7 мифов о витаминах

Напечатать Категория: Новости » Общество
15 марта 2013 Автор: EUROPA Просмотров: 2064 Комментариев: 17
7 мифов о витаминах


Миф № 1.

Человек не может сам удостовериться в том, что ему недостает витаминов. Хотя у каждого витамина и микроэлемента есть свой «объект внимания» в организме, недостаточность витаминов и минералов можно легко распознать, если вы: 1. Чувствуете сонливость, изможденность, раздражительность, снижение внимания и памяти; 2. Стали часто простужаться; 3. Быстро утомляются глаза, снизилась острота вечернего зрения; 4. Кожа стала сухой, шелушащейся; 5. Досаждает угревая сыпь, ячмени, фурункулы; 6. Трескаются губы, слоятся ногти, волосы потускнели, обламываются и усиленно выпадают; 7. Медленно заживают ранки на коже; 8. Замечаете «облысение» части языка, кровоточивость десен при чистке зубов мягкой щеткой; 9. Обнаруживаете на теле синяки после обычной поездки в общественном транспорте.

Миф № 2.

Если ежедневный рацион человека сбалансирован, он получает достаточное количество витаминов. К сожалению, это не так. Например, чтобы получить необходимую суточную норму витамина В1 (1,2 мг), нужно съедать 700–800 г хлеба из муки грубого помола или 1 кг нежирного мяса в день. А есть ведь еще и другие витамины… А многие ли из нас питаются правильно? Сократим рацион — недополучим микронутриентов: ведь содержание витаминов группы В каким было в пшенице тысячу лет назад, таким и осталось. И фолиевой кислоты в листовых овощах больше не стало. Получается, мы эволюционно обогнали природу и вошли с ней в конфронтацию. А еще надо вспомнить о том, что 20% микронутриентов отнимает пищевая промышленность, поставляя на наш стол рафинированные продукты. Например, хлеб из муки высшего сорта уже не дает человеку пищевые волокна — источник витаминов группы В.

Миф № 3.

Все необходимые витамины можно получить из овощей и фруктов. Пары яблок и немного зелени в день достаточно. Яблоко в день проблемы не решает. Овощи и фрукты могут служить надежным источником только двух витаминов: аскорбиновой (витамина С) и фолиевой кислот, а также каротина, и то лишь если набор потребляемых овощей и фруктов будет достаточно разнообразен и велик. Так, содержание витамина С в яблочном соке составляет всего 2 мг на 100 г. Чтобы получить с этим соком суточную норму витамина, нужно выпивать не менее 15 стаканов в день. Что касается витаминов группы В, а также жирорастворимых витаминов А, Е и D, их основной источник — отнюдь не овощи, а такие продукты, как мясо, печень, почки, яйца, молоко, кисломолочные продукты, сливочное и растительное масло, цельные крупы… И опять-таки в количестве, существенно превышающем наши привычки.

Миф № 4.

Синтетические витамины, присутствующие в поливитаминных препаратах и обогащенных продуктах, не идентичны природным и менее эффективны. Витамины в натуральных продуктах лучше усваиваются организмом. Все это не более чем заблуждения. Все витамины, выпускаемые медицинской промышленностью, идентичны тем, что присутствуют в натуральных продуктах питания, и по химической структуре, и по биоактивности. Их соотношение в препаратах сбалансировано и соответствует потребностям человека. Технология производства витаминов и обогащенных продуктов надежно отработана и гарантирует высокую чистоту. Например, витамин С в препаратах и фабричных продуктах сохранен лучше, чем в овощах и фруктах. Кроме того, натуральные витамины часто находятся в продуктах в связанной форме, а в препаратах они готовы к усвоению организмом. Что выбрать — пить поливитамины или покупать обогащенные витаминами и минералами продукты, зависит только от вкуса. Эти два способа дополняют друг друга и могут чередоваться. Когда вы едите обогащенные витаминами и минералами сухие завтраки и мюсли, часть витаминов растворяется в молоке, которое зачастую остается в тарелке. Обязательно допивайте его.

Миф № 5.

Витаминные комплексы можно принимать в любом количестве и в любое время. Наш организм не способен запасать водорастворимые витамины (группа В, витамин С) на длительный срок и поэтому должен получать их регулярно, в полном наборе и необходимом количестве. В большинстве стран существуют рекомендуемые нормы потребления витаминов. Есть они и в России.

Миф № 6.

Витамины нужны лишь больным, здоровому человеку они ни к чему. Прием любых лекарств, различные ограничения, нервные переживания и стресс — все это усугубляет витаминный голод, поэтому регулярный прием поливитаминов или обогащенных продуктов полезен всем, особенно детям, школьникам, студентам, людям, подвергающимся повышенной физической или нервно-психической нагрузке, действию вредных факторов производства и окружающей среды, беременным и кормящим женщинам. И уж тем более необходим он пожилым людям и сидящим на разгрузочной диете.

Миф № 7.

Переизбыток витаминов гораздо опаснее их дефицита. Действительно, прием витаминов А и D в дозах, превышающих физиологическую потребность в десятки и сотни раз, может привести к побочным эффектам. Но такие высокие дозы редко используются даже в лечебной практике. Что касается водорастворимых витаминов, то они легко выводятся из организма и лишь при превышении дозы в сотни и тысячи раз могут вызвать неспецифические реакции в виде желудочно-кишечных расстройств, крапивницы и других симптомов, которые быстро проходят при отмене препарата. Не бойтесь поливитаминов и обогащенных продуктов: их регулярный прием не создает какого-либо избытка, а лишь восполняет дефицит, нормализует обмен веществ, улучшая самочувствие и работоспособность, и способствует продлению активного долголетия.

7 мифов о витаминах

Recommend us

Рейтинг '+' (5)


Ключевые теги: EUROPA

Поблагодарили 16 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
AZAZEL (15 марта 2013 08:34)
Сейчас: оффлайн
Так говорят все врачи,почему это вдруг стало мифом
img Medlechfak (2013-03-15 14:10:18)
Согласна)
 Статус: Похоже мой кот - романтик. Лежит на подоконнике, смотрит на дождь...О чем думает, не знаю, но от кофе отказался! :: Изменён: 14 сентября 2015

Mafiozka7 (15 марта 2013 09:00)
Сейчас: оффлайн
Spasibo
 Статус: Гиена львице не помеха... Запомни детка! :: Изменён: 18 марта 2013

Zarazaaaa (15 марта 2013 09:05)
Сейчас: оффлайн
Человек не может сам удостовериться в том, что ему недостает витаминов. Хотя у каждого витамина и микроэлемента есть свой «объект внимания» в организме, недостаточность витаминов и минералов можно легко распознать, если вы:
Миф сам себе противоречит..
У меня вечный авитоминоз)) Хотя я ем больше всех фруктов наверно среди всех знакомых)
img АКИЛА (2013-03-15 19:49:06)
А ВЫ НЕ ДУМАЛИ, ЧТО ВАМ МОЖЕТ НЕ ХВАТАЕТ КАЛИЯ, МАГНИЯ ИЛИ ЖЕЛЕЗА?
img Zarazaaaa (2013-03-16 12:53:54)
Мне лень по врачам ходить)
img АКИЛА (2013-03-16 19:28:17)
НЕХВАТКА КАЛИЯ И МАГНИЯ - ЭТО ОБЫЧНО БОЛИ В ОБЛАСТИ ИКРОНОЖНЫХ МЫШЦ
img Zarazaaaa (2013-03-29 18:28:25)
ну да, бывает ноги болят...
img Zarazaaaa (2013-03-29 18:28:27)
ну да, бывает ноги болят...
 Статус: На родине )))))))))) :: Изменён: 28 марта 2013

Miss.Bakinka (15 марта 2013 10:55)
Сейчас: оффлайн
spasibo.
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Starman (15 марта 2013 11:05)
Сейчас: оффлайн
Спасибо.


Fatoshka (15 марта 2013 11:56)
Сейчас: оффлайн
интересненько! спасибочки!
 Статус: Ееееххуууу :: Изменён: 19 октября 2014


ДоБрЯк (15 марта 2013 13:05)
Сейчас: оффлайн
Spasibo.)
 Статус: Дааа...) :: Изменён: 3 июля 2014

CuckOo MonsTeR =D (15 марта 2013 17:30)
Сейчас: оффлайн
spasibooooooo))
 Статус: #prayforsouthkorea :: Изменён: 20 апреля 2014

wub Каждая песня Адама Ламберта нашла маленький уголок в моём сердце. ♥
АКИЛА (15 марта 2013 19:49)
Сейчас: оффлайн
НАСЛЫШАНА ОБ ЭТИХ МИФАХ. ЧЕЛОВЕК САМ СПОСОБЕН РАСПОЗНАТЬ ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ smile
СПАСИБО МОЯ КОРЗИНОЧКА ax
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

HipSteR (15 марта 2013 20:55)
Сейчас: оффлайн
очень интересно с удовольствием прочитала thankyou


Mira_777 (15 марта 2013 21:00)
Сейчас: оффлайн
спасибо)


aZeR...LeDi.. (15 марта 2013 22:13)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: мммммм............. :: Изменён: 28 февраля 2013

ДюЙмОвОчКа)) (15 марта 2013 23:28)
Сейчас: оффлайн
спасибо солнышко) мне сток витаминов нужно ...
 Статус: Всё-таки из меня вышел хороший человек. Плохой остался:DDD :: Изменён: 25 мая 2013


Awka (15 марта 2013 23:41)
Сейчас: оффлайн
спасибо


Leyla Ah. (16 марта 2013 00:58)
Сейчас: оффлайн
Spasibo.)
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

LoVe93 (16 марта 2013 19:33)
Сейчас: оффлайн
Витамины нужны лишь больным, здоровому человеку они ни к чему.
чё за дебилизм?????? все должны есть витамины
 Статус: Мечты сбудутся, главное мечтать. :: Изменён: 2 ноября 2013

Crazyyyy (24 марта 2013 11:20)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.