ГУСТОЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Напечатать Категория: Кулинария
12 мая 2017 Автор: sophiya07 Просмотров: 253 Комментариев: 0
Готовим суп в мультиварке из чечевицы, булгура и сезонных овощей. Он подходит для постного и вегетарианского питания.
Ингредиенты
ГУСТОЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

коричневая чечевица 150 г
крупный булгур 50 г
репчатый лук 1 шт.
большой помидор 1 шт.
морковь 1 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
картофель 1 шт.
молотая сладкая паприка 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
свежемолотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
вода по вкусу
нарезанная зелень по вкусу
Инструкция приготовления

1. Чечевицу перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг. Овощи нарезать очень мелкими кубиками.

2. В кастрюлю мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла, выложить нарезанный лук, закрыть крышку, включить режим Выпечка и готовить 5 минут.

3. Открыть крышку, перемешать лук силиконовой лопаткой, снова закрыть и готовить еще 5 минут. Выключить мультиварку.

4. Добавить остальные нарезанные овощи и паприку, перемешать. Добавить чечевицу, булгур и воду комнатной температуры до отметки 1 л, закрыть крышку мультиварки.

5. Готовить в режиме Тушение 1 час. Выключить мультиварку, добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Дать постоять супу 10 минут.

6. Перед подачей добавить измельченную свежую зелень.

Приятного аппетита!

ivona.bigmir.net
Рейтинг '+' (0)

Recommend us



Пока не благодарили.
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.