Шоколадные маффины

Напечатать Категория: Новости » Разные
15 июня 2009 Автор: Miss Mosh Просмотров: 4730 Комментариев: 0
Шоколадные маффины
Количество порций: 12

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Температура подачи: Теплое блюдо

Тип обработки: Выпекание

Кухня: Европейская

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:
•Шоколад (чёрный) - 100 - 200 г
•Масло сливочное - 100 г
•Мука пшеничная - 200 г
•Разрыхлитель - 2 ч.л.
•Яйца куриные - 3 шт
•Сахар - 100 г
Описание
Всем ленивым любителям маффинов и активным шокоголикам посвящается)

1. Растереть масло с сахаром. Добавить яйца и перемешать.
2. Добавить в полученную смесь муку и разрыхлитель (его можно заменить 1 ч.л. гашенной соды). Тщательно вымешать.
3. Шоколад потолочь и добавить в тесто.
4. Разложить эту смесь по предварительно смазанным подсолнечным маслом формочкам таким образом, чтобы тесто заполняло 2/3 формочки.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Выпекать 20 -25 минут.
Маффины подавать теплыми.

P.S. Количество шоколада в маффинах зависит от того, насколько насыщенный привкус шоколада вы бы хотели получить. Мне хватило 100 г.
Для придание характерного аромата в тесто можно добавить 1 ч. л. коньяка (это уже по желанию трудящих)
А вот недавно стала добавлять 1 ч. л. ванильного сахара - аромат волшебный

Recommend us

Рейтинг '+' (25)


Поблагодарили 19 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.