Черничные кексы

Напечатать Категория: Кулинария
29 июля 2013 Автор: Crazyyyy Просмотров: 1466 Комментариев: 16
Черничные кексы



Состав
мука - 180 г,
яйца - 2 шт,
молоко - 110 мл,
сливочное масло - 60 г,
сахар - 50 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
черника (свежая или мороженая) - 100 г
Приготовление
Чернику вымыть и обсушить (замороженные ягоды предварительно разморозить, слить сок, ягоды обсушить на бумажном полотенце).
Сливочное масло растопить и остудить до температуры тела.
В миске слегка взбить до однородной консистенции: яйца, молоко и растопленное сливочное масло.


Муку просеять в другую миску вместе с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
Муку с сахаром и разрыхлителем всыпать к яично-молочной смеси - все хорошо перемешать.

Добавить в тесто чернику.

Все аккуратно перемешать.

Разложить тесто по формочкам (жестяные формочки без антипригарного покрытия лучше смазать маслом и слегка обсыпать мукой или манкой; силиконовые формочки или формочки с тефлоновым покрытием можно не смазывать).


Выпекать кексы ~25-30 минут в нагретой до ~190°C духовке.
Готовые кексы должны хорошо подняться, зарумяниться и деревянная палочка при проколе серединки кекса должна выходить сухой (без следов теста на ней).
Готовые кексы аккуратно извлечь из формочек, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Черничные кексы

Recommend us

Рейтинг '+' (8)


Ключевые теги: -___-

Поблагодарили 14 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Anashka (29 июля 2013 05:33)
Сейчас: оффлайн
Спасибо за рецепт thankyou
img Crazyyyy (2013-07-31 10:39:05)
)))))
 Статус: Живу настоящим. Уверена в будущем. Научилась в прошлом. :: Изменён: 16 июля 2013


İnsanlar xoşbəxt ikən musiqini dinlərlər..
Üzgün olanda isə mahnının sözlərini..
naidka (29 июля 2013 05:52)
Сейчас: оффлайн
нравятся кексы winki
img Crazyyyy (2013-07-31 10:39:18)
)))))
 Статус: Папа накричал на маму. Мама накричала на сына. Сын накричал на кошку. Кошка насрала всем в тапки :: Изменён: 27 мая 2015

Nicole1001 (29 июля 2013 07:24)
Сейчас: оффлайн
очень люблю кексы feel вкуснятинишка smile

о Боже -___- как только увидела Ключевые теги, сразу поняла что автор ты lol
img Crazyyyy (2013-07-31 10:39:27)
аххахха)
 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

ZEYNABKA (29 июля 2013 09:50)
Сейчас: оффлайн
AVTOR DAVAY TI PRIGOTOVISH A YA SYEM wink
img Crazyyyy (2013-07-31 10:39:35)
нет -___-
 Статус: «Всё всегда заканчивается хорошо. Если всё закончилось плохо, значит это еще не конец». :: Изменён: 11 января 2016



Vuaxaxaxaxa (29 июля 2013 10:53)
Сейчас: оффлайн
не люблю кексы))но пасибки
img Crazyyyy (2013-07-31 10:39:44)
-___________-
 Статус: У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО))) :: Изменён: 10 июля 2014


Если тебе скажут, что мечты не сбываются — не верь.

Они сбываются, если за них бороться.
SевА (29 июля 2013 12:53)
Сейчас: оффлайн
спасибо))
img Crazyyyy (2013-07-31 10:40:02)
не за что)
 Статус: Звезды - это слезы ангелов, рассыпанные по темному бархату небесного свода :: Изменён: 5 декабря 2013

SMILEY1 (29 июля 2013 13:22)
Сейчас: оффлайн
A mne nravatsya wikoladniye keksi laughing
img Crazyyyy (2013-07-31 10:40:03)
)))))
 Статус: Start now,not tomorrow :: Изменён: 10 ноября 2014

Jozefina98 (29 июля 2013 14:05)
Сейчас: оффлайн
мне нрава кексы
img Crazyyyy (2013-07-31 10:40:10)
)))))
 Статус: Жизнь — это чудесное приключение, достойное того, чтобы ради удач терпеть и неудачи. Р. Олдингтон :: Изменён: 7 мая 2014



pattern (29 июля 2013 15:30)
Сейчас: оффлайн
спасибо за рецепт)))
img Crazyyyy (2013-07-31 10:40:20)
не за что)
 Статус: ROXXUN AVARAL :: Изменён: 8 июня 2014

Эмили... (29 июля 2013 17:19)
Сейчас: оффлайн
Какая вкусняшка smile
img Crazyyyy (2013-07-31 10:40:29)
)))))


Awka (29 июля 2013 19:14)
Сейчас: оффлайн
спасибо большое
img Crazyyyy (2013-07-31 10:40:45)
не за что:*


Exotic Star (29 июля 2013 19:38)
Сейчас: оффлайн
mmmm cernicniy smile tongue
img Crazyyyy (2013-07-31 10:40:52)
)))))
 Статус: Будь самим собой, и если после этого ты не понравишься людям — пошли их к черту. :: Изменён: 23 мая 2014

-Ты ненормальная? -Нет,я эксклюзивная.
Muslimah77 (29 июля 2013 20:13)
Сейчас: оффлайн
шоколадные кексы обожаю
img Crazyyyy (2013-07-31 10:41:00)
)))))
 Статус: Те кто говорит, что ислам у меня в сердце, подобно тому, что сдавать чистый листок бумаги учителю на экзамене и сказать: Знания у меня в мозгах! :: Изменён: 17 августа 2013

Lokomotiv (29 июля 2013 23:41)
Сейчас: оффлайн
мммм спасибо за рецептик
img Crazyyyy (2013-07-31 10:41:41)
не за что)


vinnibalapuxx (30 июля 2013 17:09)
Сейчас: оффлайн
nyammmm nyaaaaaam tongue
img Crazyyyy (2013-07-31 10:42:02)
)))))
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

safu1991 (2 августа 2013 16:03)
Сейчас: оффлайн
...................
 Статус: снег :: Изменён: 26 ноября 2013

ИншаАллах)всё будет Машаллахь!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.