Рецепт тортика

Напечатать Категория: Новости, Кулинария
23 августа 2013 Автор: Smileulibka Просмотров: 2045 Комментариев: 8
Рецепт тортика

Рецепт тортика



Приготовление:

Корж безе:
1. 7 белков я взбила с 400 гр. сахара, сделала один корж диаметром 26 см. (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см.), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 гр. сахара).

Крем:
1. Банку вареной сгущенки и 150 г слив. масла комнатной темп-ры) — взбить.

Орехи:
1. Жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)
Измельчить скалкой не очень мелко.

Бисквит:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.
2. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.
3. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.
4. Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.
5. Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем, проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.

Торт:
1. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом…
2. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
3. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
4. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
5. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.
6. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Recommend us

Рейтинг '+' (5)


Поблагодарили 6 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Vuaxaxaxaxa (23 августа 2013 11:40)
Сейчас: оффлайн
ОМНОМНМООМОМ)))
 Статус: У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО))) :: Изменён: 10 июля 2014


Если тебе скажут, что мечты не сбываются — не верь.

Они сбываются, если за них бороться.
SMILEY1 (23 августа 2013 12:12)
Сейчас: оффлайн
a ya dumala etot tort PIncher
 Статус: Start now,not tomorrow :: Изменён: 10 ноября 2014

Nymphe (23 августа 2013 15:12)
Сейчас: оффлайн
похож на черепашку)в закладки,спасибо)
 Статус: Утиии,мой сладкий^.^ :: Изменён: 24 апреля 2014

vinnibalapuxx (23 августа 2013 18:51)
Сейчас: оффлайн
хочу хочу tongue
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Metallica666 (23 августа 2013 19:32)
Сейчас: оффлайн
сложновато)
 Статус: So close no matter how far Couldnt be much more from the heart Forever trusting who we are And nothing else matters :: Изменён: 3 октября 2014

Tell me why am I to blame
Aren't we supposed to be the same
That's why I will never tame
This thing that's burning in me

АКИЛА (24 августа 2013 01:55)
Сейчас: оффлайн
АВТОР А ВЫ САМИ ЧИТАЛИ РЕЦЕПТ??? ИЛИ КАРТИНКУ ПРОСТО ТАК ПРИЛЯПАЛИ???ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ И АРАХИС - РАЗНЫЕ ВЕЩИ laughing feel
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

RoseAngell (25 августа 2013 19:54)
Сейчас: оффлайн
Наверно вкусно и сладко))
 Статус: Но я - бедняк, и у меня лишь грёзы... Я простираю грёзы под ноги тебе! Ступай легко, мои ты топчешь грёзы... (У.Йейтс) :: Изменён: 16 июля 2013

Senin Nefesin (27 августа 2013 16:44)
Сейчас: оффлайн
мммммм...))
 Статус: ... `Sen` menim sadece tesadufumsen...Butun omrume sigan tesadufum... :: Изменён: 8 февраля 2012

Menim olan sonsuza geder menimdi...Deyilse...ALLAHa emanetimdi...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.