Пирог "Ноктюрн" к вечернему чаю.

Напечатать Категория: Кулинария
11 мая 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1268 Комментариев: 15
ПИРОГ "НОКТЮРН" К ВЕЧЕРНЕМУ ЧАЮ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».

Ингредиенты:
-Творог 150 гр.,
-масло растительное – 4 ст.л,
-яйцо – 1 шт.,
-сахар - 2 ст.л.,
-мука – 1, 75 стакана,
-разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка:
-Яйца – 3 шт.,
-мандарины свежие – 600 гр.,
-лимон – 1 шт.,
-масло сливочное – 100 гр.,
-сахар – 150 гр.,
-творог – 750 гр.,
-сметана – 225 гр.,
-разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.
2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.
Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Поблагодарили 12 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Nicole1001 (11 мая 2013 08:58)
Сейчас: оффлайн
vkusno navernoe feel
 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

Brodyajka (11 мая 2013 09:08)
Сейчас: оффлайн
Лююблю твороженные пироги-тортики__


LALA89 (11 мая 2013 09:45)
Сейчас: оффлайн
Spasibo rodnaya belay
 Статус: Даже если весь мир будет против моего мужа, я буду молча стоять за его спиной... И подавать патроны. :: Изменён: 29 октября 2013




I Love Baku (11 мая 2013 10:11)
Сейчас: оффлайн
Спасибо
 Статус: Надейся на лучшее, готовься к худшему :: Изменён: 17 марта 2014

Jolly12 (11 мая 2013 11:23)
Сейчас: оффлайн
спасибо нужно будет попробовать
 Статус: Что бы дойти до цели, человеку нужно одно ИДТИ :: Изменён: 22 июля 2013

Crazyyyy (11 мая 2013 11:36)
Сейчас: оффлайн
ооооооооо tongue спасибО)
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Awka (11 мая 2013 13:09)
Сейчас: оффлайн
спасибо
img Ragazzamideterranea (2013-05-11 15:28:18)
и тебе спасибо)


GracioznayaEGOISTKA (11 мая 2013 16:09)
Сейчас: оффлайн
мммммм)пасиб
 Статус: Ненавижу, когда я что-то делаю, а меня начинают поправлять, показывают, как правильно. УЙДИ ОТСЮДА У МЕНЯ СВОЯ СИСТЕМА :: Изменён: 31 июля 2013


У счастливых моментов своя вечность
Pierre Cardin (11 мая 2013 16:20)
Сейчас: оффлайн
СПАСИБО АВТОРУ
 Статус: Честное слово, когда наши взгляды пересекаются, все мое тело превращается в огромную мурашку. :: Изменён: 3 апреля 2015

ESMINa (11 мая 2013 16:59)
Сейчас: оффлайн
спасибо ...
 Статус: всем счастья бесконечного .... :: Изменён: 16 ноября 2014


Do not get smart-This is stupid
MissKatastroFFa (11 мая 2013 18:41)
Сейчас: оффлайн
спасибо)
img Ragazzamideterranea (2013-05-11 19:49:18)
и тебе тоже)
 Статус: как же давно я сюда заходила :: Изменён: 11 марта 2015

Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно.
АКИЛА (11 мая 2013 23:08)
Сейчас: оффлайн
ВКУСЕНЬКО НАВЕРНОЕ thankyou
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

Diiamond (12 мая 2013 01:04)
Сейчас: оффлайн
попробую получится думаю)спасибки smile
img Ragazzamideterranea (2013-05-12 07:45:08)
и тебе тоже)


Раньше перед едой молились,а теперь ее фотографируют...
Артемида (12 мая 2013 14:01)
Сейчас: оффлайн
а если без мандаринов?
 Статус: Я несу добро. Но не все это понимают. Вообще, со стороны это выглядит как немотивированная агрессия :: Изменён: 1 января 2014

Jozefina98 (12 мая 2013 18:21)
Сейчас: оффлайн
spasibo
 Статус: Жизнь — это чудесное приключение, достойное того, чтобы ради удач терпеть и неудачи. Р. Олдингтон :: Изменён: 7 мая 2014



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.