10 самых вкусных блюд итальянской кухни

Напечатать Категория: Кулинария
20 июня 2013 Автор: Anashka Просмотров: 2989 Комментариев: 29
Италия подарила миру множество невероятно вкусных и разнообразных блюд. Миллионы людей начинают день с чашечки кофе эспрессо, готовят на обед спагетти, заказывают пиццу… Для самих итальянцев еда – это праздник жизни, а не искусство повара. За трапезой они могут поводить часы, наслаждаясь каждым блюдом.


Брускетта (итал. bruschetta) – традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными переменами блюд для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Курица Парминьяна - запеченые куриные грудки в томатном соусе с пармезаном. Блюдо популярно в регионе Кампания и на Сицилии.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Панини - итальянский закрытый бутерброд или сэндвич. Готовится из белого пшеничного хлеба, преимущественно багета, его подают горячим. Классическая начинка - моцарелла, ветчина, помидоры и соус песто.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Tramezzino - треугольный бутерброд или сэндвич. Популярная начинка это тунец, оливки и прошутто.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Тирамису - один из наиболее популярных десертов в мире. В состав десерта входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Тортеллини (итал. Tortellini) - итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини - регион Эмилия


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Лазанья (итал. lasagne) - традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей и, конечно, сыра пармезан.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


Спагетти (итал. Spaghetti) - вид пасты. Родиной спагетти является Италия, и они широко используются в итальянской кухне, часто подаются с томатным соусом. Спагетти - основа многочисленных итальянских блюд. Спагетти родились в Неаполе и обязаны своим названием Антонио Вивиани, который прозвал их так в 1842 году за схожесть с отрезками шпагата. В Музее спагетти демонстрируются 176 видов макаронных изделий. Итальянское слово «spaghetti» — это не вся лапша, а строго определенный вид итальянской пасты.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни


И, конечно, пицца - итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди («pizzaiolo», пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян.


10 самых вкусных блюд итальянской кухни

Recommend us

Рейтинг '+' (22)


Ключевые теги: by Anashka

Поблагодарили 26 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Medlechfak (20 июня 2013 10:28)
Сейчас: оффлайн
Лазанья и тирамису!!!!!!!!!! smile
 Статус: SABR... :: Изменён: 2 октября 2013

LALA89 (20 июня 2013 10:31)
Сейчас: оффлайн
Italyan metbexi bizim metbexe cox yaxindir..bizim kimi yagli yemekleri sevirler... smile
 Статус: Даже если весь мир будет против моего мужа, я буду молча стоять за его спиной... И подавать патроны. :: Изменён: 29 октября 2013




GracioznayaEGOISTKA (20 июня 2013 10:31)
Сейчас: оффлайн
ПИЦЦА)КАК РАЗ ЩАС ЕМ wink
 Статус: Ненавижу, когда я что-то делаю, а меня начинают поправлять, показывают, как правильно. УЙДИ ОТСЮДА У МЕНЯ СВОЯ СИСТЕМА :: Изменён: 31 июля 2013


У счастливых моментов своя вечность
DR.Almi (20 июня 2013 10:38)
Сейчас: оффлайн
ням ням ^_^
img Little Deer (2013-06-20 10:47:24)
Гений комментов-___-уточну на всякий случай,это был сарказм-__-
img DR.Almi (2013-06-20 10:49:04)
-_____-олень,о чем ты,солнце?-____-
img Little Deer (2013-06-20 10:50:33)
Да так,говорю,что Джим Керри постарел-___-
img DR.Almi (2013-06-20 10:52:59)
открытие века-____-
img Little Deer (2013-06-20 10:56:01)
Ну так закрывай-__-
img DR.Almi (2013-06-20 10:59:58)
-_________________-я тебя не понимать-_-да и про гения,я с тобой согласна и не отмазывайся,что это был сарказм,скорее зависть-___-
img Little Deer (2013-06-20 11:06:08)
Ахахах-____-больной дикарь-__-
img DR.Almi (2013-06-20 11:07:51)
самовлюбленное животное)))
img Little Deer (2013-06-20 11:11:52)
Ну перестань^__^
img DR.Almi (2013-06-20 11:14:48)
ладно-___-
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

Little Deer (20 июня 2013 10:47)
Сейчас: оффлайн
Только лазанью,пиццу и спагетти ела,а так ничего особенного


Артемида (20 июня 2013 10:56)
Сейчас: оффлайн
Курица Парминьяна..прям слюнки текут ...хорошо что через пол часа обед, буду есть свою диетическую еду on_the_quiet
 Статус: Я несу добро. Но не все это понимают. Вообще, со стороны это выглядит как немотивированная агрессия :: Изменён: 1 января 2014

ZEYNABKA (20 июня 2013 10:58)
Сейчас: оффлайн
ya vso poprobovala bi
img Ayselll (2013-06-21 12:19:38)
я тоооожее
 Статус: «Всё всегда заканчивается хорошо. Если всё закончилось плохо, значит это еще не конец». :: Изменён: 11 января 2016



Nicole1001 (20 июня 2013 11:38)
Сейчас: оффлайн
o Bojenki, vkusnota smile





obojayuuu

 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

Leyla Ah. (20 июня 2013 11:42)
Сейчас: оффлайн
Тортеллини (итал. Tortellini) - итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. interesnie na vid !!!
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Majestic (20 июня 2013 11:45)
Сейчас: оффлайн
спосибо за новость
 Статус: Когда ты постигнешь все тайны жизни, то будешь стремиться к смерти, ибо она не что иное, как еще одна тайна жизни. :: Изменён: 19 апреля 2014

Bohoo (20 июня 2013 11:49)
Сейчас: оффлайн
ne nado tak ya j na dieteee cm
 Статус: Счастья нет. Любви нет тоже. Трупы спят , и ты спи тоже :: Изменён: 20 марта 2014


EUROPA (20 июня 2013 11:57)
Сейчас: оффлайн
ЛЮБЛЮ БРУСКЕТТУ.. bq
ВООБЩЕ ИТАЛЬЯНСКУЮ КУХНЮ ЛЮБЛЮ smile


Nannan (20 июня 2013 12:22)
Сейчас: оффлайн
Обожаю итальянскую кухню


Jolly12 (20 июня 2013 12:43)
Сейчас: оффлайн
мммм интересно
 Статус: Что бы дойти до цели, человеку нужно одно ИДТИ :: Изменён: 22 июля 2013

Naarmiw (20 июня 2013 13:00)
Сейчас: оффлайн
Курица Парминьяна - запеченые куриные грудки в томатном соусе с пармезаном. Блюдо популярно в регионе Кампания и на Сицилии. a ya dumala,wo eto ya pridumala))))po4ti kajdiy den` yem eto))))
 Статус: Я ни на кого не обижаюсь, они всё равно заболеют и сдохнут.)) :: Изменён: 31 января 2013

pattern (20 июня 2013 13:15)
Сейчас: оффлайн
cm xocuuu
 Статус: ROXXUN AVARAL :: Изменён: 8 июня 2014

vse okey (20 июня 2013 13:27)
Сейчас: оффлайн
вкусняшки ) думаю ещё попробую
 Статус: пусть всегда всё будет хорошо :: Изменён: 9 сентября 2012

Crazyyyy (20 июня 2013 13:29)
Сейчас: оффлайн
спасибо автору
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Awka (20 июня 2013 15:01)
Сейчас: оффлайн
Лазанья tongue


Leyla1991 (20 июня 2013 16:01)
Сейчас: оффлайн
лазанья и пицца)
 Статус: вечером улетаюююю на родину.АЗЕРБАЙДЖАН МОЙ ЛЮБИМЫЙ :) :: Изменён: 29 июня 2013

star69 (20 июня 2013 16:30)
Сейчас: оффлайн
Панини,Тирамису tongue спасибо)


TN (20 июня 2013 16:39)
Сейчас: оффлайн
xocu vse)))))))))
 Статус: I MISS YOU SO MUCH((((-ENRIQUETTE AZ :: Изменён: 3 июля 2014


ДОННА ПАК (20 июня 2013 17:04)
Сейчас: оффлайн
тирамису и лазанья вкусные очень)пиццу и спагетти не люблю)))а пельменьки прикольные ггг))))


)))))))))
Romantic1 (20 июня 2013 19:33)
Сейчас: оффлайн
ням ням))
возьму в жены девушку , которая умеет так готовить ))
ахахахха
wink
 Статус: Грехи мои судить вы так усердно рвётесь... Начните со своих... И до моих не доберетесь... :: Изменён: 17 июня 2013

Однажды ты будешь скучать по мне, но я пройду мимо...
Капитан Хаос (20 июня 2013 22:59)
Сейчас: оффлайн
nyam nyam vkusno )))
 Статус: Мое время в Опене уже закончилось!!! :: Изменён: 10 июля 2013

REBEL7 (21 июня 2013 01:48)
Сейчас: оффлайн
vsyo vkusno)))lubluuu
 Статус: Я снова посмотрела в эти глаза и прошептала:Ты самое дорогое, что есть в моей жизни.Улыбнулась.И отошла от зеркала. :: Изменён: 6 апреля 2012

Прежде чем звонить мне за помощью - научитесь звонить, чтобы узнать как у меня дела.
Fabulous girl (21 июня 2013 17:29)
Сейчас: оффлайн
kak vse appetitno tongue
 Статус: Хотите летом немного подзаработать? Проверьте карманы своей зимней одежды. :: Изменён: 21 июня 2013

LiKe A BoSs
ESMINa (23 июня 2013 13:32)
Сейчас: оффлайн
наши блюда лучше tongue
 Статус: всем счастья бесконечного .... :: Изменён: 16 ноября 2014


Do not get smart-This is stupid
ЛёЛя)) (2 сентября 2013 16:21)
Сейчас: оффлайн
принесите мне лазанья king2
 Статус: Лайкаем мою страницу!))))) https://m.facebook.com/LevresIllustrations/ :: Изменён: 2 февраля 2014

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.