Шоколадный фадж (помадка)

Напечатать Категория: Кулинария
15 апреля 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 2224 Комментариев: 8
Рецепт приготовления помадки из шоколада, шоколадно-ореховой пасты Нутелла, сливочного масла и сгущенного молока.

Описание приготовления:
Fudge (фадж) – американское название сливочной помадки. По вкусу напоминает мягкую ириску. Нашу шоколадную помадку с ореховым вкусом Нутеллы очень легко приготовить, и она идеально подходит для подарка.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Какао и шоколад
Блюдо: Десерты
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская
Ингредиенты:
сливочного масла для противня — 1 Ст. ложка
банка сгущенного молока — 1 Штука
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
шоколадных чипсов — 240 Грамм
шоколадно-ореховой пасты Нутелла, комнатной температуры — 1 Чашка
сливочного масла, комнатной температуры — 3 Ст. ложки
морской соли — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 36


Как приготовить "Шоколадный фадж (помадка)"
1. Смазать дно и стенки противня 20Х20 см сливочным маслом. Выстелить противень пергаментной бумагой, оставив 5-сантиметровые навесы по сторонам.
2. В средней стеклянной миске перемешать сгущенное молоко, ванильный экстракт, шоколадные чипсы, пасту Нутелла и нарезанное кусками сливочное масло.
3. Установить миску над средней кастрюлей со слегка кипящей водой. Уровень воды должен быть достаточно низким, дно миски не касаться воды. Размешивать до тех пор, пока шоколад не растает, и смесь не станет однородной, от 5 до 7 минут.
4. Вылить смесь в подготовленный противень.
5. Разровнять сверху шпателем и посыпать морской солью. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
6. После того, как помадка остынет, подержать нож под горячей водой, высушить его и пропустить по краям противня, чтобы отделить помадку. Используя навесы пергаментной бумаги, извлечь помадку из противня. Удалить бумагу. Нарезать помадку на квадраты размером 2 см.
7. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере или завернуть помадку в полиэтиленовую пленку или фольгу.
Шоколадный фадж (помадка)

Шоколадный фадж (помадка)

Шоколадный фадж (помадка)

Шоколадный фадж (помадка)

Шоколадный фадж (помадка)

Шоколадный фадж (помадка)

Шоколадный фадж (помадка)

Recommend us

Рейтинг '+' (5)


Поблагодарили 7 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Miss.Bakinka (15 апреля 2013 10:47)
Сейчас: оффлайн
ocen prosto spasibo.
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

EUROPA (15 апреля 2013 12:20)
Сейчас: оффлайн
КАК АППЕТИТНО fellow


aZeR...LeDi.. (15 апреля 2013 13:07)
Сейчас: оффлайн
шоколад это моя слабость
 Статус: мммммм............. :: Изменён: 28 февраля 2013

ЦветочччччеК (15 апреля 2013 13:07)
Сейчас: оффлайн
Спасибо smile
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

pleasantmemories (15 апреля 2013 16:21)
Сейчас: оффлайн
мое слабое место) спасибо
 Статус: среди людей больше копии, чем оригиналов :: Изменён: 26 апреля 2013

MissKatastroFFa (15 апреля 2013 19:16)
Сейчас: оффлайн
не люблю шоколад no
но спасибо))
img VinniCan (2013-04-15 20:08:04)
kak eto ne lubiw? vse lubyat wakolad i ti lubi :)
img MissKatastroFFa (2013-04-15 20:09:14)
холошо:)) попробую полюбить:DD
img VinniCan (2013-04-15 20:16:49)
nu davay...udaci :)
img VinniCan (2013-04-15 20:16:55)
nu davay...udaci :)
img MissKatastroFFa (2013-04-15 20:19:00)
спасибо:))
 Статус: как же давно я сюда заходила :: Изменён: 11 марта 2015

Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно.
Pierre Cardin (15 апреля 2013 21:33)
Сейчас: оффлайн
tnakns
 Статус: Честное слово, когда наши взгляды пересекаются, все мое тело превращается в огромную мурашку. :: Изменён: 3 апреля 2015

Awka (15 апреля 2013 23:08)
Сейчас: оффлайн
выглядит апеттитно


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.