости » Разные
27 ноября 2009 Автор: Malika Просмотров: 7633 Комментариев: 0

Не знаю,  почему  этот  симпатичный тортик так назван. Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить.  Наконец-то руки дошли. 


Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный.  Да и возни с ним особо никакой нет.


Торт КротТорт Крот


Продукты:


Тесто

4 яйца

200 гр. сахара

150 г. муки

100 г. молотого миндаля
100 г сливочного масла

1 ст.л. какао-порошка

1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л.)


Несколько капель ванильной отдушки или  пакетик ванильного сахара.



НАЧИНКА:

1 ст. ложка желатина(или 2-3 пластинки)

500 мл. сливок 30 %

4-5 бананов

200 гр. обезжиренного творога

200 гр. сахара

шоколадная стружка


Муку смешать с миндалем, какао, сахаром, разрыхлителем, добавить размягченное масло, яйца, взбить миксером.


Торт Крот


Разъемную форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто.  Выпекать при т. 200 г. примерно 25 минут . Готовность коржа  определяется сухим ножом или спичкой. Если, при прокалывании, нож или спичка остаются сухими -  бисквит готов.


Вынуть  корж из духовки, выложить на решетку и дать полнотью остыть.


Аккуратно, ложкой, вынуть серединку из бисквита, оставив бортики в 1,5- 2 сантиметра толщиной


Торт Крот


Желатин замочить в теплой воде. Добавить в творог и хорошо взбить миксером. Сливки отдельно взбить с сахаром до  плотной  массы.


Аккуратно смешать взбитые сливки с творожной массой.


Промазать дно и  стенки бисквита кремом.


Торт Крот


Бананы очистить, разрезать на 2-3 части и выложить "корзиночку", промазывая кремом


Торт Крот


Остатки от коржа(что вынимались ложкой) укладывать, прослаивая, кремом. Горочкой. Бока тоже обмазать. Сверху посыпать шоколадной стружкой.


Торт Крот


Поставить в холодильник для застывания. Не меньше, чем на 6 часов.


Торт Крот


Приятного чаепития!


 


Recommend us

Рейтинг '+' (55)


Ключевые теги: Торт Крот

Поблагодарили 48 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.