10 самых отвратительных блюд

Напечатать Категория: Новости, Общество
19 июля 2013 Автор: Jolly12 Просмотров: 2353 Комментариев: 25
10 самых отвратительных блюд

1. Копальхем, он же гнилой олень
Абсолютный победитель в нашем рейтинге. Иногда вместо него фигурирует кит, тюлень (кивиак) или морж. Разложившиеся трупы животных любят употреблять в пищу почти все северные народы. В Скандинавии едят труп акулы. Рецепты этого замечательного блюда у разных народов мало чем отличаются друг от друга – животное закапывают в землю, а через несколько месяцев выкапывают. К этому времени гнилостные бактерии превращают мягкие ткани в серую, склизкую массу. Копальхем смертельно опасен для европейцев из-за трупного яда – кадаверина, путресцина и неврина.

10 самых отвратительных блюд

2. Эскамолес
Эскамолес представляет собой личинки муравьев рода Liometopum, найденные на корнях агавы. В мексиканской кухне, эскамолес считаются деликатесом, иногда их еще называют «икрой насекомых». Это блюдо с консистенцией творога по вкусу напоминает масло, с ореховым привкусом. Чтобы добыть эскамолес, нужно копать на глубину 8 метров, где и находятся муравьиные гнезда, полные личинок. По словам одного из сборщиков личинок: «У добытчиков эскамолес есть специальный человек со щеткой, который сметает с них муравьев, пока они копают. Я слышал, что некоторые обмазываются свиным жиром, через который муравьи не могут укусить». Следует отметить, что укусы муравьев чрезвычайно болезненные, поэтому такая работа может вполне относиться к разряду по-настоящему экстремальных.

10 самых отвратительных блюд

3. Сюрстрёмминг
Сюрстрёмминг — шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную квашеную сельдь, которая пахнет так, что обычно из-за зловония ее едят на открытом воздухе. Рецент этого блюда следующий. Потрошенная селёдка, но с аппендиксом и икрой укладывается в чаны с тузлуком, чтобы удалить кровь и жир. Затем селёдка засаливается, укладывается в открытую посуду и оставляется киснуть. Во время этого процесса собственные ферменты и бактерии образуют, среди прочих, пропионовую, масляную и уксусную кислоты, а также сероводород. Затем селёдка помещается в консервные банки. Рыба продолжает киснуть и после заключения в банку. Поэтому шведские гурманы рекомендуют открывать баночку под водой или на улице, ибо есть риск забрызгать всё вокруг соком. Обычно делают бутерброд с сюрстрёммингом и другими ингредиентами. Подается с отварным картофелем и нарезанным луком. Другие распространенные ингредиенты: gräddfil (кисломолочный жир или сметана), зеленый лук, а иногда и помидор.

10 самых отвратительных блюд

4. Балут
Филлиппинский национальный фастфуд. Берется утиное яйцо с почти сформировавшимся утенком, а потом варится. Затем в скорлупе проделывается отверстие, через которое можно выпить готовый бульон. Иногда торговец уличной едой подает к балуту соль и луковый соус. Несмотря на присутствие зародыша, балут на вкус напоминает обычное яйцо.

10 самых отвратительных блюд

5. Столетние яйца
Столетние яйца представляют собой блюдо китайской кухни из утиных, куриных или перепелиных яиц, которые выдерживают в смеси глины, золы, соли, извести и рисовой соломы в течение периода от нескольких недель до нескольких месяцев. После завершения процесса, желток становится темно-зеленым, кремовым, с сильным запахом серы и аммиака, как тухлое яйцо, в то время как белок становится темно-коричневым, прозрачным желе с едва ощутимым ароматом и вкусом. Столетние яйца можно употреблять в пищу как сами по себе так и нарезанные в качестве ингредиентов для блюд китайской кухни. Но какой бы способ вы не выбрали — вы все равно едите тухлое яйцо.

10 самых отвратительных блюд

6. Натто
Япония – родина всего странного, что есть в нашем мире, начиная с рекламы, тв-шоу, заканчивая национальными продуктами. Вот, к примеру, натто – перебродившие соевые бобы. В чан добавляется сенная палочка, и начинается процесс ферментации. За сутки соя превращается из хороших твердых бобов в склизкую нитеобразную массу с мощным запахом аммиака. Вкус у натто по неизвестным причинам не соответствует запаху – горький и соленый.

10 самых отвратительных блюд

7. Суп из крови
На вьетнамском это блюдо называется tiết canh. Его делают из свежей крови уток, гусей или свиней с добавлением орешков и ароматных трав. Суп пользуется популярностью в Северном Вьетнаме, где его потребляют с алкогольными напитками. Суп из свежей крови имеет очень странную консистенцию и странный металлической привкус. Туристов обычно отговаривают от его употребления из-за опасности заражения птичьим гриппом H5N1.

10 самых отвратительных блюд

8. Глаз тунца
Глаз просто гигантских размеров, мерзкий на вид и совсем не располагающий к принятию пищи, открывает рейтинг самых страшных деликатесов, ублажающих желания гурманов. Это чудо кулинарного искусства можно встретить только в Японии, что совсем не является поводом для огорчения. Единственный возможный способ съесть эту покрытую слизью стеклоподобную штуковину – незамедлительно проглотить, как только она попала к вам в рот, и стараться больше о ней не вспоминать. Иначе последствия окажутся весьма предсказуемые.

10 самых отвратительных блюд

9. Тюлень, фаршированный чайками
Одно из изысканнейших кушаний субарктических народов, выставляемое на рождественский стол. Кивиак, так называется тушка тюленя, напичканная чайками, и вот рецепт ее приготовления для желающих отведать: Потребуется обезглавленная тюленья туша, не чищеное брюхо которой наполняется уже ощипанными чайками. Полуфабрикат на семь месяцев помещается в вечную мерзлоту. На протяжении всего этого времени ферменты разлагающихся птичьих трупов как следует потрудятся с тюленьими кишками. Блюдо готово, можно кушать. По вкусу симнекроз крылатых и ластоногого похож на острый, резкий старый сыр.

10 самых отвратительных блюд

10. "Три писка крысы"
Еще одним экзотическим китайским блюдом можно назвать излюбленное кушанье китайской знати, которое называется «Три писка крысы». Для его приготовления нужен лишь соус и одна живая беременная крыса. Крысиные зародыши подаются на тарелочке живыми. Первый писк крысенок издает, когда гурман берет его палочками, второй — когда его макают в соус. Третий и последний писк слышен, когда крысенка начинают жевать. Именно это блюдо вдохновляло многих великих китайских поэтов. И все без исключения китайские императоры лакомились этой роскошью в особо торжественных случаях.

Надеюсь вам понравилось это новость bs

Recommend us

Рейтинг '+' (12)


Поблагодарили 16 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Anashka (19 июля 2013 04:32)
Сейчас: оффлайн
................... swoon toshno
 Статус: Живу настоящим. Уверена в будущем. Научилась в прошлом. :: Изменён: 16 июля 2013


İnsanlar xoşbəxt ikən musiqini dinlərlər..
Üzgün olanda isə mahnının sözlərini..
Brodyajka (19 июля 2013 06:40)
Сейчас: оффлайн
мне плохо toshno


PobegZlodeev (19 июля 2013 07:25)
Сейчас: оффлайн
последнее убило,а так..омномномн
img Jolly12 (2013-07-19 10:11:17)
реально? рада что понравилось)


vinnibalapuxx (19 июля 2013 07:39)
Сейчас: оффлайн


оййййй фууу toshno
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Animus (19 июля 2013 08:57)
Сейчас: оффлайн
Вкуснятина request Спасибо за новость winki
img Jolly12 (2013-07-19 10:15:07)
=))))ага особенно Эскамолес похож на рис с салатом)) кто бы мог подумать что там личинки муравьев))рада что понравилось))не за что))
 Статус: Не позволяйте ожиданию стать вашей привычкой. Воплощайте свои мечты и рискуйте. Жизнь – это то, что происходит прямо сейчас. :: Изменён: 24 июня 2014

Lilac777 (19 июля 2013 09:32)
Сейчас: оффлайн
"Три писка крысы"- как все точно продумано... Для китайцев это так звучит наверное, а нам это раз увидеть и это будет называться "Непрекращающийся ор иностранца"!
 Статус: Лучшая рифма к слову “работать” – “не надо”. :: Изменён: 2 ноября 2013


Артемида (19 июля 2013 09:51)
Сейчас: оффлайн
Интересно, противно от зародыша птенца и глаза..да и Тюлень, фаршированный чайками, так и вегетарианкой не долго стать))
 Статус: Я несу добро. Но не все это понимают. Вообще, со стороны это выглядит как немотивированная агрессия :: Изменён: 1 января 2014

NurelEyni (19 июля 2013 10:17)
Сейчас: оффлайн
Boyunu yere soxum bu kitaylarin lol
 Статус: Да сделает Аллах иракскую землю могилой для хавариджей и омейядского отродья! :: Изменён: 19 июня 2014

Reksel (19 июля 2013 12:09)
Сейчас: оффлайн
wassat это что за новостЬ??ням ням ням tongue
img Jolly12 (2013-07-19 12:13:33)
ахаха от меня такого не ожидала?
img Reksel (2013-07-19 12:16:34)
хихи неа.......я не знала даже что тЫ это ешь
img Jolly12 (2013-07-19 12:21:33)
аааааааааа ах ты)) раскусила меня))
img Reksel (2013-07-19 12:24:26)
хиихихих
 Статус: Друзья--- люблю я вас!!! :: Изменён: 4 сентября 2013

Miss.Bakinka (19 июля 2013 12:11)
Сейчас: оффлайн
kowmariwe
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

baby_boo (19 июля 2013 12:26)
Сейчас: оффлайн
smile xorowo cto blyuda takie
a to zaigralsa bi appetit v postniy den ))) spasibo
img Jolly12 (2013-07-19 13:07:25)
вот вот) это же хорошо)) не за что)
img baby_boo (2013-07-20 11:32:09)
luchwe nekuda ))
 Статус: мы с тобою, как рельсы. всегда близко, но никогда не вместе :: Изменён: 30 апреля 2013

Эмили96 (19 июля 2013 12:27)
Сейчас: оффлайн
что за ужас?! больные совсем что ли?! зачем беспокоить природу?! гнилые животные,яйца с зародышем что за идиотизм?! если вам так нравится идите готовьте из своих мозгов фарши,хотя не думаю что там что-то найдется.. живодеры angry
img Jolly12 (2013-07-19 13:08:30)
ихих=)) eseblesme ))
 Статус: Катя уже целый год не может записаться к парикмахеру, потому что девушки не звонят первыми. :: Изменён: 2 августа 2013

"Every day is a fashion show and the world is your runaway"- Coco Chanel
TN (19 июля 2013 12:48)
Сейчас: оффлайн
bliiiiinnn mena townit realnoo(((
img Jolly12 (2013-07-19 13:09:44)
ну зай, там же на главном написано ''Если вы голодны сейчас или планируете перекусить в скором будущем, настоятельно рекомендуем вам не смотреть этот пост. Сегодня мы представляем вам десятку самых отвратительных блюд''
 Статус: I MISS YOU SO MUCH((((-ENRIQUETTE AZ :: Изменён: 3 июля 2014


Bohoo (19 июля 2013 13:01)
Сейчас: оффлайн
fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu wink
 Статус: Счастья нет. Любви нет тоже. Трупы спят , и ты спи тоже :: Изменён: 20 марта 2014


Maiko-Mako (19 июля 2013 13:06)
Сейчас: оффлайн
sad sad sad sad Mne tak pechalno za prirodu....
 Статус: ГОСПОДИ! Когда я теряю надежду, помоги мне вспомнить, что Твоя любовь больше, чем моё разочарование и Твои планы на мою жизнь лучше, чем мои мечты... :: Изменён: 27 июля 2012

marazm (19 июля 2013 16:29)
Сейчас: оффлайн
новость не новость эээ))) красота))


Jozefina98 (19 июля 2013 16:42)
Сейчас: оффлайн
oni ne otvratitelniye ix nado normalnom vide postavit
 Статус: Жизнь — это чудесное приключение, достойное того, чтобы ради удач терпеть и неудачи. Р. Олдингтон :: Изменён: 7 мая 2014



...Onun heyati25... (19 июля 2013 16:51)
Сейчас: оффлайн
ooomg....protivno to kak((((
 Статус: Все говорят, что принцев не бывает. Мне всё равно. Я с королём. :: Изменён: 2 июня 2012

CapriCorn (19 июля 2013 18:34)
Сейчас: оффлайн
ЭЭ я же кушать хотела,аппетит пропал (( wink toshno ranting_w
 Статус: Слушай маму , папу , музыку и сердце, а остальные несут бред. :: Изменён: 22 февраля 2014

=)
Awka (19 июля 2013 19:26)
Сейчас: оффлайн
меня сташнило toshno


Hippocampus (19 июля 2013 19:35)
Сейчас: оффлайн
люди хуже животных!


Zyu (19 июля 2013 20:57)
Сейчас: оффлайн
oh my God, dunya dagilir


Все такие злые. мстят, врут, сплетни пускают.
а сами жалуются, что так делают только твари..
lezgino4ka :) (20 июля 2013 21:15)
Сейчас: оффлайн
Я думаю, что гурманы оценят.


dubai (21 июля 2013 20:28)
Сейчас: оффлайн
бедные крысёнки crying


Pepela (25 июля 2013 13:16)
Сейчас: оффлайн
wassat menya udivil avtor novosti , Jolo kak ti mogla ? wink
tery pridetsya tut ubitatsya , vsya v blevote toshno


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.