Домашний сыр

Напечатать Категория: Новости » Разные
24 мая 2012 Автор: Miss.Bakinka Просмотров: 6402 Комментариев: 19
Домашний сыр

Вот как готовили сыр в домашних условиях наши бабушки. Молоко прокипятить и притомить в духовке до образования румяной пенки. Если есть сливки, проделать то же самое. Потом растереть в миске ложку сметаны, чтобы не было крупинок, вылить туда молоко и сливки, размешать вместе с пенкой.

Поставить заготовку для сыра в теплое место на 5 часов. Когда от простокваши начнет отделяться сыворотка, творог сложить в марлю, дать стечь сыворотке, а когда он достаточно подсохнет, сложить в кастрюлю. Посолить, добавить тмин, перетереть и, разложив в треугольные мешочки, положить под гнет.

Приготовленные домашние сыры сложить в корзину, через которую свободно проходит воздух, накрыть марлей и сушить в теплой комнате, но в стороне от отопительных приборов. После сушки сыры соскоблить ножом, положить в кастрюлю и держать в не слишком сыром и не слишком сухом месте.
Домашний сыр

Recommend us

Рейтинг '+' (6)


Ключевые теги: Домашний сыр

Поблагодарили 27 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Tamam-Askim (24 мая 2012 08:29)
Сейчас: оффлайн
ну не знаю, у меня как у бабушки точно не получится))
img АКИЛА (2012-05-24 12:53:25)
ага) у бабушек оно всегда всё вкуснее!


Mehri117 (24 мая 2012 08:49)
Сейчас: оффлайн
Spasibo
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Azerka24 (24 мая 2012 09:10)
Сейчас: оффлайн
люблю сыр особенно домашний))))спасибо
 Статус: ...Sevirm sni... :: Изменён: 12 июля 2012

DR.Almi (24 мая 2012 10:06)
Сейчас: оффлайн
люблю сыр smile31
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

Mr.curvette (24 мая 2012 10:21)
Сейчас: оффлайн
Домашний Сыр БЫвает очень вкустный и не только сыр всё что зделанно дома бывает вкусно так как это делаеться с любовь и на чистых продуктах а не на химии)
img Lokomotiv (2012-05-24 11:56:49)
согласна с вами )))
img vinnibalapuxx (2012-05-24 22:50:52)
boyy alim daniwdi ))


Lokomotiv (24 мая 2012 11:56)
Сейчас: оффлайн
спасмбо


...Пятачччёк... (24 мая 2012 12:20)
Сейчас: оффлайн
спасибо smile
 Статус: Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время... :: Изменён: 20 декабря 2012

angel_m (24 мая 2012 13:03)
Сейчас: оффлайн
luboy produkt v domawnix usloviyax namnoqo polezneye i vkusneye spasibo thankyou
 Статус: В женщине должна быть маленькая загадка. А не суперкроссворд! И не ребус на две страницы! :: Изменён: 3 мая 2012

Appasianato (24 мая 2012 13:37)
Сейчас: оффлайн
лучше купить
 Статус: .....................Мужчины охотятся,женщины хватают добычу..................... :: Изменён: 29 мая 2012

ЕгО МаЛыШкА (24 мая 2012 14:17)
Сейчас: оффлайн
spasibki
 Статус: seckiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim :: Изменён: 8 декабря 2013

Биберчик (24 мая 2012 15:26)
Сейчас: оффлайн
pendiri cox sevirem..)
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

Slezinka(С) (24 мая 2012 15:28)
Сейчас: оффлайн
smile .......... thankyou
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

EVA NOVAYYA (24 мая 2012 18:37)
Сейчас: оффлайн
Люблю СЫР request

СПАСИБО,рецепт в закладку)


MedinaA (24 мая 2012 19:03)
Сейчас: оффлайн
a ya nikogda ne yela domashniy sir((((


Milony (24 мая 2012 19:57)
Сейчас: оффлайн
lublu sir
 Статус: Turkey*___* :: Изменён: 4 июля 2014

Leyla Ah. (24 мая 2012 20:18)
Сейчас: оффлайн
iz sirov lyublyu tol'ko brinzu , suluduni tongue
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

vinnibalapuxx (24 мая 2012 22:51)
Сейчас: оффлайн
lyublyu syr no prigotovit cetin feel
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

-CANAVAR- (24 мая 2012 23:57)
Сейчас: оффлайн
pendir smile31


Если Всевышний за меня, то какая разница, кто против меня..
<noindex></noindex>
EUROPA (25 мая 2012 03:12)
Сейчас: оффлайн
ОЙ ЛЮБЛЮ РАЗНЫЕ СЫРЫ... С ПЛЕСЕНЬЮ, МОЦАРЕЛЛА, МАСКАПОНЕ ОЙ ДА ВООБЩЕ ВСЕ ЛЮБЛЮ


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.