Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики

Напечатать Категория: Кулинария
8 июня 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1754 Комментариев: 16
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.

Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики

Recommend us

Рейтинг '+' (10)


Поблагодарили 18 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Reksel (8 июня 2013 10:49)
Сейчас: оффлайн
ммм вкусняшка..
 Статус: Друзья--- люблю я вас!!! :: Изменён: 4 сентября 2013

KristaliK (8 июня 2013 11:24)
Сейчас: оффлайн
сделаю обязательно))) smile
 Статус: надоело :: Изменён: 8 мая 2014

Exotic Star (8 июня 2013 11:33)
Сейчас: оффлайн
iz nix moy lyubimiy tiramissu mojno sdelat. sps
 Статус: Будь самим собой, и если после этого ты не понравишься людям — пошли их к черту. :: Изменён: 23 мая 2014

-Ты ненормальная? -Нет,я эксклюзивная.
Maiko-Mako (8 июня 2013 11:41)
Сейчас: оффлайн
няяяям няяяяям!!! какк кусьнооооо! bq
 Статус: ГОСПОДИ! Когда я теряю надежду, помоги мне вспомнить, что Твоя любовь больше, чем моё разочарование и Твои планы на мою жизнь лучше, чем мои мечты... :: Изменён: 27 июля 2012

Айсу) (8 июня 2013 12:53)
Сейчас: оффлайн
Спасибо)


Awka (8 июня 2013 13:49)
Сейчас: оффлайн
ммм вкусняшка tongue


...Onun heyati25... (8 июня 2013 14:46)
Сейчас: оффлайн
iz nix tort prigotovit mojno))))
 Статус: Все говорят, что принцев не бывает. Мне всё равно. Я с королём. :: Изменён: 2 июня 2012

AYA2013 (8 июня 2013 14:49)
Сейчас: оффлайн
spasibo, v zakladki smile ax
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

BambinaS (8 июня 2013 16:07)
Сейчас: оффлайн
klevo obezatelno prigotovlu s nimi moy tiramisu polucitsa vkusneye smile
 Статус: берегите и цените друг друга. сами знаете, какое сейчас время. :: Изменён: 19 октября 2013

Необъяснимая штука — душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит.
Dzhamilya98 (8 июня 2013 16:09)
Сейчас: оффлайн
Завтра сделаю belay
 Статус: Веду здоровый образ жизни. А он за мной идти не хочет... :: Изменён: 31 мая 2013

Залиshка (8 июня 2013 21:33)
Сейчас: оффлайн
легко сделать smile
 Статус: Мусульманин, постоянно совершай благие поступки и будь особенно усердным в месяц Рамадан. :: Изменён: 9 июля 2013

Пророк Мухьаммад, мир Ему сказал:
«Если человек увидел бы на одно мгновение Ад, то он сделал бы Суджуд Аллаhу и больше не поднялся бы».
dilwad (8 июня 2013 21:34)
Сейчас: оффлайн
nam nam vkusno videtsa smile26


vinnibalapuxx (9 июня 2013 18:41)
Сейчас: оффлайн
tongue nyam nyam nyam ...
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

MissKatastroFFa (9 июня 2013 22:48)
Сейчас: оффлайн
Омномномномн wink
 Статус: как же давно я сюда заходила :: Изменён: 11 марта 2015

Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно.
ЦветочччччеК (9 июня 2013 23:15)
Сейчас: оффлайн
Спасибо)))) сделаю
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

Crazyyyy (19 июня 2013 22:22)
Сейчас: оффлайн
ооооооооооооооооооо tongue
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.