Клубничный чизкейк

Напечатать Категория: Кулинария
15 октября 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1360 Комментариев: 6
Ингредиенты:
- 100г крекеров
- 50г сахара
- 80г масла
- 560г клубники
- 8г кукурузного крахмала
- 670г сливочного сыра
- 420г молока
- 30мл лимонного сока
- 3 яйца

Приготовление:

Крошим крекеры. Добавляем растопленное масло, сахар и перемешиваем. Пока не выйдет однородная масса. Затем покрываем из массой основу формы отправляем в холодильник на пол часа.

Перемалываем клубнику, добавив кукурузный крахмал, если же клубнику берете свежую стоит добавить еще 100г сахара или сахарной пудры. Затем выливаем смесь в кастрюлю и готовим в течении 2х минут на среднем огне.

Смешиваем вместе сливочный сыр и молоко, до однородности, затем добавляем лимонный сок.

После чего вбиваем яйца на маленькой скорости. Затем вынимаем основу из холодильника. Заливаем сырной смесью, после чего сверху поливаем клубничным соусом (не забудьте 1/3 стакана соуса оставить для подачи)

Затем с помощью ножа можно сделать разнообразные узоры. После чего отправляем чизкейк в духовку разогретую до 150С на 1 час.

Подавать охлажденным, вместе с клубничным соусом!
Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Поблагодарили 11 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Nymphe (15 октября 2013 15:16)
Сейчас: оффлайн
ммм... smile
 Статус: Утиии,мой сладкий^.^ :: Изменён: 24 апреля 2014

cool.mamedova15 (15 октября 2013 16:10)
Сейчас: оффлайн
спасибо за рецепт smile


Артемида (15 октября 2013 20:05)
Сейчас: оффлайн
чизкейки я себе не доверяю готовить)
 Статус: Я несу добро. Но не все это понимают. Вообще, со стороны это выглядит как немотивированная агрессия :: Изменён: 1 января 2014

ЁжЫчоОоНок (15 октября 2013 20:28)
Сейчас: оффлайн
не ем сладости))) да и тесто там твороженное))) как мороженное)))
 Статус: Я совсем не белый и точно не пушистый, но за то я ЁжЫк, милый ЁжЫк... :: Изменён: 16 января 2014

BambinaS (16 октября 2013 02:11)
Сейчас: оффлайн
smile obezatelno prigotovlu thankyou
 Статус: берегите и цените друг друга. сами знаете, какое сейчас время. :: Изменён: 19 октября 2013

Необъяснимая штука — душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит.
Ensonikj (18 октября 2013 15:42)
Сейчас: оффлайн
Prekrasniy ideya!Esli doma krome galina blanki(briket)nechego nema?


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.