Творожные булочки

Напечатать Категория: Кулинария
8 мая 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 2169 Комментариев: 28
Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:

мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Творожные булочки

Творожные булочки

Творожные булочки

Творожные булочки

Творожные булочки

Творожные булочки

Творожные булочки

Творожные булочки

Recommend us

Рейтинг '+' (10)


Поблагодарили 26 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Залиshка (8 мая 2013 10:25)
Сейчас: оффлайн
Мама умеет wink спасибо smile
 Статус: Мусульманин, постоянно совершай благие поступки и будь особенно усердным в месяц Рамадан. :: Изменён: 9 июля 2013

Пророк Мухьаммад, мир Ему сказал:
«Если человек увидел бы на одно мгновение Ад, то он сделал бы Суджуд Аллаhу и больше не поднялся бы».
azemuslim (8 мая 2013 10:35)
Сейчас: оффлайн
ням няяяяяяяям
 Статус: Xeyr , zaman malic etmir – o bizi dyidirir... :: Изменён: 20 марта 2014

АКИЛА (8 мая 2013 10:35)
Сейчас: оффлайн
ДЕВУШКА ВЫ КАК ВСЕГДА С УТРА О САМОМ ВКУСНОМ smile31 thankyou
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

TN (8 мая 2013 10:37)
Сейчас: оффлайн
spasibo))
 Статус: I MISS YOU SO MUCH((((-ENRIQUETTE AZ :: Изменён: 3 июля 2014


Katyashaa (8 мая 2013 10:40)
Сейчас: оффлайн
КАКАЯ ВКУСНЯТИНААА))
Анюта,спасибо большое!!))
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

puztik (8 мая 2013 10:55)
Сейчас: оффлайн
вкусняшка smile бабушка умееет

вкусняшка smile бабушка умееет
 Статус: ))Золотая рыбка сдохла, волшебная палочка склеена на изломе скотчем, фея лежит в психушке с амнезией, а Хоттабыч сам выдернул волосы, глядя на мои мечты..... :: Изменён: 9 мая 2013

Ребенок должен быть гордостью
Жена достоинством Муж опорой
Друзья верными Деньги лишними Здоровье крепким
А ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНОЙ!!!
Lilac777 (8 мая 2013 11:44)
Сейчас: оффлайн
Спасибо за рецепт! Надо будет попробовать!
 Статус: Лучшая рифма к слову “работать” – “не надо”. :: Изменён: 2 ноября 2013


LALA89 (8 мая 2013 12:49)
Сейчас: оффлайн
woooww :)))) vkusnyashka :))))) i leqko qotovit :))))) Spasibooo smile
 Статус: Даже если весь мир будет против моего мужа, я буду молча стоять за его спиной... И подавать патроны. :: Изменён: 29 октября 2013




Jolly12 (8 мая 2013 13:06)
Сейчас: оффлайн
спасибо нужно будет попробовать
 Статус: Что бы дойти до цели, человеку нужно одно ИДТИ :: Изменён: 22 июля 2013

VinniCan (8 мая 2013 13:49)
Сейчас: оффлайн
....... ax cn cn cn cn ...
 Статус: Derdin ne olursa olsun, tek umudin Allah olsun...! :: Изменён: 11 декабря 2013

Кареглазая Бакинка (8 мая 2013 13:52)
Сейчас: оффлайн
thankyou обязательно попробую)
 Статус: Человек сказал:-Увижу-поверю...Бог ответил:-Поверишь-увидешь.. :: Изменён: 8 мая 2013

Артемида (8 мая 2013 13:56)
Сейчас: оффлайн
В закладки, как раз выходные начались, нужно будет что нибудь сварганить)
img Залиshка (2013-05-08 23:49:28)
Хотелось бы посмотреть на твои шедевры ))
img Артемида (2013-05-09 11:19:58)
))ты сомневаешься в моих способностях?))
img Залиshка (2013-05-09 11:22:40)
проснулась))а почему сразу сомневаешься может я очень высоко оценила твои способности))
img Артемида (2013-05-09 11:30:33)
нет не только))час назад где то проснулась))))..я на самом деле вкусно и хорошо готовлю, только супы не люблю делать))
img Залиshка (2013-05-09 11:33:35)
соня все равно не то что я))я супы не умею даже))а что больше всего любишь готовить?))
img Артемида (2013-05-09 11:38:34)
салаты))ну это как самое легкое, пиццу, люблю готовить блюда из курицы))печь не скажу что люблю, редко это делаю, но вроде еще никто не отравился))))нравится)))
img Залиshка (2013-05-09 11:47:18)
я бы не рисковала)) ты прям как шеф повар столько еды готовить умеешь))))
img Артемида (2013-05-09 12:06:57)
Не много))учусь сама, не люблю когда кто то рядом находится и говорит что делать, поэтому когда готовлю закрываю дверь на кухне, включаю телек и начинаю колдовать)))
img Залиshка (2013-05-09 12:10:07)
А лучше бывает когда дома некого нет если не так получилось можно выбросить ))
img Артемида (2013-05-09 12:13:55)
)))ага, без палевно так)) еще я никогда первая не пробую то что готовлю))поэтому если первый раз что либо делаю, волнуюсь вкусно или нет)))если в течении 2 часов в туалет никто не побежал, значит все хорошо)))
img Залиshка (2013-05-09 12:18:53)
))твоим домашним так повезла с тобой)))когда дверь в кухню закрыта они наверное депортируют из дома))
 Статус: Я несу добро. Но не все это понимают. Вообще, со стороны это выглядит как немотивированная агрессия :: Изменён: 1 января 2014

solniwko107 (8 мая 2013 14:11)
Сейчас: оффлайн
ocen nravyatsya oni)) thankyou
 Статус: Завтра свое счастье найдет тот, кто читает этот статус ;) :: Изменён: 22 марта 2013

I Love Baku (8 мая 2013 14:15)
Сейчас: оффлайн
моя мама такие умеет готовить,но всё равно спасибо:)
img Залиshка (2013-05-08 23:49:44)
и ты научись))
img I Love Baku (2013-05-09 06:04:21)
Я готовлю отлично а вот стряпать неа не умею недавно попробовала сделать яблочный пирог получилась каша-малаша:)))
img Залиshка (2013-05-09 08:50:08)
аа извини лучше мама готовить ))
img I Love Baku (2013-05-09 09:30:54)
Ага:)))))
 Статус: Надейся на лучшее, готовься к худшему :: Изменён: 17 марта 2014

Gul98 (8 мая 2013 14:21)
Сейчас: оффлайн
спасибоя))) bv запишу)))


dream96 (8 мая 2013 14:31)
Сейчас: оффлайн
надо попробовать smile
 Статус: Мои статусы не для того - что бы их лайкали. Они для того - что бы всего один человек прочел их. :: Изменён: 7 сентября 2013

Дай человеку власть, и ты узнаешь, кто он.
Pierre Cardin (8 мая 2013 14:34)
Сейчас: оффлайн
XOCHUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU СПАСИБО АВТОРУ
 Статус: Честное слово, когда наши взгляды пересекаются, все мое тело превращается в огромную мурашку. :: Изменён: 3 апреля 2015

AYA2013 (8 мая 2013 15:16)
Сейчас: оффлайн
spasibo smile
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

Metallica666 (8 мая 2013 15:21)
Сейчас: оффлайн
ммммням спасибо)))
 Статус: So close no matter how far Couldnt be much more from the heart Forever trusting who we are And nothing else matters :: Изменён: 3 октября 2014

Tell me why am I to blame
Aren't we supposed to be the same
That's why I will never tame
This thing that's burning in me

Crazyyyy (8 мая 2013 15:31)
Сейчас: оффлайн
спасибО) bs
img Ragazzamideterranea (2013-05-08 16:20:42)
и тебе))
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


msAbba (8 мая 2013 21:48)
Сейчас: оффлайн
спасибо


ЦветочччччеК (8 мая 2013 22:18)
Сейчас: оффлайн
Ммммм ням ням cn спасибо
img Ragazzamideterranea (2013-05-08 22:21:04)
и тебе спасибо)
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

Awka (9 мая 2013 00:29)
Сейчас: оффлайн
спасибо..
img Ragazzamideterranea (2013-05-09 10:38:19)
и тебе)


Nicole1001 (9 мая 2013 10:38)
Сейчас: оффлайн
tak vkusno viqladat smile
 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

Leyla Ah. (9 мая 2013 11:31)
Сейчас: оффлайн
ya bi seychas ix s chaem tongue
img Ragazzamideterranea (2013-05-09 13:06:28)
и я тоже хочу)))
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

ESMINa (9 мая 2013 14:01)
Сейчас: оффлайн
эххх ... wink
 Статус: всем счастья бесконечного .... :: Изменён: 16 ноября 2014


Do not get smart-This is stupid
Lilac777 (9 мая 2013 16:26)
Сейчас: оффлайн
Я вчера испекла ваши булки! Получилось просто объедение! Я еще добавила в ваш рецепт изюм и дарчин. Спасибо за рецепт! thankyou
img Ragazzamideterranea (2013-05-09 18:33:49)
и тебе спасибо)) рада что понравилось)
img РаВаНа (2013-05-09 18:53:12)
а я сейчас только поставила тесто чтоб подошло))))) а корицу после того как подойдет поставили или до?)))) Daughter1of2spring, спасибо за рецепт)))))
img Ragazzamideterranea (2013-05-09 18:54:12)
я бы сделала после)
img РаВаНа (2013-05-09 18:59:21)
хех теперь меня мучает вопрос будет с корицей вкуснее или без))))
 Статус: Лучшая рифма к слову “работать” – “не надо”. :: Изменён: 2 ноября 2013


Ms.Kamaliya (9 мая 2013 18:57)
Сейчас: оффлайн
Спасибо)


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.