ОСЕННИЙ ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ - ФОТО

Напечатать Категория: Кулинария
14 сентября 2017 Автор: sophiya07 Просмотров: 444 Комментариев: 0
В самом разгаре сезон яблок - сочного фрукта, сладкие блюда из которого едва ли не самые популярные в каждой книге рецептов. Яблоки бывают самых разных сортов, но джемы и варенья из них получаются одинаково вкусными. Мы подобрали самые интересные осенние рецепты джемов с яблоками.
[center]ОСЕННИЙ ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ - ФОТО[/center
Яблочно-карамельный джем
Ингредиенты
Сахар - 250 г
Яблоки разного сорта - 1,5 кг
Стручок ванили, разделенный пополам вдоль - 1 шт
Свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л
Вода - 3 ст.л
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры, освободить от косточек, порезать на мелкие кубики.

Сахар и воду довести до кипения, перемешивая. Мешать на среднем огне до образования коричневатой массы (около 4 минут).

Добавить яблоки и ваниль и снова перемешать. При желании в это варенье можно добавить немного корицы и гвоздики по вкусу.

Убавить огонь до ниже среднего и периодически помешивать до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и почти прозрачными (около 25 минут).

Добавить лимонный сок и перемешать, вынуть ванильный стручок. Хранить такое варенье в холодильнике можно пару месяцев.




Recommend us



Пока не благодарили.
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.