Спагетти а-ля карбонара

Напечатать Категория: Кулинария
28 марта 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1603 Комментариев: 22
Ингредиенты:

Спагетти 450 г
Пекорино романо 80 г
Пармезан 80 г
Яйца 1 шт.
Говяжья грудинка 200 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Чеснок 5 зуб.
Вино белое сухое (столовое) 150 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка по вкусу

Приготовление:

Отварите макароны в соленой воде.
В небольшой емкости смешайте натертый сыр и яйца.
Отставьте в сторону.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грудинку и обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты.
Если необходимо, избавьтесь от излишков жира на сковороде.
Добавьте вино, и продолжайте тушить пока не испариться половина.
В это время спагетти уже должны быть готовы. Перемешайте их с сырной смесью.
Добавьте макароны в сковороду с грудинкой, хорошенько перемешайте. Приправьте сверху солью и черным молотым перцем. Да побольше.
Украсьте петрушкой и подавайте к столу.


Спагетти а-ля карбонара
Спагетти а-ля карбонара
Спагетти а-ля карбонара
Спагетти а-ля карбонара
Спагетти а-ля карбонара
Спагетти а-ля карбонара
Спагетти а-ля карбонара
Спагетти а-ля карбонара

Recommend us

Рейтинг '+' (9)


Поблагодарили 28 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Tamam-Askim (28 марта 2013 07:59)
Сейчас: оффлайн
что такое пекорино романо?
img Little Deer (2013-03-28 09:30:59)
автор этого блюда думает,что мы должны это знать)я прогуглила,это сыр)
img Tamam-Askim (2013-03-28 14:02:25)
спасибо)) мне было лень самой заглянуть в гугл)
img Little Deer (2013-03-28 16:43:03)
так и поняла))


Sabinkin (28 марта 2013 09:48)
Сейчас: оффлайн
feel ................
 Статус: буду редко заходить( :: Изменён: 12 января 2014

.................
Crazyyyy (28 марта 2013 09:49)
Сейчас: оффлайн
Menim Isim Deyil wink
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


Fira99 (28 марта 2013 09:51)
Сейчас: оффлайн
Слюнки потекли))) thankyou
 Статус: Whatever doesnt kill ya, only makes you stronger, so Imma get stronger... :: Изменён: 4 июня 2013

Zyu (28 марта 2013 09:52)
Сейчас: оффлайн
nyamm) pasib)


Все такие злые. мстят, врут, сплетни пускают.
а сами жалуются, что так делают только твари..
(=LaLo4kA=) (28 марта 2013 10:48)
Сейчас: оффлайн
выглядет безумно вкусно))но работа трудноватая)))
 Статус: Люблю своего медвежонка)) :: Изменён: 16 июля 2012


[...Ее звали Лале, в переводе с турецкого "тюльпан"..]
Э.Сафарли.
Miss.Bakinka (28 марта 2013 11:02)
Сейчас: оффлайн
ocen lublu spagetti spasibo.
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

EUROPA (28 марта 2013 11:16)
Сейчас: оффлайн
Я ЛЮБЛЮ ТАК ГОТОВИТЬ


HipSteR (28 марта 2013 12:24)
Сейчас: оффлайн
обожаю спагетти обязательно попробую) thankyou


Pierre Cardin (28 марта 2013 12:33)
Сейчас: оффлайн
NYAM NYAM
 Статус: Честное слово, когда наши взгляды пересекаются, все мое тело превращается в огромную мурашку. :: Изменён: 3 апреля 2015

Medlechfak (28 марта 2013 12:33)
Сейчас: оффлайн
Люблю карбонара thankyou
 Статус: SABR... :: Изменён: 2 октября 2013

86...)) (28 марта 2013 13:04)
Сейчас: оффлайн
спасибо за спагетти thankyou


DR.Almi (28 марта 2013 13:07)
Сейчас: оффлайн
люблю спагетти в любом виде))))
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

narminka_91_ (28 марта 2013 14:25)
Сейчас: оффлайн
СПАГЕТТИ ОБОЖАЮЮЮЮЮЮЮ
 Статус: [Моя жизнь всегда будет пахнуть, твоими духами] :: Изменён: 12 октября 2013



Те два дня, которые провела с тобой, сделали меня самой счастливой.
wub & wub
AyParcasi (28 марта 2013 15:13)
Сейчас: оффлайн
kak vkusno viglyadit)))mama v4era takoe blyudo iz mpkprpn sdelala i ewe na4inku k ney,eto bilo bezumno vkusno)))spasibo...
 Статус: Я прошу у Аллаhа совсем немного, что бы наши два пути стали одной дорогой... :: Изменён: 9 апреля 2013

С праздником Рамадан всех Мусульман!Пусть наградит нас Аллах сабром и силой!
Gurabaa (28 марта 2013 15:16)
Сейчас: оффлайн
не люблю спагетти, но это выглядит вкусно))


Биберчик (28 марта 2013 16:47)
Сейчас: оффлайн
Lezzetli gorunur )
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

Musulmanka313 (28 марта 2013 19:36)
Сейчас: оффлайн
выглядить аппетитно)))) thankyou
 Статус: Madad Ya Ali :: Изменён: 17 апреля 2014

Awka (28 марта 2013 23:22)
Сейчас: оффлайн
ммммммм tongue


aZeR...LeDi.. (28 марта 2013 23:59)
Сейчас: оффлайн
вкусняшка
 Статус: мммммм............. :: Изменён: 28 февраля 2013

Leyla Ah. (31 марта 2013 01:29)
Сейчас: оффлайн
thankyou ..............
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Marry (8 апреля 2013 14:41)
Сейчас: оффлайн
Готовлю дома)) только к сыру и яйцам добавляют сливки))))
 Статус: open.az я скучала по тебе... Я вернулась! :: Изменён: 1 ноября 2015

😊МолодаяМамочка😊

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.