Сырные булочки - улитки

Напечатать Категория: Новости » Разные
3 ноября 2009 Автор: Malika Просмотров: 3775 Комментариев: 0
Сырные булочки - улитки



Тесто:

550 г. муки

40 г. дрожжей

240 г. Butermilch(кефир обезжиренный)

1 ст. л. сахара

0,5 ч.л. соли

1 яйцо

80 г. слив. масла



Начинка:

150-200 г. тёртого сыра

1 сарделька



1 яйцо для смазки



Всё для теста положить в ковш и 2 мин./37*/ St. 5 замесить тесто, оставить на 20-30 мин. для подьёма.



Затем тесто раскатать примерно в пласт 0,5 см. , посыпать заранее помолотой сарделькой и тёртым сыром, скрутить в рулет, нарезать на кусочки шириной в 1,5 см. , уложить на противень, застеленный бумагой. Булочки смазать яйцом и дать подняться примерно 15-20мин. Поставить в духовку, печь при 180*/Конвенция примерно 10-15 мин.


Сырные булочки - улитки

Recommend us

Рейтинг '+' (55)


Ключевые теги: булочки

Поблагодарили 42 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.