ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ С КОРИЦЕЙ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Напечатать Категория: Кулинария
4 августа 2017 Автор: sophiya07 Просмотров: 192 Комментариев: 0
ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ С КОРИЦЕЙ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ


Молотая корица придаст этому персиковому варенью пикантную пряную нотку.
Ингредиенты

лимонный сок из бутылки 0.5 стакана
персики без косточек, нарезанные 1.8 кг
сахар 6 стаканов
молотая корица 1 ч.л.
Способ приготовления

1. Смешать лимонный сок и 1 стакан воды в широкой кастрюле с толстым дном.

2. Нарезать персики и добавить их в кастрюлю. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, пока персики не станут мягкими. Это займет от 10 до 30 минут, в зависимости от спелости. Слегка раздавить смесь картофельным прессом, оставляя большие куски.

3. Добавить сахар и корицу; варить, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, около 2 минут. Увеличить огонь до высокого и варить, постоянно помешивая, пока джем не загустеет до консистенции геля, от 20 до 30 минут. При необходимости снять и выбросить пену.

4. Перелить джем в стерилизованные банки и закрыть.

Приятного аппетита!

ivona.bigmir.net




Recommend us



Пока не благодарили.
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.