Суп с фрикадельками

Напечатать Категория: Кулинария
16 августа 2013 Автор: AnGeLove Просмотров: 1019 Комментариев: 6
Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Яйцо (белок) - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 1/2 чайной ложки
Тмин молотый - 1/2 1/2 чайной ложки
Молотый перец - 1/3 1/3 чайной ложки
Рис - 1/3 стакана
Лавровый лист - 1 шт
Оливковое масло - 4 столовых ложки

Приготовление:

1. Морковь, картофель и перец вымойте и нарежьте на мелкий кубик. Помидор также вымойте и нарежьте на тонкие кольца. Чеснок мелко нарубите. Лук пропустите через мясорубку или смолите в блендере.
2. В миску выложите фарш, лук, специи, белок. Перемешайте все тщательно.
3. Слепите несколько небольших по размеру шариков (4-5 шт).Нагрейте сковороду на масле и обжарьте их (они уйдут на приготовление бульона).
4. Когда фрикадельки готовы, "раздавите"их, добавьте помидоры.
5. Всыпьте и остальные овощи, чеснок. Перемешайте.Добавьте специи.
6. Влейте 6 стаканов кипяченой воды. Перемешайте все тщательно. Продолжайте варить до полуготовности овощей.
7. Забросьте слепленные шарики и рис и варите до готовности риса. Закиньте лавровый лист.
Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Recommend us

Рейтинг '+' (5)


Поблагодарили 8 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
LALA89 (16 августа 2013 09:53)
Сейчас: оффлайн
mmm...vkusno. Spasibo za novost bs
 Статус: Даже если весь мир будет против моего мужа, я буду молча стоять за его спиной... И подавать патроны. :: Изменён: 29 октября 2013




Reksel (16 августа 2013 10:31)
Сейчас: оффлайн
а я чё то не люблю фрикадельки feel ...
 Статус: Друзья--- люблю я вас!!! :: Изменён: 4 сентября 2013

AYA2013 (16 августа 2013 11:07)
Сейчас: оффлайн
spasibo smile
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

vinnibalapuxx (16 августа 2013 17:42)
Сейчас: оффлайн
tongue ням-нямно
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Артемида (16 августа 2013 19:27)
Сейчас: оффлайн
Мой самый любимый суп. И легкий в приготовлении, правда помидоры и яйца никогда не клали))Сегодня как раз доела его))
 Статус: Я несу добро. Но не все это понимают. Вообще, со стороны это выглядит как немотивированная агрессия :: Изменён: 1 января 2014

Awka (18 августа 2013 22:19)
Сейчас: оффлайн
не люблю суп..спасибо


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.