Фаршированные кабачки.

Напечатать Категория: Кулинария
3 мая 2017 Автор: sophiya07 Просмотров: 313 Комментариев: 0
Фаршированные кабачки.

Б*Ж*У*Ккал на 100гр 1.5*1.33*5.42*39.06

Ингредиенты:
На кабачок весом 500-600 гр.:
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
сельдерея или петрушки — 1 корень
помидор — 1 — 2 шт.
яйцо — 1 шт
горошек зеленый консервированный — 2 ст ложки
сметана 10% — 100 гр
соль
перец
зелень

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы,с одного конца сделать срез,удалить ложкой рыхлую сердцевину с семенами. Отварить кабачок до полуготовности в соленой воде и наполнить фаршем. Нафаршированный кабачок положить в глубокую посуду(утятницу),полить сметаной и поставить тушить в духовке.
Приготовление фарша:

Коренья петрушки(сельдерея) и репчатый лук нарезать мелкими кубиками,слегка обжарить,добавить разрезанный на дольки помидор,зеленый лук,горошек и все это тушить. В подготовленные овощи положить рубленое яйцо,соль,перец.
Рейтинг '+' (0)

Recommend us



Пока не благодарили.
  • img
  • img
  • open.az

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.