Меренги

Напечатать Категория: Кулинария
9 апреля 2013 Автор: Genc163 Просмотров: 1153 Комментариев: 9
Меренги

Ингредиенты:
- 3 охлажденных белка
- 1 стакан сахара

Приготовление:

1. Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой.
2. Покрыть противень пергаментной бумагой.
3. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь.
4. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 градусов от 40 минут до 3 часов в зависимости от величины.
5. Выключить духовку. Открыть дверцу. Не вынимая из духовки, дать полностью остыть.
6. Украсить ягодами, расплавленным на паровой бане шоколадом, взбитыми сливками, кремом…


Меренги
Меренги
Меренги

Recommend us

Рейтинг '+' (4)


Поблагодарили 11 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Залиshка (9 апреля 2013 09:05)
Сейчас: оффлайн
на зефир похож.
 Статус: Мусульманин, постоянно совершай благие поступки и будь особенно усердным в месяц Рамадан. :: Изменён: 9 июля 2013

Пророк Мухьаммад, мир Ему сказал:
«Если человек увидел бы на одно мгновение Ад, то он сделал бы Суджуд Аллаhу и больше не поднялся бы».
Awka (9 апреля 2013 12:31)
Сейчас: оффлайн
первый раз слышу


Crazyyyy (9 апреля 2013 13:07)
Сейчас: оффлайн
классно спасибо smile
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


ЦветочччччеК (9 апреля 2013 13:36)
Сейчас: оффлайн
Это что зефир ?? thankyou
img Genc163 (2013-04-09 13:48:47)
Это не совсем зефир. Он хрустящий и во рту тает) Вчера готовила, всем понравилось, Даже не осталось)
img 86...)) (2013-04-09 14:07:53)
это как безе)))
img ЦветочччччеК (2013-04-09 15:59:43)
Ааааа понятно))))). Ням ням
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

Sabinkin (9 апреля 2013 13:44)
Сейчас: оффлайн
зефир....
 Статус: буду редко заходить( :: Изменён: 12 января 2014

.................
86...)) (9 апреля 2013 14:08)
Сейчас: оффлайн
спасибо, это очень вкусно belay


РаВаНа (9 апреля 2013 14:34)
Сейчас: оффлайн
Я делала его очень вкусный smile


Jolly12 (9 апреля 2013 17:34)
Сейчас: оффлайн
спасибо smile
 Статус: Что бы дойти до цели, человеку нужно одно ИДТИ :: Изменён: 22 июля 2013

aZeR...LeDi.. (9 апреля 2013 19:47)
Сейчас: оффлайн
спасибо
 Статус: мммммм............. :: Изменён: 28 февраля 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.