"Бюджетные" сырные палочки

Напечатать Категория: Кулинария
10 апреля 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1761 Комментариев: 18
"Бюджетные" сырные палочки


Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.

Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра

Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.

В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.

И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть". Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.

Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.

Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.

Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.

Recommend us

Рейтинг '+' (13)


Поблагодарили 23 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Jolly12 (10 апреля 2013 10:23)
Сейчас: оффлайн
в закладку)) обязательно попробую люблю сыр smile спасибо
 Статус: Что бы дойти до цели, человеку нужно одно ИДТИ :: Изменён: 22 июля 2013

Miss.Bakinka (10 апреля 2013 11:12)
Сейчас: оффлайн
vaay super
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

86...)) (10 апреля 2013 11:20)
Сейчас: оффлайн
............. thankyou


azemuslim (10 апреля 2013 11:28)
Сейчас: оффлайн
thankyou на заметку
 Статус: Xeyr , zaman malic etmir – o bizi dyidirir... :: Изменён: 20 марта 2014

Katito (10 апреля 2013 11:37)
Сейчас: оффлайн
Люблю сыр, вкусно должно получиться
 Статус: Я с вами! Даже если оффлайн! :: Изменён: 20 августа 2013

Metallica666 (10 апреля 2013 11:43)
Сейчас: оффлайн
ням ням
 Статус: So close no matter how far Couldnt be much more from the heart Forever trusting who we are And nothing else matters :: Изменён: 3 октября 2014

Tell me why am I to blame
Aren't we supposed to be the same
That's why I will never tame
This thing that's burning in me

Vuaxaxaxaxa (10 апреля 2013 12:34)
Сейчас: оффлайн
омнмоомомоом)
 Статус: У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО))) :: Изменён: 10 июля 2014


Если тебе скажут, что мечты не сбываются — не верь.

Они сбываются, если за них бороться.
Awka (10 апреля 2013 12:35)
Сейчас: оффлайн
спасибо


Залиshка (10 апреля 2013 12:45)
Сейчас: оффлайн
выглядят как пиражки)))
 Статус: Мусульманин, постоянно совершай благие поступки и будь особенно усердным в месяц Рамадан. :: Изменён: 9 июля 2013

Пророк Мухьаммад, мир Ему сказал:
«Если человек увидел бы на одно мгновение Ад, то он сделал бы Суджуд Аллаhу и больше не поднялся бы».
Leyla Ah. (10 апреля 2013 13:02)
Сейчас: оффлайн
thankyou ...........
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

aZeR...LeDi.. (10 апреля 2013 14:38)
Сейчас: оффлайн
вкусняжка ням ням
 Статус: мммммм............. :: Изменён: 28 февраля 2013

Crazyyyy (10 апреля 2013 15:04)
Сейчас: оффлайн
Люблю сыр smile ну а так лень даже маме показывать wink
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


LALA89 (10 апреля 2013 15:16)
Сейчас: оффлайн
lezzetli gorunur. Spasibki love
 Статус: Даже если весь мир будет против моего мужа, я буду молча стоять за его спиной... И подавать патроны. :: Изменён: 29 октября 2013




Pierre Cardin (10 апреля 2013 15:33)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: Честное слово, когда наши взгляды пересекаются, все мое тело превращается в огромную мурашку. :: Изменён: 3 апреля 2015

AyParcasi (10 апреля 2013 16:01)
Сейчас: оффлайн
poprobuyu kak nibud))spasibo...
 Статус: Я прошу у Аллаhа совсем немного, что бы наши два пути стали одной дорогой... :: Изменён: 9 апреля 2013

С праздником Рамадан всех Мусульман!Пусть наградит нас Аллах сабром и силой!
TN (10 апреля 2013 20:38)
Сейчас: оффлайн
poprobuyu)))
 Статус: I MISS YOU SO MUCH((((-ENRIQUETTE AZ :: Изменён: 3 июля 2014


CuckOo MonsTeR =D (10 апреля 2013 20:55)
Сейчас: оффлайн
nyam nyaaaaam))spasibo))
 Статус: #prayforsouthkorea :: Изменён: 20 апреля 2014

wub Каждая песня Адама Ламберта нашла маленький уголок в моём сердце. ♥
MedinaA (11 апреля 2013 01:47)
Сейчас: оффлайн
Маме приготовит)))омномном


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.