Карамельный пломбир

Напечатать Категория: Новости » Разные
8 мая 2012 Автор: Mehri117 Просмотров: 2918 Комментариев: 20
Карамельный пломбир


Карамельный пломбир

Продукты:
5 желтков
125 гр. сахара
300 мл. сливок жирностью 35%
200 мл. молока
150 гр. шоколада 70%
50 гр. арахиса
0,5 ч.л. соли

Рецепт:
1. Желтки взбить венчиком. В сотейнике развести сахар в 3 ст. ложках воды. готовить на среднем огне, не перемешивая, пока сахар не карамелизуется.
2. Снять с огня и осторожно (карамель брызгается — не обожгитесь) добавить сливки. Влить молоко и готовить 1 мин., помешивая. Влить в карамельную смесь взбитые желтки, вернуть на средний огонь, и готовить помешивая 5 минут.
3. Дать остыть до комнатной температуры, затем перелить в пластиковый контейнер. Накрыть и поставить в морозилку на 1 час.
4. Арахис крупно порубить. Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.
5. Разделочную доску застелить листом пергамента. Вылить шоколад, разровнять поверхность, присыпать арахисом слегка придавив его в шоколад. Посыпать солью и поставить в холодильник до полного застывания.
6. Нарезать застывший шоколад длинными треугольниками.
7. Взбить застывшее мороженое миксером и поставить в морозилку на 1 час. Снова взбить миксером, накрыть и вернуть в морозильник до подачи на стол.


Recommend us

Рейтинг '+' (11)


Ключевые теги: Mehri117

Поблагодарили 20 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Lya-Lya-Lya (8 мая 2012 09:15)
Сейчас: оффлайн
mmm spasibki ))
img Mehri117 (2012-05-08 13:41:17)
Ne za chto)
 Статус: О чём мечтаю я? Да просто жить...Дышать, любить и знать, что я любима! И каждое мгновение ценить... Поскольку наша жизнь неповторима !!! :: Изменён: 29 апреля 2012

chanel_mademoiselle (8 мая 2012 09:16)
Сейчас: оффлайн
to cto svazano s karamelyu,i shokoladom vse moeeeee))) tongue
thankyou
img Mehri117 (2012-05-08 13:41:52)
Ne za chto)
 Статус: Он не видит тех, кто рядом....Но бежит за призраками... Почему? :: Изменён: 20 апреля 2012

Tamam-Askim (8 мая 2012 09:45)
Сейчас: оффлайн
рецепт на лето)) благодарю))
img Mehri117 (2012-05-08 13:42:04)
Ne za chto)


Uly-A 613 (8 мая 2012 09:52)
Сейчас: оффлайн
ням ням cm
 Статус: sun is shining )) :: Изменён: 31 мая 2014

Slezinka(С) (8 мая 2012 10:10)
Сейчас: оффлайн
На закладку fellow СпАсИбО радость bi
img Mehri117 (2012-05-08 13:42:18)
Ne za chto can)
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

MaFiOZKa (8 мая 2012 10:13)
Сейчас: оффлайн
Len qatovit lucwe kupit...no spasibo... tongue
img Mehri117 (2012-05-08 13:42:27)
Ne za chto)
 Статус: Мир издевается над нами, пора отплатить ему той же монетой...(Фредерик Бегбедер) :: Изменён: 3 июня 2012

Эти люди что-то от меня скрывают... Наверно, мозг!!!
...Пятачччёк... (8 мая 2012 10:24)
Сейчас: оффлайн
спасибо cow
img Mehri117 (2012-05-08 13:42:33)
Ne za chto)
 Статус: Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время... :: Изменён: 20 декабря 2012

Miss Poem (8 мая 2012 11:18)
Сейчас: оффлайн
spasibo
img Mehri117 (2012-05-08 13:42:43)
Ne za chto)
 Статус: «Нет божества кроме Бога - Создателя, Мухаммад (Абуль-Гасим) - Посланник Бога» :: Изменён: 28 марта 2012

Пусть Аллах воздаст тебе вдвойне,того,чего ты пожелаешь мне...
Zara85 (8 мая 2012 12:45)
Сейчас: оффлайн
tak zavtra ya u tba ctobi bil na stole
img Mehri117 (2012-05-08 13:42:59)
obazatelno)
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

Miss.Bakinka (8 мая 2012 12:56)
Сейчас: оффлайн
spasibo.
img Mehri117 (2012-05-08 13:43:07)
Ne za chto)
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

...Onun heyati25... (8 мая 2012 17:21)
Сейчас: оффлайн
кто бы сделал?!)))
img Mehri117 (2012-05-09 20:25:43)
ti))) postoraysa mojet poluchitsa)))
img ...Onun heyati25... (2012-05-09 22:56:03)
polucitsya,no len))
 Статус: Все говорят, что принцев не бывает. Мне всё равно. Я с королём. :: Изменён: 2 июня 2012

DR.Almi (8 мая 2012 17:31)
Сейчас: оффлайн
не люблю карамель,слишком сладко,но все равно спасибо!!!)))
img Mehri117 (2012-05-09 20:25:57)
Ne za chto)
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

Биберчик (8 мая 2012 17:39)
Сейчас: оффлайн
Mmmm...)
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

Mastanka-91 (8 мая 2012 18:11)
Сейчас: оффлайн
spasibki )
img Mehri117 (2012-05-09 20:26:05)
Ne za chto)
 Статус: Я гордая, чтоб падать на колени. Пусть даже до безумия люблю. Пусть говорят, что сердцу не прикажешь, но знай! Я ДАЖЕ СЕРДЦУ ПРИКАЖУ! :: Изменён: 29 августа 2012

vinnibalapuxx (8 мая 2012 19:53)
Сейчас: оффлайн
mmmmmm =)
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Enriquette97 (8 мая 2012 20:00)
Сейчас: оффлайн
tongue вкусна tongue
 Статус: :333 :: Изменён: 7 июня 2016

CuckOo MonsTeR =D (8 мая 2012 20:36)
Сейчас: оффлайн
uxxx))))))nyam nyam spasibki)) tongue
img Mehri117 (2012-05-09 20:26:19)
Ne za chto)
 Статус: #prayforsouthkorea :: Изменён: 20 апреля 2014

wub Каждая песня Адама Ламберта нашла маленький уголок в моём сердце. ♥
Milletci (8 мая 2012 22:17)
Сейчас: оффлайн
Мне лень)
thankyou


NL (8 мая 2012 22:46)
Сейчас: оффлайн
В закладочку,очень уж аппетитно request
Джан, thankyou
img Mehri117 (2012-05-09 20:26:41)
Ne za chto solnishko)
 Статус: Sen benim kalbimsin. :: Изменён: 8 декабря 2015

ЕгО МаЛыШкА (11 мая 2012 23:47)
Сейчас: оффлайн
mmm axwam axwam istedim e bunnan bo
 Статус: seckiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim :: Изменён: 8 декабря 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.