Кабачковая пицца

Напечатать Категория: Кулинария
13 июля 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1054 Комментариев: 5
Сыр твердый — 50 г
Помидор (крупный) — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Укроп — 0,5 пуч.
Яйцо — 3 шт
Мука — 1,5 ст. л.
Кабачок (небольшой) — 2 шт
Соль (по вкусу)


Рецепт "Кабачковая пицца":
Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
В этом шаге хочу уточнить. У меня кабачки молоденькие и плотненькие (на фото видно), поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется.
Если у Вас кабачки "постарше", то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься "тесту", и вместо основы Вы получите кашу.

Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.

Получается вот такое "тесто", которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.

Форму обильно смазываем и присыпаем панировочными сухарями или манной крупой.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась.

Помидор режем кружочками

Сыр натираем на тёрке

Выливаем кабачковое "тесто" в форму

Выкладываем наверх помидоры

И присыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!).

Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится.
После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Поблагодарили 7 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Katyashaa (13 июля 2013 14:01)
Сейчас: оффлайн
Бабуля делала, но я кабачки не очень)
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

Awka (13 июля 2013 19:50)
Сейчас: оффлайн
спасибо


UtkaVTapkax (13 июля 2013 21:43)
Сейчас: оффлайн
ммм...надо попробовать спасибо:*
 Статус: Я снова тут^-^ *2 года не заходила* :: Изменён: 4 августа 2016

Crazyyyy (14 июля 2013 13:19)
Сейчас: оффлайн
спасибо)люблю кабачок bs а так выглядит не аппетитно feel
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Залиshка (14 июля 2013 14:06)
Сейчас: оффлайн
УХ))вчера похожее что то делала))
 Статус: Мусульманин, постоянно совершай благие поступки и будь особенно усердным в месяц Рамадан. :: Изменён: 9 июля 2013

Пророк Мухьаммад, мир Ему сказал:
«Если человек увидел бы на одно мгновение Ад, то он сделал бы Суджуд Аллаhу и больше не поднялся бы».

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.