Чизкейк в нутелле

Напечатать Категория: Кулинария
28 мая 2013 Автор: Olika Просмотров: 1234 Комментариев: 13
Ингредиенты:
Основа:
Крекеры или крошка от печенья – 1,5 стакана
Сахар – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Глазурь:
Нутелла – ¾ стакана (примерно половина банки)
Жирные сливки – ½ стакана
Соль – 1 чайная ложка
Бренди – 1 столовая ложка (опционально
Начинка:
Сливочный сыр – 850 г
Сахар – 1,5 стакана
5 больших яиц
2 больших яичных желтка
Сметана – ¼ стакана
Цедра лимона – 1 столовая ложка (2 лимона)
Ванилин – 1,5 чайной ложки

Дополнительно:
Конфеты Ferrero Rocher, для украшения

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. В блендере смешайте крошку от печенья со сливочным маслом и сахаром. Выложите на форму для пирога и утрамбуйте, помогая пальцами. Выпекайте около 8 минут, затем остудите до комнатной температуры.
Глазурь:
Нутеллу выложите в миску. Доведите до кипения сливки в кастрюльке на среднем огне и залейте ими шоколадную пасту. Взбейте венчиком до однородной массы. Добавьте соль и бренди и перемешайте снова. Глазурь остудите и пока готовите начинку поставьте в холодильник охлаждаться.
Температуру увеличьте до 230 градусов.
В чаше для миксера взбейте сливочный сыр с сахаром на средней скорости около 5 минут. Уменьшите скорость до минимальной и вбейте постепенно яйца и желток. Добавьте сметану, цедру лимона и ванилин. Взбейте всю начинку снова и переложите ее на основу.
Выпекайте около 15 минут, уменьшите температуру до 110 гадусов и выпекайте 1 час и 16 минут. Выключите духовку и оставьте дверь открытой. Оставьте чизкейк в духовке около 30 минут, а затем достаньте и остудите до комнатной температуры. Оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
На следующий день достаньте пирог из холодильника, достаньте аккуратно из формы и залейте глазурью. При желании украсьте конфетами. Верните в холодильник пока глазурь не схватится.

Чизкейк в нутелле

Recommend us

Рейтинг '+' (5)


Поблагодарили 10 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
I Love Baku (28 мая 2013 08:24)
Сейчас: оффлайн
Омномномномномн smile
 Статус: Надейся на лучшее, готовься к худшему :: Изменён: 17 марта 2014

Jolly12 (28 мая 2013 08:44)
Сейчас: оффлайн
оо какой вид da чизкейк я не пробовала готовить, сделаю thankyou
 Статус: Что бы дойти до цели, человеку нужно одно ИДТИ :: Изменён: 22 июля 2013

marazm (28 мая 2013 09:53)
Сейчас: оффлайн
неее..эт не для меня. мне наплюён подавай ну или кудряш с эклерами... мне б чего побольше!!! пожирнее!!!


Nymphe (28 мая 2013 13:05)
Сейчас: оффлайн
нуууу,неезнаю.с нутеллой как то стремно
 Статус: Утиии,мой сладкий^.^ :: Изменён: 24 апреля 2014

suyi (28 мая 2013 13:20)
Сейчас: оффлайн
aaaaaaaaaaaaa vot v kz poedu i sdelaiu, a to tut oni dorogie i jalko pol banki prosto tak dlya 4izkeika(((
 Статус: ne hochetsya.... a nado.... :: Изменён: 19 марта 2013

vinnibalapuxx (28 мая 2013 14:16)
Сейчас: оффлайн
выглядит аппетитно и чувствую что вкусно tongue

 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

HipSteR (28 мая 2013 14:42)
Сейчас: оффлайн
классно) thankyou


Залиshка (28 мая 2013 15:08)
Сейчас: оффлайн
я в жизни нутеллу не ела куда там чизкейк))))
img ЦветочччччеК (2013-05-28 17:56:45)
Ты не с нашей планеты)))))))
img Залиshка (2013-05-29 14:23:41)
у меня свой отдельный мир)))
 Статус: Мусульманин, постоянно совершай благие поступки и будь особенно усердным в месяц Рамадан. :: Изменён: 9 июля 2013

Пророк Мухьаммад, мир Ему сказал:
«Если человек увидел бы на одно мгновение Ад, то он сделал бы Суджуд Аллаhу и больше не поднялся бы».
Crazyyyy (28 мая 2013 15:14)
Сейчас: оффлайн
оооооооооооооооу *_* оооооооооооооооооу *_* не надо тааааааааааааааак поступать!*_*
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Awka (28 мая 2013 15:38)
Сейчас: оффлайн
добавила в закладочку thankyou


ЦветочччччеК (28 мая 2013 17:56)
Сейчас: оффлайн
Ням ням cn спасибо
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

Katyashaa (28 мая 2013 18:20)
Сейчас: оффлайн
так же столько калорий , ужаас cm
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

Puwkin (28 мая 2013 18:21)
Сейчас: оффлайн
-____-
 Статус: Всем любви!:) :: Изменён: 27 февраля 2014

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.