Вред и польза вегетарианства: комментарии врача

Напечатать Категория: Новости » Общество
6 марта 2013 Автор: Leyla1991 Просмотров: 1272 Комментариев: 23
В мире насчитывается более сотни миллионов вегетарианцев, их число постоянно растет, причем не только среди молодых людей, но и среди пожилых. Несмотря на значительное количество сторонников вегетарианской диеты, до сих пор не утихают споры о том, вредна она или полезна. Регулярно проводятся научные исследования, одни из которых убедительно доказывают пользу вегетарианства, другие, наоборот, утверждают, что употребление в пищу продуктов животного происхождение крайне важно для организма и отказ от них грозит серьезными болезнями. В чем же заключаются плюсы и минусы данной системы питания?

Как объясняют диетологи, растительная диета подразумевает сокращенное потребление насыщенных жиров и продуктов, содержащих "плохой" холестерин. Вместо этого вегетарианцы получают пищевые волокна (клетчатка и пектин) и фитохимические вещества (биологически активные вещества растительного происхождения). "В их рационе присутствуют овощи, фрукты, бобовые (белок бобовых по своему химическому составу близок к животному, но он плохо усваивается), цельнозерновые продукты. Вегетарианцы, как правило, имеют более низкий вес тела, стабильное артериальное давление, реже страдают от ишемической болезни сердца (ИБС), гипертонии и диабета 2-го типа", - комментирует врач-диетолог Марина Аплетаева.

Сторонники данной системы питания отказываются от мяса, которое содержит животный белок и целый ряд аминокислот, крайне необходимых человеку. Отказ от потребления мясных продуктов приводит к дефициту витамина D и B (в частности В12), а также фосфора, калия, цинка, йода и железа. По словам диетологов, нехватка витамина В12 вызывает злокачественную анемию (нарушение кроветворения), расстройства нервной системы, в особенности потерю чувствительности и плохую координацию движений.

"С недостатком витаминов D и кальция связаны частые переломы у вегетарианцев, ведь у них уменьшается минеральная плотность костных тканей. Дефицит витамина А, который является витамином красоты, ухудшает состояние кожи, ослабляет ногти и волосы. Отмечу, что источниками витамина А служат продукты животного происхождения, сливочное масло, печень морских животных и рыб", - говорит М.Аплетаева. Диетолог отмечает, что витаминов и полезных веществ, содержащихся в растительных продуктах, недостаточно для полноценного функционирования организма. "Белки животного происхождения легко перевариваются и усваиваются организмом человека в отличие от растительных белков. Например, творог и зеленые листья салата имеют одно и то же количество питательных веществ, но мы намного легче и в больших количествах получаем белки животного происхождения, употребляя творог", - объясняет М.Аплетаева.

Диетологи предупреждают, что есть категория людей, которым противопоказана вегетарианская диета. "Подобная диета недопустима для детей, поскольку их организм растет, и если их лишить пищи животного происхождения, они могут отстать в физическом развитии. Такая система питания противопоказана беременным женщинам (возникает угроза выкидыша), кормящим мамам (малыш не может полноценно развиваться), нежелательна для пожилых людей (дефицит кальция ускоряет развитие остеопороза и повышает риск переломов)", - утверждает М.Аплетаева. Отказаться от диеты следует больным, страдающим анемией, язвенным колитом, тем, кого беспокоит поджелудочная железа.

"Я бы не рекомендовала вегетарианство как образ жизни. Подобной диеты можно придерживаться 1-2 недели, дабы очистить организм, советую устраивать овощные или фруктовые разгрузочные дни. Такая диета за короткое время не опасна для здоровья. Проблемы, как правило, возникают у ярых вегетарианцев", - заключила М.Аплетаева.


Вред и польза вегетарианства: комментарии врача


Вред и польза вегетарианства: комментарии врача


Мне очень интересно ваще мнение: как вы считаете вегетарианство полезно, если да, то смогли бы вы отказаться от мяса?

Recommend us

Рейтинг '+' (7)


Ключевые теги: еда

Поблагодарили 19 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Miss Mosh (6 марта 2013 08:14)
Сейчас: оффлайн
Вегетарианство-рулит smile
 Статус: Never treat someone like a Saturday night when they treat you like a Monday morning. :: Изменён: 23 июля 2014

HaMiDoV (6 марта 2013 09:35)
Сейчас: оффлайн
Nea :) Dlya normalnogo rosta mishc i tela! chelovek doljen potreblyat' bolshoe kolichestvo proteina chto soderjitstya v myase. smile25

img Leyla1991 (2013-03-06 12:52:05)
полностью согласна, я даже жизнь без мяса не могу представить
img Leyla1991 (2013-03-06 12:52:05)
полностью согласна, я даже жизнь без мяса не могу представить
 Статус: Живи красиво, Будь справедливым, Не унижай слабого, Будь на стороне правды, И умри Дастойно... Чтоб тебя вспоминали!!! :: Изменён: 9 октября 2011

________________________
---/___________/___________|] ======+
--/__==O_________________/
---),---.(_(_) /
--//_¤_),------
-//_¤_//
//_¤_//
Mafiozka7 (6 марта 2013 09:51)
Сейчас: оффлайн
Neee ya nemagu
img Leyla1991 (2013-03-06 12:52:07)
я тоже не смогу...
 Статус: Гиена львице не помеха... Запомни детка! :: Изменён: 18 марта 2013

Medlechfak (6 марта 2013 10:01)
Сейчас: оффлайн
против вегетарианства ranting_w от мяса бы в жизни не отказалась...Оно незаменимо для растущих детей thankyou
img Leyla1991 (2013-03-06 13:16:09)
до оно очень важно для развития
 Статус: SABR... :: Изменён: 2 октября 2013

АКИЛА (6 марта 2013 10:33)
Сейчас: оффлайн
ВСЕ ЗНАЮТ ВЛИЯНИЕ ВЕГЕТАРИАНСТВА НА ОРГАНИЗМ. no
Я ЕМ И МЯСО И ОВОЩИ. ВСЕ ХОРОШО В МЕРУ smile
img Leyla1991 (2013-03-06 13:15:57)
да лучше не отказываться от мяса
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

suporu (6 марта 2013 11:05)
Сейчас: оффлайн
мясо много чего полезного,отказываться нельзя! ешьте овощи,мясо супер настроение и + организм здоровый. сбалансированное питание smile вегетарианство-слабо чувственный организм которому будет много чего не хватать..))) Автору спасибки
img Leyla1991 (2013-03-06 13:16:01)
часто вегетарианцы бывают агресивными , сама замечала.не за что)
 Статус: Не важно, что люди не замечают добро, которое ты творишь. Важно, что Аллах замечает его. Никогда не забывай это... :: Изменён: 4 июня 2013

Tarkan is the greatest man who is destined to be not only on the stage but also in my heart...
MedinaA (6 марта 2013 11:08)
Сейчас: оффлайн
Соглашусь с Акила,все хорошо в меру
img Leyla1991 (2013-03-06 13:16:01)
такого же мнения я


Miss.Bakinka (6 марта 2013 11:23)
Сейчас: оффлайн
bez myaso nemaqu..
img Leyla1991 (2013-03-06 13:15:50)
дааа это невыносимо)
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

KYDRAWKA (6 марта 2013 11:45)
Сейчас: оффлайн
я думаю, вегетарианство не вредно, просто можно и без мяса хорошо питаться. Я легло могу отказаться от мяса, сама несколько месяцев назад была вегетарианкой.
thankyou
img Leyla1991 (2013-03-06 13:17:23)
не за что
img Zarazaaaa (2013-03-06 18:57:14)
ну тут же отказ не только от мяса.
img KYDRAWKA (2013-03-06 19:12:53)
я понимаю, но я имею ввиду, что легко отказалась от мяса, и питалась овощами каждый день и фруктами,
 Статус: Моя доченька - маленькое счастье, большой любви :: Изменён: 1 октября 2014

HipSteR (6 марта 2013 11:59)
Сейчас: оффлайн
я очень люблю мясооо никогда не откажусь feel
img Leyla1991 (2013-03-06 13:17:44)
думаю невозможно отказаться от мяса


narminka_91_ (6 марта 2013 12:23)
Сейчас: оффлайн
ОТ МЯСО УЖЕ ЧЕСТНО ТОШНИТ, СТАРАЮСЬ НЕ ЧАСТО КУШАТЬ, ЛЮБЛЮ БОЛЬШЕ ОВОЩИ, НО Я НЕ ВЕГЕТАРИАНКА laughing
img Leyla1991 (2013-03-06 13:18:12)
я раньше тоже мало ела мчсо, но сейчас наоборот
img narminka_91_ (2013-03-06 13:23:23)
у меня дома, каждый день мясо готовится, поэтому уже мясо видеть не могу, особенно курицу, в курице я только ем крылышки ))))
img Leyla1991 (2013-03-06 13:24:26)
ааа ну тогда понятно почему вас тошнит)))
 Статус: [Моя жизнь всегда будет пахнуть, твоими духами] :: Изменён: 12 октября 2013



Те два дня, которые провела с тобой, сделали меня самой счастливой.
wub & wub
PobegZlodeev (6 марта 2013 13:32)
Сейчас: оффлайн
кто мясо не ест,у того башка не работает и они как овощи,пресные и неинтересные wink
img Leyla1991 (2013-03-06 15:07:06)
вполне может быть...
img PobegZlodeev (2013-03-06 18:00:32)
так и есть,в мясе содержится вещество необходимое для его работы,больше нигде этого вещества нет,мозг гибнет без него
img Brodyajka (2013-03-07 07:04:00)
Вы заметили что Веганы не дружат со своим мозггом,хороший пример Мисс Мош))


EUROPA (6 марта 2013 13:43)
Сейчас: оффлайн
В МЯСЕ ЕСТЬ СВОИ ВИТАМИНЫ, НО СТОИТ ИНОГДА ОТ НЕГО ОТКАЗАТЬСЯ fellow


Crazyyyy (6 марта 2013 14:33)
Сейчас: оффлайн
оооооооооооо0ооооооооо не мое дело
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


dr.Canik (6 марта 2013 18:28)
Сейчас: оффлайн
Allah haram etmediklerini ozumuze niye haram elemeliyik,sadece olaraq olcunu duzgun tutmaq lazimdir.
 Статус: esas yashamaq yashatmaqladir! :: Изменён: 10 июня 2011

«Я не нравлюсь многим лишь по одной причине: у меня есть собственное мнение.»
Jolly12 (6 марта 2013 18:51)
Сейчас: оффлайн
я не вегетарианка) да как можно жить без сочного куриного мяса в соусе мммм))в принципе быть вегетарианкой не вредно для здоровья но надо жить в такой стране где много сортов разных овощей)) чтоб питаться хорошо,
а здесь у нас Россия я вообще в Тюмени " север" холода откуда здесь овощи разных сортов
 Статус: Что бы дойти до цели, человеку нужно одно ИДТИ :: Изменён: 22 июля 2013

aZeR...LeDi.. (6 марта 2013 19:31)
Сейчас: оффлайн
КАВКАЗСКИЙ..НАРОД....БЕЗ...МЯСА...НЕ...КАК... lol winked ЕСЛИ ТЫ НЕ ЕШЬ..МЯСА..ЗНАЧИТ...ТЫ...НЕ...С..КАВКАЗА wink
img Udalena (2013-03-06 22:49:49)
Хахаха, точно сказано
img aZeR...LeDi.. (2013-03-07 12:55:55)
спасибо
 Статус: мммммм............. :: Изменён: 28 февраля 2013

LoVe93 (6 марта 2013 21:44)
Сейчас: оффлайн
да вы что? еда без мяса?? wink
 Статус: Мечты сбудутся, главное мечтать. :: Изменён: 2 ноября 2013

Leyla Ah. (6 марта 2013 22:06)
Сейчас: оффлайн
MYASO MALO EM , BOL'SHE KURINOE MYASO , RIBU S OVOSHAMI
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Awka (6 марта 2013 23:19)
Сейчас: оффлайн
я от мясо не откажусь


AyParcasi (7 марта 2013 01:27)
Сейчас: оффлайн
Nikogda ne stala bi veganom)))ved Allah vsex etix jivotnix sozdal dlya piwi nam kak ot etogo otkazatsya?ya imeyu vvidu tolko dozvolennix jivotnix...ya dovolstvuyus tem 4em doroval nas Vseviwniy i delayu wukur Emu za eto blago)))
 Статус: Я прошу у Аллаhа совсем немного, что бы наши два пути стали одной дорогой... :: Изменён: 9 апреля 2013

С праздником Рамадан всех Мусульман!Пусть наградит нас Аллах сабром и силой!
Brodyajka (7 марта 2013 07:06)
Сейчас: оффлайн
Я ем мясо-но только Баранину,..а так не схожу с ума и не могу сказать что я не смогу прожить без мясо!))))ОН нужен для организма,в особенности в России не хватает тут холодно,не то что у нас В Азии...там все супер ,а тут холод и все такое и для организма хотя бы раз в неделю он нужен)))Да и Вегетерианство как я заметило людей с ума сводит)


Crazyyyy (10 марта 2013 11:29)
Сейчас: оффлайн
не без мясы жить не могу wink
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.