Блинный торт с курагой

Напечатать Категория: Кулинария
9 июля 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1085 Комментариев: 5
Блинный торт с курагой


Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан молока
25 г растопленного сливочного масла
0,5 ст л сахара
2 яйца
соль
растительное масло для жарки
Для начинки:

300 г кураги
1 ст л сахара
2 ч л коньяка
500 мл жирных сливок
100 г сгущенного молока
2 ст л ликера
половинки грецких орехов
Приготовление

Просеять муку в миску, приправить сахаром и солью. Сделать углубление, разбить туда яйца, добавить половину молока и сливочное масло, размешать . Постепенно влить оставшееся молоко. Тесто накрыть и оставить на 30 мин
Приготовить начинку из кураги. Курагу промыть в теплой воде. Положить в кастрюлю, запить кипятком так, чтобы вода только покрыла плоды, варить 10-12 мин
Переложить курагу в блендер и размолоть в однородную массу, смешать с сахаром и коньяком
Приготовить крем. Сливки взбить со сгущенным молоком и ликером, поставить в холодильник.
Используя растительное масло, испечь блинчики
Один блин равномерно намазать кремом. Накрыть другим блином и намазать начинкой из кураги. Продолжая выкладывать блины, чередовать начинку. Накрыть торт последним блином, нанести начинку из кураги и украсить орехами. При помощи кулинарного мешка сделать змейку из крема по краям торта.

Recommend us

Рейтинг '+' (2)


Поблагодарили 6 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Awka (9 июля 2013 12:40)
Сейчас: оффлайн
мммм..надо попробовать..спасибо


Katyashaa (9 июля 2013 13:25)
Сейчас: оффлайн
КУРАГА toshno
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

AYA2013 (9 июля 2013 16:12)
Сейчас: оффлайн
lyublyu kuraqu smile
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

cool.mamedova15 (9 июля 2013 16:33)
Сейчас: оффлайн
спасибо fellow


Senin Nefesin (10 июля 2013 14:44)
Сейчас: оффлайн
ммм belay ...
 Статус: ... `Sen` menim sadece tesadufumsen...Butun omrume sigan tesadufum... :: Изменён: 8 февраля 2012

Menim olan sonsuza geder menimdi...Deyilse...ALLAHa emanetimdi...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.